Daglige pannekaker

[Deig:]

Daglige pannekaker

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Deig:
fersk gjær (tørr)	30 g (10 g)
hvetemel	300 g
kefir (gjæret bakt melk, yoghurt)	400 g
sukker	1 ss. l
Deig:
deig
melk	250-350 g
egg	3 stk
salt	0,75 ts
sukker	3 ss. l
smør	50 g
vegetabilsk olje (luktfri)	1 ss. l
I tillegg:
ghee	valgfri

Kokemetode

Opara

Mal gjæren med fingertuppene med mel (bare bland tørr gjær med mel). Tilsett kefir ved romtemperatur og 1 ss. l sukker. Elt deigen. Gjæring i kjøleskapet - 24 timer. I løpet av denne tiden vil deigen øke 2,5-3 ganger og dekkes med store bobler.

Deig

Smelt smøret og avkjøl.

I deigen tilsett egg, pisket i skum med salt og sukker, smør og vegetabilsk olje, rør.

Innfør gradvis varm melk (alle elsker tynne pannekaker, så jeg har 350 g melk).

Rør deigen igjen. Dekk beholderen med et håndkle og la den stå på et varmt sted borte fra trekk i en time. Ikke rør deigen mer!

Etter en times gjæring vil deigen øke ca. 2-2,5 ganger og se ut som et luftig skum.

Stek pannekaker i en godt oppvarmet stekepanne smurt med et tynt lag med smør (jeg smurte den bare til den første pannekaken).

Smør de ferdige varme pannekakene (når de er kokt) med ghee og stabel.

Serveres straks varm. God appetitt, alle sammen!

Deilige pannekaker med litt syrlighet, smelter i munnen. Jeg anbefaler å servere dem med rømme eller saltfisk / kaviar.

Merk

🔗

Lignende oppskrifter

Vaniljesaus pannekaker uten egg (Omela)

Lat finske pannekaker i ovnen (Pannukakku) (Sonadora)

Vaniljesaus pannekaker (WassaIQ)

[Manechka]

Manechkahva pannekaker! Jeg kvalt spyttet mitt! Du har allerede startet Shrovetide-øvelsen. Bra gjort, bildet er super!

Veldig vakker presentasjon! Og deilig med surdeig!

[, Manechka]

Åh, Manechka, du kan ikke spotte en sulten mann sånn! Jeg sitter på kontoret alene, det er kaldt, jeg kan ikke slutte, jeg lager te (informasjonskapslene er allerede over). Jeg går til siden og her er en slik skjønnhet kvalt med spytt, ser på bildet!

[Manya]

Manya, for en skjønnhet!
Bare for Shrovetide vil jeg bake disse

[Manya,]

Og ta meg med til det kvaltes kollektivet
Manya, skjønnhet og deilighet!

[Vitalinochka, Tanyusha, Marisha, Galya, Irochka]

Vitalinochka, Tanyusha, Marisha, Galya, Irochka, jenter, tusen takk! Det er veldig hyggelig at du likte pannekakene. Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer til nytte en gang.

Du har allerede startet karnevalprøven

Ja, Vitalinochka. Jeg kjøpte nylig en gammeldags keramisk pannekakepanne og bestemte meg for å prøve den. Jeg likte det ikke. Gammelt støpejern er bedre.

[Manechka]

Manechka, hvilke fantastiske pannekaker du har vist seg, og jeg ville ha spist bildene fra skjermen. Takk for oppskriften, jeg må prøve

[Maaan]

For en skjønnhet !!! Maaan, suuper !!!

Et lekkert mirakel!

Claaass! Bilder rett hypnotiserte

[Manka]

Manka,

Jeg ville vært glad hvis oppskriften noen gang er nyttig.

Nyttig, mildt sagt, wow, hvor nyttig! Bilder er fremfor alt ros, og jeg holder generelt stille om pannekaker !!

Flott oppskrift, lekre bilder! Takk

[Snart OILER]

Snart OILER !!!
Og slike pannekaker vil være en synd å ikke prøve

Manyash pannekaker er fest for øynene. Jeg har allerede satt deigen i kjøleskapet. Jeg kan bare ikke vente 24 timer, jeg tåler 15 timer, vi kan 16, som du tror det vil være normalt

Jeg har aldri bakt pannekaker med deig, alltid klassiske med melk uten gjær. Dratt til bokmerker

[Manyashik]

Manyashik , vel, du har forberedt skjønnhet! Ja, hun delte med oss! Ikke grådig!
Med glede vil jeg adoptere det! Om det vil bli like vakkert som ditt, vet jeg ikke, men det vil jeg!

[Såå deilige pannekaker, jeg skal lage mer]

Manyash er hjemme hvem? Ellers besøker jeg deg for pannekaker eller med pannekaker



Såå deilige pannekaker, jeg skal lage mer

[Jenter]

Jenter, takk kjære! Stek for helsen din! Jeg håper du liker det.

Oles, å hvilke nesebor, men med rømme! Det ble bra! Takk, kjære, for tilliten og en fantastisk fotoreportasje!

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[Manechka]

Manechka, Gratulerer med seieren !!!

[Manyashik]

Manyashik, GRATULERER!

[Manechka]

Manechka, Gratulerer!!!

Jeg gratulerer Manechka! Oppskriften er deilig og vakker

Fortjent seier, gratulerer!

[Manka]

Gratulerer !!Manka, veldig glad for deg. Fortsett å glede oss med fantastiske oppskrifter!

[Kokk, jenter - Vitalinochka, Natasha, Marisha, Natasha, Sima, Tanechka]

Kokk, jenter - Vitalinochka, Natasha, Marisha, Natasha, Sima, TanechkaTusen takk alle for gratulasjonene!
Dette er veldig uventet og hyggelig for meg.

Manyash gratulerer med seieren !!!! HURRA!!!!

[Oles]

Takk, Oles!

Presentasjonen er veldig vakker. Takk!!!

Takk, takk!

Manechka, takk for oppskriften på pannekaker - akkurat i tide til Maslenitsa! Vi vil definitivt prøve

[Håp]

Håp, Jeg vil være veldig glad hvis du liker det!

Alt har blitt bestemt med disse fantastiske pannekakene, vi starter Maslenitsa-uken, bare en krukke kaviar i kjøleskapet er skjult

[Marina]

Ta oss med i rekkene dine. Det var en glede å lage disse pannekakene. Sann, svampen sto bare 17 timer, da jeg la til varm melk, en slik lukt fra deigen var deilig, duftende, søt, jeg vil til og med si blomster Og alt så kult luftig skum var Ektemann - vodka, meg - rømme MarinaTakk igjen for oppskriftene og inspirasjonsbildene dine

[Tatyana]

Tatyana, pannekaker - hvor fantastiske de er! Nå vil det være en tallerken, den til høyre ... Bildene er bare uanstendig deilige!

[Menechka]

Menechka, Jeg kommer også til deg med en rapport. I dag la jeg bare merke til at jeg ikke takket deg.
TAKK FOR OPPSKRIFTEN!

Mine observasjoner (oh og vanskelig å behage meg).
Jeg liker gjærpannekaker, men i denne oppskriften, når deigen gjæres (selv i kulde) i 24 timer ... er den forferdelig ... Jeg liker ikke denne vinsmaken. Hvor mange mennesker elsker denne vinsmaken i påskekaker, men det gjør jeg ikke. Derfor er det det samme her.
I fremtiden vil jeg fortsatt gjøre det, men jeg vil ikke legge deigen på en dag.
Ja, og reduserte som alltid mengden sukker i to.

[Tanyush,]

Tanyush, mesterenes hånd er umiddelbart synlig! En så rød og rød pakke med pannekaker bare du kan ha!

å, og det er vanskelig for meg å behage

Ja, alt er bra, alle har forskjellig smak! Jeg endret oppskriften litt for meg selv, jeg liker litt søte pannekaker. Etter min mening tilfører surmelk syre i smaken. Prøv neste gang, hvis du skal stå deigen i kjøleskapet i 12 timer, vil du kanskje like det bedre.

En så rød og rød pakke med pannekaker bare du kan ha!

Oto jeg er så skadelig. Jeg trenger alt for å være under herskeren. Når de baker pannekaker, tvinger jeg til og med mennene mine til å brette dem jevnt.

Prøv neste gang, hvis du skal stå deigen i kjøleskapet i 12 timer, vil du kanskje like det bedre.

Ja ... det var det jeg tenkte å gjøre neste gang også.
Takk igjen og oppskrift)

Zhivchik, "tse zanadno" er som "dette er mye"? Jeg ser på disse pannekakene, jeg vil lage mat. Jeg kokte aldri gjærbaserte pannekaker. Jeg tror at vinsmaken min ikke vil like det heller. Så du må tåle mindre, ikke sant?

Av en eller annen grunn fanget ikke oppskriften min i Maslenitsa-uken. Jeg ville definitivt gjort det nå mens jeg bokmerker.

[Fløtekaramell]

"tse zanadno" er dette mye?

Mest sannsynlig "zanadto" - "for mye", eller mer rett og slett "mye". Jeg skrev det med vilje. Manya var ikke engang oppmerksom. Sannsynligvis umiddelbart forstått.

Jeg tror at vinsmaken ikke vil like den heller. Så du må tåle mindre, ikke sant?

Ja, Fløtekaramell, må mindre definitivt oppbevares slik at det ikke blir uttalt vin ettersmak.

Manechka, bakte i dag daglig tilskudd, selv om deigen sto i 14 timer. Takk, deilig, øm, duftende.

Marin, for en bunke!

[Marish]

Marish, tok restene på besøk, varmet dem opp, spiste og roste dem. Og mesterkatten strakte seg ut etter en pannekake, kom til lukten og spiste med glede, overrasket meg

Katten er ikke en tosk, han vet hva han skal spise.

Åh, definitivt ikke en tosk. Pannekaker er utmerket

Det ble bakt pannekaker i dag! Vi vil definitivt bake! Takk for oppskriften!

[Vera]

Vera, til helse. Jeg er glad vi likte pannekakene.

[Manya]

Manya, bare neste gang vil jeg gjøre det i en liten stekepanne. De viste seg å være klumpete, melk helte 350 gram, og så er det mange, men du kan ikke spise en. Morsomt, vi er gluttons, vi to har allerede fullført dem. Bare et par stykker igjen