Perlebygssuppe "to sopp" med svinekjøtt i oursson 4002 trykkoker

[SUP-modus, trykk3, tid 55 minutter]

Perlebygssuppe "to sopp" med svinekjøtt i oursson 4002 trykkoker

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Svinekjøtt	- et stykke på 300 gram på beinet
Bygggryn	½ kopp 200 ml.
Tørket porcini sopp	håndfull
Friske champignonsopp	5-6 stk.
Pære løk	1 STK.
Gulrot	1 STK.
Poteter	2 stk.
Vegetabilsk olje	litt, for å saute grønnsaker
Salt	smak
Suppekrydder	smak
Persille, selleri	1-2 ss. l. hakket

Kokemetode

• Legg tørket sopp i bløt i kokende vann, la det stå en stund. Skrell, vask og skjær grønnsaker.
• Hell litt olje i pannen, varm opp og tilsett grønnsaker, sauté, tilsett krydder, litt salt.
• Skjær soppen og gjennomvåt tørr sopp i skiver. Hold vannet i bløt, tøm.
• Tilsett sopp i grønnsaker i en panne, la det småkoke til væsken fordamper.
• 
• Overfør grønnsakene med sopp i gryten på trykkkokeren, tilsett kjøttet i ett stykke (på denne måten blir det saftigere etter tilberedning), buljongen fra soaking, poteter, bygg, vann, salt, urter, bland.
• Lukk lokket på pannen, utsett den SUP-modus, trykk3, tid 55 minutter (Jeg hadde iskrem kjøtt) og gjøre beredskap.
• Hell den ferdige suppen i tallerkener og server.
• 

Merk

Så deilig det var !!!
Ikke noe spesielt, bare en vanlig perlebygssuppe. Eller en kombinasjon av tørket og fersk sopp av forskjellige varianter ga en slik smak ... suppen er borte, spesielt med rømme!
Kok med glede og god appetitt!

Å, jeg vet hvor deilig det er!

Jeg elsker også perlebygssuppe med sopp og smuldret melk, men bygget mitt blir ikke respektert.
Vi må bungle oss.

[Jenter]

Jenter, TAKK!

Perlebygg er veldig vennlig med sopp, og hvis det også tørkes og elsker å bli plaget lenge, hvor sløvt blir det da - kjempegodt og ingenting mer!

Tanya, tusen takk for suppeoppskriften, den ble veldig velsmakende. Jeg gjorde det med mindre endringer - det var tørr porcini og polsk sopp, i stedet for svinekjøtt, det var en hjemmelaget kylling og kokt i 3 timer i en Panasonic-bilgryte, og alt annet, som de sier, er strengt i henhold til oppskriften.

[Diana]

Tanya, tusen takk for suppeoppskriften, den ble veldig velsmakende. Jeg gjorde det med mindre endringer - det var tørr porcini og polsk sopp, i stedet for svinekjøtt, det var en hjemmelaget kylling og kokt i 3 timer i en Panasonic-bilgryte, og alt annet, som de sier, er strengt i henhold til oppskriften.

Diana, bra gjort! Takk for at du stoler på oppskriftene mine!
Vel, det ble enda bedre for deg, med hjemmelaget kylling Og kokt perlekornet på tre timer som det skulle, det blir enda bedre
Min mening, hvor stor effekten er av tørkede porcini sopp på suppe og bygg, kommer ikke av

Tatyana, kokte aldri soppsuppe med kjøtt og bygg. Bare på vannet.
Jeg leste MK-en din og ville prøve det, spesielt siden i morgen skulle jeg bare lage soppsuppe.

Takk for MK! Så skal jeg rapportere tilbake.

Jeg stakk av gjennomvåt korn og sopp over natten.

[Galinka]

GalinkaJeg håper du liker det - jeg venter på inntrykk

Jeg har tenkt lenge hvor jeg skal feste to poser tørket sopp, og her er en så fristende oppskrift, takk! Dessuten eksperimenterte Dana allerede med tegneserien)) Jeg har ikke en trykkoker, hva tror du, hvis du legger den i tegneserien i 3 timer for å steke over natten, og så bare insisterer på den til morgen ... eller la den stå på oppvarming?

Nikasa, suppen vil koke perfekt i en sakte komfyr på 3 timer, og bygget vil koke godt og koke ned.Og så se selv, for å smake - er det verdt å ta på varmen eller bare la den avkjøles under et lukket lokk. Når det gjelder meg, liker jeg kokt bygg, men slik at det ikke forblir korn, så jeg ville slå av varmen og la den avkjøles under lokket - denne gangen vil det være nok også
God suppe til deg!

Flott oppskrift, jeg skal definitivt lage mat. Sønnen tar ikke soppsuppe i munnen, men spiser sammen med kjøtt. Og jeg respekterer virkelig sopp og perlebygg, så jeg vil glede alle med suppe.

Nikasa, suppen vil koke perfekt i en sakte komfyr på 3 timer, og bygget vil koke godt og koke ned. Og så se selv, for å smake - er det verdt å ta på varmen eller bare la den avkjøles under et lukket lokk. Når det gjelder meg, liker jeg kokt bygg, men slik at det ikke forblir korn, så jeg ville slå av varmen og la den avkjøles under lokket - denne gangen vil det være nok også
God suppe til deg!

Jeg kan ikke se det))) - Jeg sover allerede. Nå skal jeg legge datteren min i seng og lage den. Jeg prøver å slå av varmen for første gang. Og hva tror du, hvis du legger frossent svinekjøtt, 300 gram - vil det koke? Likevel er en tegneserie ikke en trykkoker ...

Tanyusha, her er rapporten min (allerede med rømme):



Jeg var ikke i tvil om at suppen ville være deilig, men at den ville være slik ... For første gang i mitt liv likte jeg soppsuppe med kjøttkraft. Spiste med tilsetningsstoffer, til og med nektet andre kurset. Bra, takk! Og en spesiell takk fra mannen min, han er glad.
Jeg kokte strengt etter oppskriften, siden svinekjøttet viste seg å være nøyaktig 300g, så jeg tok resten av produktene i henhold til ønsket vekt.
Jeg vil si at proporsjonene til produktene i oppskriften bare er perfekte, hvis det for eksempel var mer sopp, ville smaken være en helt annen. Jeg har alle slags blandede sopp som jeg klarte å samle denne ikke-soppsommeren, jeg la ikke til champignons.

Jenter, husk å lage denne suppen! Ærlig talt, du vil ikke angre på det!

[Galina]

Tanyusha, her er rapporten min (allerede med rømme):



Jenter, husk å lage denne suppen! Ærlig talt, du vil ikke angre på det!

GalinaTAKK for tilbakemeldinger og anbefalinger!
Suppevariasjoner kan være forskjellige, med sopp og kjøtt - jeg gjør det så mye som det virket for meg og min familie. Og jeg velger de optimale proporsjonene
Nå kan du prøve andre alternativer, det vil alltid være deilig, siden det er bygg og tørket sopp! Og det er så flott at suppen ble hyllet av mannen, den vi forbereder seg på, og vi venter på inntrykk og ros

Tanya, og tusen takk fra meg for oppskriften !!! Jeg la den i 3 timer i tegneserien for natten, uten oppvarming, suppen kom så deilig ut !!! Soppen var en blanding av hvit, polsk, boletus.
Det eneste, litt fett for min smak, i løypa. Jeg prøver enten på magert svinekjøtt eller kylling en gang! Men nå skal jeg definitivt lage en slik suppe ofte (det er mange tørkede sopper :))

Nikasa, jeg tømmer alltid den første buljongen, og kjøttet mitt var ikke fett. Jeg likte veldig godt kombinasjonen svinekjøtt og sopp, vanligvis varierer supper på vann.
Fortell meg hvordan det skjedde med kyllingen.

Å jenter, TAKK for tilbakemeldinger og tillit!
Så det er hyggelig å høre det fra deg
Jeg tilbereder alltid buljong til supper på kalvekjøtt på brusk, jeg velger også hvilken som er enklere. Og det var et svinekjøtt hjemme, heller ikke fett, så det gikk til suppen. Og jeg legger alltid ut kjøttet i pakker: til suppe, lapskaus, bake, av dette vil porsjonsvekten avhenge av hvor mye og hva slags kjøtt jeg skal legge. Hjelper

Tanya, tusen takk.
Min første suppe i den nye tegneserien jeg kokte den til mannen min, han elsker det
Det eneste er ikke svinesuppe, men kylling

🔗

[Gulya]

Gulya, FOR HELSEN!
Selvfølgelig kan kjøtt tilsettes etter smak, det viktigste er at det blir velsmakende og går til sjelen