Potetboller med vegetabilsk fylling (multikoker Philips HD3095)

Potetboller med vegetabilsk fylling (multikoker Philips HD3095)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
DEIG:
Poteter medium	2 stk.
Smør	10 gr.
Hvetemel	OK. 1 d. stcn.
Salt	smak
FYLLING:
Pære	1 STK.
Små gulrøtter	1 STK.
Søt rød pepper	1 STK.
Brokkoli	flere blomsterstander
Blomkål	flere blomsterstander
Persille	gjeng
Salt	smak
Curry masala	smak

Kokemetode

• Finhakk eller mal potetene.
• 
• Tilsett olje (vegetabilsk olje er mulig).
• 
• Tilsett mel. Mengden mel avhenger av potetens saftighet, men det viktigste her er ikke å overdrive det med mengden mel, ellers vil dumplings være harde. Det skal ha samme konsistens som pastadeig.
• 
• Mens bunen hviler etter elting i en pose, forbereder vi fyllet: gulrøtter, løk, paprika, brokkoli, blomkål, persille, kotelett, salt, dryss med karri ...
• 
• Alt, fyllet er klart.
• 
• Deigen er ikke for elastisk, så du må jobbe forsiktig med den. Jeg rullet ut deigen på en Imperia skrivemaskin, på en 4k.
• 
• Støpte dumplings med presse, pressediameter 10,5 cm.
• 
• For å forhindre at deigen glir når du klemmer, er det bedre å umiddelbart presse den mot nellikene, og først deretter legge ut fyllet.
• 
• Du trenger ikke å spre for mye pålegg, ellers kan det skade deigen. Jeg la ut en spiseskje.
• 
• 
• Jeg lagde totalt 12 dumplings.
• 
• Hell 0,5 liter vann i bollen. Legg dumplings i en dampkurv på pergament.
• Dampkokemodus 20 minutter.
• 
• Eller så legger vi dumplings direkte i multikookerskålen, heller sausen fra resten av fyllet og vannet.
• Slokkemodus 20 minutter.
• 
• På slutten av modusen legger du dumplings på fatet. Server med saus. Forresten, sopp fløtesaus perfekt her, du kan med adjika eller annen tomat-pepper-saus.
• 
• 
• 

Retten er designet for

12 stykker

Tid for forberedelse:

20 minutter

Matlagingsprogram:

Damp eller slukking

Interessant! Jeg vil absolutt prøve !! :) Jeg husker også din på ostemasse!

Ja, de var søte og disse var salte

[Mannochka]

Mannochka, så flott! Kult oppskrift! Jeg vil helt sikkert huske om ham i innlegget !!!! Er ikke grønnsaker ferdigbehandlet ved steking / matlaging?

[Sasha]

Ikke, Sasha, Jeg bearbeidet ikke grønnsaker på noen måte. Til hva? De er finhakket, de har tid til å lage mat på 20 minutter Nei, vel, hvis du vil ha en stekt smak av fyllet, hvorfor ikke

Drømmer, Manyunya! Gode ​​dumplings!
Dumplings på cottage cheese deig - et eventyr, selvfølgelig! Takke!

[Ludmila]

Ludmila, Jeg blir glad hvis jeg også liker disse. I stedet for vegetabilsk fylling kan du forresten lage soppfyll. Det vil til og med smake bedre, tror jeg

[Manna]

Manna, og et så vakkert maske / gittergitter, hva skjer?

Dette er Berner Waffle rasp, standard størrelse

Nei, dette er en stor vaffel. Den er større enn vanlig.
Her er å sammenligne størrelsen på skivene (foto fra kontoret. Nettsted)


Jeg har begge bølgene: både standard og XXL

Takk, jeg skal lese om Berner. Tidligere trodde jeg at jeg ikke trengte det, fordi det er et lignende rivjern fra et annet selskap, men det har ikke slike vafler, men de er så søte. Selv om det kan være mulig å bruke dem uten det, eller jeg Jeg vil se med basen min.

Takk for dumplings, jeg vil definitivt prøve

Selv om de kanskje kan brukes uten den eller med basen min

dette er et eget rivjern - hele brenneren er ikke nødvendig for det.

Mannochka, men du kan ikke bare koke dem som dumplings, ikke sant? Du kan sannsynligvis ...

For skjønnhet, Mannochka og deilighet!

Jeg nøler med å spørre, er potetene kokte eller rå?

Mannochka, men du kan ikke bare koke dem som dumplings, ikke sant? Du kan sannsynligvis ...

Hvorfor ikke? Kan

For skjønnhet, Mannochka og deilighet!

Takk kjære

Jeg nøler med å spørre, er potetene kokte eller rå?

Rå poteter