Helkornbrød

Kategori: Gjærbrød
Helkornbrød

Ingredienser

Serum 350
Egg 1 eggeplomme
Vegetabilsk olje 2. l
Smør 50gr
Sukker 2. l.
Salt 2t l.
Fullkornsmel 100gr.
Hvetemel 460gr.
Tørrgjær 2t l.

Kokemetode

  • Tilsett alle ingrediensene i rekkefølge, start med mysen, bortsett fra smøret. Tilsett smør (mykt, men ikke smeltet) når bunen allerede er dannet (etter 5-8 minutter fra begynnelsen av batchen).
  • Hun bakte på program 2 (raskt hvitt brød), vekt 1000g, middels skorpe.
  • Her er en cutaway:
  • Helkornbrød

Retten er designet for

1000gr

Tid for forberedelse:

2.50

Matlagingsprogram:

Raskt for hvitt brød

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter