Daglige pannekaker

[Vera]

Vera, kan du tilsette varm melk i deigen før du steker, til ønsket tykkelse. De blir tynnere.

[Sonadora]

Sonadora, ManyaJeg elsker virkelig oppskriftene dine på gjærpannekaker. Av en eller annen grunn er det de jeg får best.
Her kom jeg også over denne oppskriften. Jeg vil gjøre det, men gjærmengden forvirrer. Jeg har faktisk ingenting imot dem, men det er noe ganske mye her.
Jeg vil lage en stor del - 2-2,5 av oppsettet ditt. Og hva, skal jeg helle nesten 3 poser tørr gjær? Den andre lapskausoppskriften din har mye mindre gjær. Hvorfor er det så mange av dem, vet du ikke?

[Svetlana]

Hvorfor er det så mange av dem, vet du ikke?

Svetlana, ærlig talt vet jeg ikke. Jeg tror du trygt kan ta halvparten av gjærmengden.

tilsynelatende tok hun oppskriften som grunnlag og la mengden gjær være uendret.

[Manechka]

Manechka, og jeg bakte dem!
Laget 2,5 av porsjonene dine. Deig på ikke-sur 4% gjæret bakt melk sto i kjøleskapet i 16 timer. Gjær (tørr) legg 16 gram. Deigen som kom opp luktet litt alkohol, men i ferd med å elte deigen forsvant denne lukten helt.
Deigen kom veldig raskt, på omtrent 30 minutter måtte jeg til og med irritere den for å få tid til å forberede arbeidsplassen og varme opp pannene.
Pannekakene viste seg å være fantastiske - deilige, tynne, lacy! Beklager, det er ikke noe bilde, noe nølte, og da var det ingenting å fotografere.
Det er interessant at en liten syrlighet bare føltes i de siste pannekakene, og de som ble bakt tidligere viste seg å være uten syre i det hele tatt.
En veldig vellykket oppskrift, jeg vil helt sikkert gjenta den!

[Svetlana]

Svetlana, tusen takk for tilbakemeldingen. Jeg er glad for at pannekakene var en suksess.

[Sonadora]

SonadoraManya bakte disse pannekakene igjen i dag. Så deilig de er, kan man si Spesial !!!
Takk for at du tok denne oppskriften hit.
P.S la deigen varm over natten og lagde deigen om morgenen. Alt fungerte bra.

[Lily]

Lily, til din helse! Deilig fastelavn!