Gelberk GL 2046 vs. Binatone BM-2169. Rapportere.

Det hele startet da moren min kjøpte en Kenwood 350-brødmaker til jubileet. Testing og påfølgende operasjon viste at brødet i det viser seg å være utmerket. I så fall trenger vi slike redskaper i familien vår. I en av butikkene kom jeg over en billig Gelberk GL 2046 brødmaker for bare 3000r. På den ene siden skremte en ukjent produsent og nesten fullstendig stillhet på Internett, på den andre siden den fristende prisen og den flotte kvaliteten på komfyrens utførelse.
Den påviste Kenwood passet fysisk ikke på kjøkkenet, og det kostet> 5tyr. Det ble bestemt å ta sjansen. Har kjøpt. De bakte brød i en uke annenhver dag. Den største ulempen er en ubakt skorpe (den ble tilskrevet et heftig visningsvindu, som dekket som med en varmeisolator av klebrig typen forbedret bildet litt). I tillegg, i hovedprogrammene, i de første 20 minuttene etter starten av programmet, tenkte ovnen ikke engang å knede noe - den sto bare og ventet på at disse 20 minuttene skulle passere, og bare deretter fortsatte å elte.
Da oppstod muligheten til å gi denne brødmakeren til andre foreldre, og å kjøpe en ny selv. Valget falt på
Binatone BM-2169 - passer både for prisen og for tilsynelatende gode anmeldelser, i tillegg var det en ekstra programmeringsmodus for 450 boller. Vi kjøpte denne enheten i går for nesten 5000r. Utenfor viste det seg å være mye større enn en Gelberk. Innvendig er det praktisk talt en klon av det når det gjelder størrelsen på kammeret, formen og festet, bladene. Motoren nynner med absolutt samme lyd. Vi ble overrasket over å finne at det ikke var noen "pause" -modus under programutførelsen. I stedet for ett stort observasjonsvindu er det to små.
I dag arrangerte vi en duell for disse to brødprodusentene: I hovedmodusen (1) bakte de 1000 g brød med vanlig hvitt brød. Oppskriften ble hentet fra manualen til Gelberk, siden den nesten helt falt sammen med den fra manualen til Kenwood, og binaton indikerte en helt annen mengde vann og andre ingredienser. Ingrediensene ble like lastet i begge former samtidig, la dem i ovnene samtidig og trykket samtidig på "start", og satte maksimal mørk bakeskorpe.
Steketid: Gelberk - 3:05, Binatone - 3:15.
Til venstre for ovnene er dommer-sønnen))
]
]
]
]
Deigen steg høyere i Gelberk, selv om den totale tiden var mindre, gikk begge til BAKE-modus med en forskjell på 10 minutter (gelberk tidligere). Bakeresultatet er på bildet (gelberk - til venstre, binaton - til høyre).
]
]
Skorpen bakte, som du ser, bedre i binaton (selv om de dekket til visningsvinduet med en ovnvott i gelberk), er brødene de samme når det gjelder deres indre struktur og smak. ))
Nå vet vi ikke hvilken vi skal gi til foreldrene. )) I Gelberk, i tillegg til prisen, likte jeg den gjennomtenkte intuitivt forståelige kontrollen (selv våre gamle mennesker kan lett finne ut av det) og kompaktitet, i binaton er det en gylden skorpe og fravær av "bremsing "etter start. Jeg tror at ekstra isolasjon av visningsvinduet i gelberk vil løse problemet med fargen på den øvre skorpen.
Sannsynligvis vil vi fortsette grundige tester med Binaton.

Se her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148&Itemid=70 og bilder til dem

I tillegg, i hovedprogrammene, i de første 20 minuttene etter starten av programmet, tenkte ovnen ikke engang å knede noe - den sto bare og ventet på at disse 20 minuttene skulle passere, og bare deretter fortsatte å elte.

Så dette er bare ikke en ulempe, men et stort pluss for ovnen! I de første minuttene, når det ikke er elting, står ovnen ikke bare der, men utjevner temperaturen på produktene som ble satt i den. Panasonic er programmert på samme måte.

Se her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=148&Itemid=70 og bilder til dem

Administrator, dette innlegget var nesten en avgjørende faktor i valget av Binaton. Takk. Jeg håper at når du mestrer navvahen til hjemmebaking (selvfølgelig ikke uten hjelp fra dette nettstedet), vil resultatet vårt ikke være verre)).
Anastasia, takk for forklaringen på "underligheter")).