Gulrot-eple soufflé i Philips multikoker HD 3036

Gulrot-eple soufflé i Philips multikoker HD 3036

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
gulrot	1 STK
gresskar	100 g
et eple	1 STK
egg	1 STK
sukker	1 ss. l.
semulegryn	1 ss. l.
melk	100 ml

Kokemetode

• Jeg tenkte lenge hvordan jeg skulle mate barna til middag slik at det både var lett å fordøye og tilfredsstille. Jeg bestemte meg for å lage en soufflé av gulrøtter, gresskar og epler.
• Kok gulrøtter og gresskar til de er møre, ca 20 minutter. Mal kokte gulrøtter og gresskar med en blender. Bland revne gulrøtter med melk og tilsett semulegryn. Bland godt og sett på brann. Kok, rør hele tiden. Fjern fra varme.
• Riv eplet og tilsett den avkjølte massen.
• Del egget i hvitt og eggeplomme. Mal eggeplommen med sukker og tilsett de andre ingrediensene. Pisk de hvite i et kjølig skum. Injiser proteinet forsiktig. Fyll formene med gulrot-epleblandingen og legg i dampskålen til multikookeren i 30 minutter.
• slik ser de ut etter matlaging.

Retten er designet for

6 stk

Tid for forberedelse:

50 minutter

Matlagingsprogram:

damp

Merk

Jeg lagde mat til tvillingene mine, som er 10 måneder gamle. Det ble søtt og veldig næringsrikt - vi spiste det med stor appetitt. Den eldste sønnen ga heller ikke opp souffelen

Tusen takk for en interessant oppskrift, la oss prøve