Gjærpannekaker med semulegryn

Gjærpannekaker med semulegryn

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Melk	1 l
Gryn	0,5 ss.
salt	1,5 ts.
sukker	2 ss. l.
luktfri vegetabilsk olje	0,5 ss.
Egg	5 stk
mel	4,5 ss.
tørrgjær	1 pose (10 g)

Kokemetode

• Til den store! Hell 750 gram melk i en kasserolle (1 ss kommer til nytte senere), varm opp litt, tilsett salt, sukker, semulegryn, mel og gjær.
• Rør og plasser. Volumet skal øke med 3 ganger.
• Når den hever og faller, tilsett eggene og bland godt igjen. hell deretter i vegetabilsk olje og bland også.
• Kok den resterende melken og hell den raskt i deigen - bryg, grundig og raskt elt alt. Deigen skal være rennende.
• Dekk til og la stå i 30 minutter.
• Smør en tykk stekepanne først med olje, da er det ikke nødvendig allerede. Ta deigen med en øse og hell den i midten av stekepannen, som står på komfyren, det vil si smøre - uten å måtte helle, den vil krype av seg selv, sjekket.
• Når det ikke er noen våte flekker på overflaten av pannekaken, snur du den.

Merk

Pannekakene er luftige, svampete, tykke, men veldig møre og smakfulle.

Lignende oppskrifter

Daglige pannekaker (Sonadora)

Pannekaker "Tsarskie" (chaki2005)

Pannekaker på yoghurt (mca)

God ferie alle sammen !!!
Jeg har en rapport for ferieuken
Denne oppskriften har bodd lenge i familien vår, sannheten heter ... "bestemors favoritt"
og med mindre endringer (justert for deg selv)
gjær tar jeg 1,5 poser
mel -4 ss. eller enda mindre, (ca 3,5-3,8)
oppskriften er veldig verdt, deilige, duftende pannekaker er oppnådd .... familien, som alltid, er den beste smakebiten og kritikeren !!!



og dette er "Pezanskaya-tårnet"))) for bildet jeg beklager, laget på telefon

Jeg elsker denne oppskriften veldig godt, jeg møtte den først i bladet I Love to cook (favoritter), så mistet jeg den og fant den igjen her))) Det jeg er veldig glad for) Pannekakene er veldig luftige, sure, noen ekte, gammel russer) Vi har favoritter) Årlig baker jeg dem til fastelavnet på skolen - de blir spist rene av mødre)