Sjokolademuffins med mascarpone

Sjokolademuffins med mascarpone

Kategori: Konditori

Ingredienser
Mascarpone	300 g
Myk cottage cheese	300 g
Egg	3 stk
Sukker	250 g
Kakaopulver	2 ss. l.
Tørr hvitvin (valgfritt)	100 g
Hvetemel, premium	250 g
Soda	1 ts
Vaniljesukker	1 ts

Kokemetode

• Pisk egg med sukker i et tett skum, tilsett cottage cheese (jeg har myke 5%), mascarpone og vin (du kan ikke tilsette, men til min overraskelse, Pinot Grigio, igjen etter festen og tilsatt deigen, ga sluttprodukt en unik aroma), slo igjen bra.
• Sikt separat kakao (2 ss. L. Med et stort ooo-lysbilde), mel, brus, vaniljesukker, bland.
• Tilsett eggemassemassen, rør i laveste hastighet.
• Jeg bakte hver batch i en muffin i 10 minutter. Skjemaer fylt 2/3
• Hvis ovnen er i ovnen, så på 200^OmFra omtrent 30 minutter (fokus på ovnen din)

Retten er designet for

24 stk

Merk

Jeg klarer fortsatt ikke å lage min nye cupcake, jeg kommer med nye oppskrifter. Og for meg - vidde og for min familie - glede.

Disse muffinsene er bakt med pålegg. Det viser seg at en veldig delikat dessert, som de sier, smelter i munnen din. Denne gangen gjorde jeg det med kirsebær og tyttebær. Uten å tine bærene, la jeg dem i deigen, allerede hellet i cupcaken.


LITTLE: de er så delikate at selv om de holdes med to fingre, "bøyer de seg"

Irinka store muffins viste seg. Jeg likte spesielt kutteren på det siste bildet.

Olesya, tusen takk!

Irsk, jeg bare ordner ting i kjøleskapet, og det er en glass "Mascarpone" kjøpt i en anfall av hamster til en fristende pris, og bare i morgen har hun en frist for tavos. Vi må gjøre det!

Tanyusha, dette er skjebnen