Potetmos med bryst

Potetmos med brisket

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
skrelte poteter	500 - 600 gr
kokt-røkt brisket	100 g
Bue	1/2 løk
salt

Kokemetode

• Skrell og kok potetene. Mens potetene koker, tilbereder du potetdressingen. Finhakk løken og brystet.
• Stek brystet i en panne til baconet er smeltet, og tilsett deretter hakket løk. Stek alt dette til de er gyldenbrune.
• Lag potetmos av kokte poteter, tilsett deretter bryst og løkdressing.
• Stewed kalkunbrystfilet i melk med poteter. Nyt måltidet!