Hvetebrød med sesamfrø og eple i Scarlett-400 brødmaker

Hvetebrød med sesamfrø og eple i Scarlett-400 brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Deig:
Kefir + vann	250 g
Tørrgjær	3 g
Sukker	10 g
Hvetemel (jeg har 1c)	100 g
Deig:
Opara	alle
Revet eple	50 g
Ghee smør	10 g
Hvetemel (jeg har 1c)	300 g
Salt	7 g
Sesam	2. l.

Kokemetode

• For deig, varme kefir og vann til 37C. Jeg heller vanligvis kokende vann i kald kefir. Tilsett alle ingrediensene til deigen. Begynn å blande et hvilket som helst program i 5 minutter. Slå deretter av HP og la den stå i 30 minutter.
• Til deigen tilsett det finrevet eplet og resten av ingrediensene i deigen (unntatt sesamfrø, som skal tilsettes på et signal). Program nr. 2 franskbrød (3t 20min), vekt 750, middels skorpe.
• 
• 
• Deilig bordsbrød.

Lignende oppskrifter

Hele melbrød med sesamfrø (abksar)

Hvetebrød med lin, sesamfrø og solsikkefrø i en brødmaker (Sonadora)

4-kornbrød med sesam og linfrø (anili)

hvor fantastisk! med en delikat eplearoma!

[Evgeniya]

Evgeniya, nøyaktig.

[Misteltein]

Misteltein, bakt brød i dag. Bare i stedet for kefir tok jeg fersk myse og gjær. Luftig, duftende og deilig brød. Tusen takk for oppskriften

[Natasha]

Natasha, Jeg er glad jeg likte brødet !!

Oksana, du vet hvordan du kan overraske. Talent, enkelt. Hvor er så uvanlig
du finner oppskrifter. Takk så mye. Lykke til. Jeg vil også bake brød med et eple. Har du en iskremprodusent? Hvilken?

[Katya]

Katya, Takk! Oppskrifter kommer fra produktene som er tilgjengelige. Og brød kan bakes med nesten hva som helst. Pluss familiens smakspreferanser.
shl. om iskremprodusenten utenfor emnet .. besvart personlig.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Kan du erstatte kefir med melk?
Vi har ikke kjøpt den på lenge. Tilsynelatende spiste!

Du kan bruke hvilken som helst sur melk: yoghurt, melk, sur melk, gjæret bakt melk.

Ksyusha, jeg ville ha gjærbrød. Jeg husket om dette brødet, bakte det. Bare glede, deilig, duftende, knasende skorpe. Takk!

[Nina]

Nina, glad du likte!

[Omela]

Omela, Jeg har TAKK for oppskriften! Nå er det en aktiv prosessering av eplehøsten, jeg ville ha brød med eplemos. Jeg begynte å lete etter en oppskrift, blant de som fant at jeg likte denne fordi den ikke var sammenkoblet (og jeg glemte å legge en deig om kvelden). Kort sagt, jeg bakte dette brødet. Riktignok klarte jeg meg uten brødmaskin, siden jeg har bakt brød i ovnen lenge. Fra endringene: legg 100 g puré, solsikkeolje. Deigen kom myk ut, først tenkte jeg å gjøre den formbar. Og da jeg begynte å jobbe med ham, ombestemte jeg meg. Det viste seg å være veldig plastisk og skånsomt.