Ertesuppe, mosede erter og paifyll i en soyaku (Midea Mi-5)

[1.]

Ertesuppe, mosede erter og paifyll i en soyaku (Midea Mi-5)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
gule polerte erter	0,5-1 kopper
gulrot	1 stk
hvitløk	3 fedd
vann	OK. 1 l
vegetabilsk olje	2 ss. skjeer
svart, rød pepper og paprika	1 ts
malt ingefær (valgfritt)	0,5 ts
dill	1 pakke
salt	smak

Kokemetode

• 
• 1. Legg ertene i bløt i 6-12 timer i kaldt vann.
• Råd. For å hindre at ertene stikker, løsner du dem med en skje fem minutter etter at du har hellet dem med vann. Legg aldri erter i bløt i varmt vann, de vil ikke koke godt!
• 
• 
• Hvis du vil ha suppe, ta 1/2 til 2/3 kopp erter, og 1 kopp er nok til potetmos.
• 2. Tøm ertene og skyll dem under rennende vann. Legg ertene i soyamaskinens kolbe. Tilsett gulrøtter, hvitløk, 1 ss. skje med olje, krydder, salt og vann.
• 
• 3. Kok på soyamelk eller grøtprogram.
• 
• 
• Råd. For å forhindre at overflaten på suppen eller puréen stivner med en film, tilsett gjenværende smør. Du kan "forsegle" overflaten ved hjelp av plastfolie, akkurat som med vaniljesaus (trykk filmen mot ertenes overflate slik at det ikke er hull i luften). Det beste er å varme opp den ferdige retten i mikrobølgeovnen eller i et vannbad.
• 4. Server med finhakket dill og brød eller krutonger.
• 
• 5. Hvis du har noen suppe eller puré til overs, kan du bruke den som paiform.
• Avkjøl ertene i kjøleskapet i minst en halv dag for å stivne som en pudding. Løsne den med en gaffel. Stek løken - like mye, salt og tilsett i ertene.
• 
• 
• 
• Jeg laget slike paier flere ganger i faste-perioden, og til og med menn sa at "kjøtt er ikke nødvendig", det er så deilig.
• Deigen ble også laget i en brødmaker uten egg, og den steg enda bedre enn smør.
• Råd. Jeg deler vanligvis deigen 1/3 ned og 2/3 opp slik at toppen har samme tykkelse som bunnen, så bretter jeg kantene på det øverste laget av deigen under bunnen (som et teppe til en baby). Kantene vil holde seg sammen under korrekturprosessen, og du trenger ikke å feste noe. På det siste bildet i seksjonen kan du se kantene på deigen, og du vil forstå hva jeg mener.
• For skorpen, i stedet for et egg, smurte jeg toppen med søtt vann.

Retten er designet for

for 4-6 porsjoner (1200 ml)

Tid for forberedelse:

15 minutter

Matlagingsprogram:

soyamelk

Merk

Og viktigst av alt - ertene er ikke "musikalske" i det hele tatt !!!
Spesielt viktig for de som elsker erter, men frykter konsekvensene.

[Elena]

Elena, kokte en ertesuppe .. Grunnlaget er oppskriften din, men jeg tok en halv gulrot, et stykke squash og gresskar, en halv selleristengel, en klype fenegreek. Svært velsmakende!!! Jeg vet ikke hvordan jeg pleide å leve uten en ku? I dag er det det mest etterspurte apparatet på kjøkkenet mitt .. "melket" tre ganger om dagen (soyamelk og nøttemelk, og i dag kokte jeg suppe). Takk!!!

[GuGu]

GuGu,
Utmerket! Glad for at oppskriften kom til nytte (selv om dette bare er et generelt prinsipp for å lage bønner). Du kan på samme måte, men uten å bløtlegge, koke en suppe av erteflak eller røde linser.

Gulrøtter kan vanligvis erstattes med gresskar (jeg gjør dette i mange retter i gresskarsesongen). Jeg har ikke prøvd det med courgette.

Jeg bruker også "kua" oftere enn en blender (spesielt i kald modus). Enklere å lage mat og vaske apparatet.

[Elena]

Elena, Jeg legger alltid squash i ertesuppen i stedet for poteter.Jeg mestrer bare modusene, i min modell (Joy dJ13b-d18d) er modusen uten oppvarming sannsynligvis Selvrensende, det er fortsatt juice, men jeg kan fortsatt ikke "leke nok" med nøttemelk, så det er ikke opp til juice ennå ....

[GuGu]

GuGu,
Potetene er helt klart overflødige der, smaken vil ikke føles, og tettheten er allerede nok takket være ertene, den brygges i pasta.
Forresten, jeg burde ha potetsuppe i "kua".

Uten oppvarming er dette selvrensende. Jeg bruker den til å lage limonade, grønne cocktailer fra Victoria Butenko, sesampasta (tkhina holmite) og milkshakes. Vel, og min, selvfølgelig. Så gjenstår det bare å skylle kolben under springen.

[GuGu]

GuGu,
PS Prøv havremelk igjen, den er såååå velsmakende og sunn. Det kan være varmt, det kan være kaldt.

[Elena]

Elena, kan jeg få en sesampastaoppskrift? Havremelk er bedre av havregryn (det er rask og lang tilberedning) eller korn, og hvilken konsentrasjon er 1 meter. Kunst. for 1 liter?

[GuGu]

GuGu,
Basen er hvit sesam og luktfri sesamolje (kan erstattes med drueolje).
Jeg la ut oppskriften. Den er ment for en ikke veldig kraftig "ku" (jeg har bare en).
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385475

Jeg tar 1 målekopp havre, både hele og flak er passende. Og jeg vet ikke hva det kommer an på, noen ganger får jeg en flytende grøt i stedet for melk.

Til slutt begynte jeg å koke, kaste og male uten oppvarming. Prøv også å helle kokende vann over og start syklusen umiddelbart uten oppvarming.

Hvis det ikke varmes opp, er det bedre å ta flak og dobbelt så mye (to målekopper). Jeg suger dem en stund, bokstavelig talt i et par timer.

[Elena]

Elena, takk for anbefalingene og oppskriftene, jeg vil prøve ...

[GuGu]

GuGu,
Værsågod! Hvis du har spørsmål om "kyr", spør på forumet eller i en personlig, enn jeg kan - jeg vil hjelpe.

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[Kokk]

Kokk,
Takk! Hvor kan du se konkurransen?