Dobbeltsidige panner Happycall, Chefel, Presto og andre

[pannekaker maker]

I det siste er det mange dobbeltsidige grillpanner og pannekakepanner.
Første gang jeg kom over en slik stekepanne da jeg kjøpte pannekaker maker.
Håndtaket løsnet ikke, og to separate panner kunne ikke lages. Selve det var laget av tynt metall, nesten tinn, det var ikke snakk om en flerlagsbunn. Håndtaket luktet nådeløst når det varmet opp. Stekepannen gikk til søppelhaugen.



Nå har jeg stekepanne Presto fra Tescoma, som dette.


Beskrivelse:
Vendbar stekepanne PRESTO 26 cm
2-delt stekepanne av høy kvalitet for rask og enkel steking og braising på begge sider.
Ideell for å lage høye omeletter som tortilla, frittat, utstoppede lommer, grønnsaks- og risretter osv. Kan brukes som 2 separate klassiske panner. Med et non-stick belegg av høy kvalitet, egnet for elektriske, gass- og glasskeramiske kokeplater, tåler oppvaskmaskin.
Vekt: 1350g
Prisen varierer fra 1500 til 2000 rubler.
Tung! Du kan dele den, og du får to panner. Blant ulempene: du kan ikke steke kjøtt og fisk, når du snur, strømmer juice og olje inn i gapet. Best for spanske tortillas (tykke omeletter), vanlige omeletter. Jeg laget til og med lukkede paier i den.

Video.


Siden utformingen av Presto-stekepannen hadde noen feil, gjorde jeg oppmerksom på stekepannen Chefel... Har en silikonpakningskant som forhindrer at juice strømmer ut når den snur.
Beskrivelse:
Diameter: 28cm
Materiale: aluminium, teflon, bakelitt
Passer til alle typer kokeplater (unntatt induksjon)
Prisen på pannen er ca 2500 rubler.

Vurderinger for henne er positive på ikke å anbefale, men det nevnes fortsatt at saften oser litt.

Undersøkte stekepannen Grillmester.
Beskrivelse:
Lengde: 27cm
Bredde: 23 cm
Høyde: 6cm
Vekt: 1,5 kg
Materiale: førsteklasses aluminiumslegering, støping
Belegg: tre-lags non-stick keramikk
Pris 2000-2200r.
Video.


Jeg så også en analog i butikken - en stekepanne Hermes fast Gipfel, men den har ikke silikonfelger, så jeg nektet å kjøpe.
Det er kjent for å være designet for en induksjonstopp.
Beskrivelse:
- 36 cm
- induksjonsbunn
- støpt aluminium med non-stick keramisk belegg

Valgkvaliteten ble avsluttet da jeg fant en dobbeltsidig grillpanne på Ibei.
Happycall... Denne serien med kokekar har en tynn modell som er tynnere og passer til koteletter. (Jeg planlegger å lage tapakakyllinger på denne stekepannen, jeg får vite hva som skjer senere).
Beskrivelse.
- Med et beskyttende hologram på pakken.
- Ribbet overflate.
- Silikonpakning forhindrer lekkasje.
- Ekstra silikonpute.
- Bikelite håndtak.
- Støpt aluminium og keramisk non-stick keramisk belegg.
- Ekstern keramisk overflate.
- Pålitelig magnetlås.
Dimensjoner:
NurungJi Pan (tynn)
245mmx220mm
Rød cray dyp panne
275mmx245mmx75mm



Video.

Video 2 (en slags indisk TV-butikk). Dette overrasket meg virkelig. Så mange retter med sauser, og ingenting kommer ut.


På Happycall varierer prisen fra $ 25 til $ 65. Det er kampanjer og rabatter fra selgere. Å kjøpe et sett er billigere.

Anmeldelser for Happycall er tilgjengelig på de engelsktalende forumene. Men bare vi har anmeldelser på Chefel, og selges i Russland. Vi kan konkludere med at denne stekepannen ble utgitt, mest sannsynlig, spesielt for Russland og for TV-butikker (korriger meg hvis jeg tar feil). Og prisen på Chefel er bitende.

Til slutt bestilte jeg et sett med standard og tynne panner happycall med ibey. Det kostet meg $ 70.Nå venter jeg på hvor raskt toll- og postkontoret vil fungere, likevel - høytiden. Når jeg får det, kommer det en rapport.

Jeg håper det er brukere av slike tosidige panner her, og vi kan dele vår erfaring med bruken av dem.

Søker etter ebay og aliexpress og andre utenlandske butikker - dobbeltsidig stekepanne.

[Elena]

ElenaHar pannene dine kommet? Hvordan er inntrykkene dine?
Vi har en "søster" Happycall (den som griller), under kodekalt Double Grill Pan Granchio Grill. Det eneste som hindrer deg i å kjøpe er at ingen av selgerne kan si den nøyaktige størrelsen, dataene varierer fra 28 x 28 cm til 24 x 24 cm

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Vi ankom, non-stick belegget er bra, ingenting kommer ut. Noen ganger siver en dråpe eller to nær håndtakene hvis jeg snur den feil (her er det nødvendig å gjøre det som i en rulle, raskt og ikke vippe det mot håndtaket, der det ikke er noen avstandsstykke med nesten 1 cm).
Generelt er jeg fornøyd.

Dimensjoner:
NurungJi Pan (tynn) - Den er tynn.
245mmx220mm
Red Cray Deep Pan - Dette er dypt.
275mmx245mmx75mm

Jeg kan ikke fortelle deg hvilken størrelse den handler om din.

[Elena]

Elena, Tror jeg, ikke mindre enn dypet ditt.
Vi elsker tortilla veldig mye, men for familien på 2,5 personer er denne størrelsen på en stekepanne for stor ...

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
I tillegg til kjøtt og fisk stekte jeg også shawarma, taco og panini i disse pannene. En størrelse som normalt ikke passer inn i en kontaktgrill.

Generelt bestilte jeg det, jeg vil finne ut størrelsen ved ankomst

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Gratulerer! Vi er to i den dobbeltsidige stekepannen!

Jeg mistenker at vi er mer enn to. Bare resten er kryptert

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Helt sikkert! Det er nødvendig å foreta en folketelling på forumet.)))
Jeg planlegger å legge ut et par av favorittoppskriftene mine.

jeg har dette 🔗 Jeg kjøpte den slik at jeg kunne steke fisken og ikke snu den med en slikkepott. Ikke veldig mye for meg, platen blir skitten når den blir snudd uansett, selv om det er en gummipakning.
Jeg vil vente på oppskriftene dine på en slik stekepanne

[yuli-ba]

yuli-ba,
Fra mine observasjoner: Før steking er det nødvendig å forvarme pannen veldig kraftig, smør den lett (jeg smører den med en silikonbørste med vegetabilsk olje). Fisk deretter, dekk og stek i 15 minutter på den ene siden, 10 minutter på den andre. Vanligvis tar jeg fisk helt sløyd og uten skjell med skinn.
Saften renner ikke ut hvis du snur den kraftig og ikke vipper den mot håndtaket. Jeg hjelper vanligvis når jeg ruller over med den andre hånden (i en kjøkkenvott).

Men vanndampen siver faktisk inn i hullet på håndtaket. Tilsvarende gir fisk juice når du steker.

[yuli-ba]

yuli-ba,
Av en eller annen grunn er ikke bildet synlig. Jeg åpnet lenken i et eget vindu - den er fremdeles ikke synlig.
Kan du finne den på ozon? Hvilken modell har du?

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
Aha! Slik. Også med magnetlås.

Natalya, takk for hjelpen, jeg har problemer med bilder, det er ikke alltid mulig å sette inn
Elena, takk for rådene, jeg prøver å steke fisken igjen

[yuli-ba]

Forresten, små grossistpartier dukket opp på aliexpress. Egnet for joint ventures.
🔗
Der prisen er nesten 10 tusen - holder du markøren, og du kan se at engros.

yuli-ba,
Prøv det! Hver ting trenger sin egen tilnærming. Og for hvert produkt også.
Her rådet mor meg også til å smøre olje på selve fisken, og ikke på stekepannen. Tidligere ble dette gjort uten økonomi.

[Elena]

Elena, å dømme etter videoen, stekes alt der uten olje

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna,
I reklame skjer alt.
Jeg dekker kysten og smører fortsatt lett.

Jeg gjorde det i dag.
Butterdeig, inni torskekuttet, salt og pepper. Kaken er lukket til størrelsen på pannen, men tynnere, fordi deigen da må heve og ta opp hele pannen.
Først, på høy varme i fem minutter på begge sider (jeg har gass), deretter på lav varme, snudde jeg den to ganger i 10 minutter på hver side.

Totalt: 30 minutter, fiskepai uten dans med tamburiner ved ovnen.
Deigen har satt seg litt, neste gang smører jeg kjelen.

Legg merke til, takk!
Og så langt slår jeg bare på tortilla

Jeg spiser tortilla

Kan du dele oppskriften?

Det er mange av dem her, for eksempel Potet tortilla eller Spansk tortilla

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, takk. Spørsmålet om hva du skal lage mat til middag er løst.

Til helse

I dag kjøpte jeg en Granchio Grill 88255 dobbel stekepanne og var tapt hva jeg skulle lage mat i. Hvem har dette, kan du fortelle meg mer detaljert.

[Galleon-6]

Galleon-6,
Jeg har ikke en, hvordan ser den ut? Er det en silikonpakning? Rektangulær, rund?

I Happy Cols lager jeg kjøtt, fisk uten å snu det med en slikkepott. Jeg velger stykker i henhold til høyden på pannen eller Jeg snur det brått. Ellers kan tynne biter samles i den ene enden av pannen. Fisk kan knekke hvis den er liten.

For eksempel steker jeg lodde i en smal stekepanne (det er bare 2 cm gap), og tykke torskestykker eller hel fisk i en vanlig stekepanne, gapet er ca. 4 cm.

Første gang anbefaler jeg deg å steke kjøttkoteletter eller escalops. Eller saget biff eller kalvekjøtt (som osso buco, det er igjen et bein med hjerne inni). Vi smører kjøttet, ikke stekepannen. Stek på begge sider over høy varme med snu i 6-7 minutter. Flytt den deretter til en annen brenner (svakere oppvarming). Der tar vi beredskap i 15-20 minutter uten å åpne.

Generelt sett må du tilpasse deg. Avhenger av om flerlagsmetall eller ikke, hva slags belegg, om det er en pakning, etc.
Nå kjøpte jeg en dobbeltsidig rund Travola, jeg likte den plutselig. Enda mer enn en lignende Tescoma. Belegget ser ut til å være bedre (forhåpentligvis vil det ikke forringes ytterligere).

Svært lik den som yuli-ba har i lenken hun gir, rektangulær og har en silikonpakning, til og med en reserve er tilgjengelig. Takk for at du svarte, jeg er veldig interessert i å prøve, men har du ikke prøvd grønnsaker?

[Galleon-6]

Galleon-6,
Potetene ble stekt i skiver, myke som dampet inni, og stekt på utsiden.
Jeg prøvde det helt, men lenge og ikke veldig mye.

Hvis noe, har jeg bensin!

Jeg har også bensin. I dag stekte jeg fisken, marinerte den i pannen, lukket den og ventet, etter 7 minutter bestemte jeg meg for å se inn, åpnet den og jeg likte veldig godt at bitene er hele, og kjøttet av fisken er rett, jeg snudde bitene med en slikkepott, lukket og stekt i ytterligere 4 minutter og deretter slått av gassen, og åpnet pannen etter 5 minutter. Det ble veldig velsmakende og saftig. Jeg tror du ikke en gang kunne snu det, det er sirkulasjon og fisken vil bli som et par. Mens jeg likte pannen veldig godt, er brennerne rene (dette er etter steking av fisken)

[Galleon-6]

Galleon-6,
Gratulerer med prøvekjøringen !!! Vellykkede, alltid smakfulle og sunne retter.

Jenter, som kan fortelle meg, et elastisk bånd eller en pakning mellom pannene begynte å bevege seg bort i pannen min, hva skal jeg gjøre?

Fjern gummistrikket og vask grundig.

Og så er det bare å investere og vil det holde?

Ja.
Forresten hadde jeg en ekstra i settet. Hvis du ikke kastet det av sinne ...

Jeg har også. Hvorfor på tross av det?

Og belegget begynte å skrelle av. Selv et halvt år varte ikke.

God kveld jenter! Jeg leter også etter en slik stekepanne. Fortell meg hvilken Teflon som er bedre og ikke lekker når du snur. Takk.

Jenter, kjøpte en tvilling, 32 cm lang rektangulær. Jeg liker det veldig mye. Jeg bruker det ofte.
Jeg ønsket å kjøpe en ekstra pute på Ali.
Ingen så?

Jenter !!! HappyCalls ble hentet inn i korshopen.
Prisene er imidlertid ikke oppmuntrende. Men hele sortimentet. Selv åpen og rund.

kjøpte en tvilling lykkelig

Har du kjøpt den ennå? bra gjort!
fortell meg hva du lager i den.

[Mirabel]

Mirabel, her, for eksempel
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432186.940
her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476938.0

[Marina]

Marina, Takk! Jeg kjøpte også en slik stekepanne, men så langt har ikke hendene mine nådd den.

[Mirabel]

Mirabel, gratulerer med den nye assistenten din. Og foto?
bare ikke legg den på den største ilden, ellers begynner den å brenne.
Spurte du ikke ved en tilfeldighet eller selger de en egen silikonpute?

[Marina]

Marina, etter min mening har jeg en ekstra pakning festet.

Jeg tok det ikke med hjem, det har jeg fortsatt

Jeg tror at du trygt kan dra oppskrifter fra tortillatemaet og lage mat i en slik stekepanne.

[Mirabel]

Mirabelsikkert, jeg ser ofte ut av buskene der
Jeg hadde også en ekstra, bare på grunn av mangel på plass på kjøkkenet, la jeg den et sted, men nå finner jeg den ikke.
Og etter meg kjøpte jenta, så hun hadde ikke en ekstra.

Jenter. Er Happicol virkelig så god dekning? Jeg ser etter en erstatning for en stor stekepanne, og jeg tenker på å ta en dobbel lykkesamtale eller bare en stor lykkesamtale eller noe enklere og billigere

[Alycha]

AlychaJeg har ikke en lykkelig samtale selv. Belegget er bra, bare ikke sett på den sterkeste brannen. Så begynner det å feste seg litt.

Takk. Kan jeg fortsatt torturere deg? Er de virkelig mer praktiske og funksjonelle enn vanlig, eller bare et annet leketøy? Jeg leter etter pannekaker, schnitzels og store egg med tomater og paprika (shakshuka etter vår mening). Så jeg tenker å ta denne eller den vanlige store

[Alycha]

Alycha, det kan også deles i 2 separate panner.


Faktisk splittet den ikke i utgangspunktet. Men jeg ba mannen min fjerne braketten her som holdt dem sammen.


Han fjernet braketten, og for at ikke begge pannene skulle skilles fra hverandre under tilberedningen, bandt jeg en kjøkkentråd. Hun holder utmerket og handler perfekt. Det er mye mer praktisk å vaske pannene hver for seg.