Semi-kefir halvsøte pannekaker med gjær

Semi-kefir halvsøte pannekaker med gjær

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Fersk gjær	10 g
Sukker	1 ss. l.
Vaniljesukker	1 pose
Egg	1 STK
Salt	klype
Kefir	250 ml
Melk	250 ml
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Mel (glass 250 ml)	1,5 stakk.

Kokemetode

• Bland melk med kefir og varm opp til "damp" temperatur. Mal gjær med sukker, tilsett 0,5 kopper varm væske, 1 ss mel (fra den totale mengden) og la "til bobler".
• Hell mel, salt, sukker, vaniljesukker i mikserskålen. Tilsett egget, omtrent halvparten av melk-kefir-blandingen, pisk. Tilsett deigen, den gjenværende væsken, pisk. La deigen hvile i 30 minutter og stek pannekakene som vanlig. Deigen er konsistensen av veldig tynn rømme.
• Denne porsjonen lager 14 pannekaker i en 20 cm Ø stekepanne.
• Pannekaker er luftige, perforerte!

[Stelochka]

Pannekakerbombe !!! Lekkasje til det umulige, et slikt gjennombrudd ble tegnet i en stekepanne, deilig til uhyggelig, jentene mine har allerede sjekket det ut !!! Jeg bakte 1,5 porsjoner ... til å begynne med så det ut til at det var mange av dem ... etter at jentene mine hadde spist middag, virket det som "det vil ikke være nok ... lite-ba-noe ..." ... Jeg setter denne oppskriften i kategorien "favoritt"! Ja, og jomfruene mine ba om ikke å kaste oppskriften langt, karnevalet er på nesen ... selv om de er utenfor karnevalet alltid bare "for" ikke tankene litt forfriskning med slike deilige pannekaker !!!

Stelochka, vel, takk, vel, jeg gjorde det enkelt! OG xde der var øynene mine før ... Jeg så oppskriften her om dagen, ærlig talt ...

Baby, kjære, god helse til jentene dine og takk for rapporten!

Deilige og vakre pannekaker, virkelig! Jeg ville ha noe ... ikke helt som alltid, men ikke veldig lenge - her er et veldig passende alternativ. Det er sant at slike fantastiske hull ikke fungerte for meg, men blonderpannekakene kom ganske bra ut - du kan ikke smøre syltetøy, alt lekker gjennom pannekaken))
Takk til forfatteren, som alltid!

Ines, helse og takk for tipset!

Vi har aldri spist så deilig, luftig, lubben og full av pannekaker! Svært velsmakende!

fomca, helse og takk for rapporten!

[Stern,]

Og her er min bunke med lubne hull!

Mannen ba om å skjemme bort brigaden sin med pannekaker til ære for karnevalet, og det er bare 24 sjeler i brigaden. Så hun mestret oppskriften.
Jeg elte 6 porsjoner, siden den største pannen var opptatt av kompott, måtte jeg bruke en bolle der vi lagde syltetøyet
Mannen min spiser bare pannekaker fra en stekepanne, så han visste at jeg skulle bake, og kjørte hjem tidligere fra jobb for å spise. Å dømme etter måten pannekakene forsvant under hånden min - var jeg fornøyd
Så det er rester på bildet!
Stern, takk for oppskriften! Jeg vil bruke den!

Sladolka, helse og takk for rapporten!

[Sladolka,]

Sladolka,
hvor lang tid tok det deg å bake denne halvmeteren bunken med pannekaker?
En heltestjerne for deg !!!

[Sladolka,]

Sladolka,
hvor lang tid tok det deg å bake denne halvmeteren bunken med pannekaker?
En heltestjerne for deg !!!

RitaTakk for stjernen!
Komfyren var i 1 panne, siden jeg ikke fant to identiske i størrelse, og mannen min nektet blankt å skille mennene som kjempet om pannekaker, som utfordret hvem som fikk flere pannekaker. Derfor bakte jeg i 4 timer med en liten hale

Jenter! Jeg vil bake disse pannekakene i dag))
spør, hva er fersk gjær? Det er presset gjær i fryseren, og det er fortsatt tørr gjær.
presset er det ikke? må de tines?
Takk

Bland melk med kefir og varm opp til "damp" temperatur.

Hvordan er det??

Blandingen skal være behagelig varm, sjekk "behagelighet" med fingeren.

Jenter, og hvor mye sukker du skal ha i deigen, bortsett fra 1 ss. Jeg til gjær?

[Freesia]

Freesia, 1 ss. l. til gjær + 1 pose vaniljesukker (8 gr.) til mel, det er det.

Men ingen forbyr å øke mengden sukker, for en amatør ...

[Hekle]

Hell mel, salt, sukker, vaniljesukker i mikserskålen.

Jeg gikk ut fra dette, generelt, for å smake. Hekle, Takk!

Flotte pannekaker! Jeg gjorde det på simbilact. Og hullene Tusen takk for oppskriften!

Freesia, helse og takk for rapporten!

Stelochka, og rast. smør i deigen? Jeg forstår det ja, men jeg presiserer det ikke for å smøre en stekepanne.

[Tanyusha]

og raste. smør i deigen?

Tanyusha, det var i deigen, selv om jeg i dag bare dumt glemte å helle den, men ... pannekakene led ikke ... samtidig reduserte jeg kaloriinnholdet ...

Inul, takk!
Stellochka, som alltid, mange takk! : rose: Den ene delen ble spist med rød kaviar, og den andre med jordbær. Jeg smeltet de frosne jordbærene i en stekepanne + sukker og sliten i et par minutter. Kjølt, pisket med en blender. Pannekaker savnet med jordbær, pakket, hellet på toppen med sjokoladeglasur og rømme. Alle var fornøyde!
Og nå steker jeg pannekaker med kremost til morgenen. Generelt er Maslenitsa i full gang.

Tanyusha, helse og takk for tipset!

Pannekaker er veldig, veldig velsmakende og ømme, og passer både til salt og søt fyll. Fastelavnet var en suksess !!!!!!!!! Og selvfølgelig en fotoreportasje




Takk for oppskriften !!!

aksana, helse og takk for rapporten!