Hvitt brød med tørkede epler

Hvitt brød med tørkede epler

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Vann	270 ml
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Salt	1 ts
Sukker	2 ss. l
Melkepulver	2.5 Art. l
Mel av høyeste karakter	2 ss.
Melkorn	1 st
Gjær	1 ts
Tørkede epler, hakket	håndfull

Kokemetode

• Jeg er sikker på at du kan klare deg uten korn. Epler skjærer ikke veldig fint, middels. Jeg suger ikke. Jeg skyller bare. Lagt til 1 ss. l. svart spisskummen. Men igjen, det samme .... og uten det, vil brødet bli deilig, med en liten eplesyre. Perfekt til frokost!

Retten er designet for

750 g

Tid for forberedelse:

3,5 timer

Matlagingsprogram:

Kosthold, fransk

Fortell meg hvilke glass som er vanlige for 250 ml eller fra en brødmaskin og hvor mange ml.? Og hva er kornmel?

Briller fra brødmaskinen. Tilsvarer merket på 210-220 ml. Og krupchataka ser ut som semulegryn.

Takk for svaret og oppskriften. Jeg vil definitivt bake den.

Prøv det! Jeg håper du vil like!

Blir eplene myke?

Ja. Myk. De tørker definitivt ikke ut.

og hvordan er kornet merket i butikken? hvilket navn du skal se etter? er det mulig et bilde av korn i pakken?

og hvordan er kornet merket i butikken? hvilket navn du skal se etter? er det mulig et bilde av korn i pakken?

Det kalles det: grus - hvetemel. Se på forumet vårt i handelshus nær Peki selv - jeg kjøpte der

Jeg kjøpte den i Polen. Derfor er det lite sannsynlig at bildet vil hjelpe deg.

Jeg har nylig bakt brød med tørkede epler etter din ide, men jeg helte en håndfull vasket epler i deigen av vanlig hvetebrød til tradisjonell oppskrift... Alle likte det. Ikke en kake, selvfølgelig, men ingenting til frokost! Takk!

Jeg bakte med det formål å resirkulere epleflis (mine egne tørkede epler uten skinn), som jeg har orden på. Jeg regnet ikke med en kake / kake, jeg ønsket å få duftende hvitt brød til smørbrød. Forventningene ble innfridd fullt ut.
Oppskriften måtte justeres.
1. Erstattet vann med myse (utnyttet myse).
2. Ingen korn, jeg brukte premiummel.
Brødet viste seg å være duftende, med en liten eplesyre. Akkurat det som trengs.
Takk for oppskriften!