Delikate rosa laksekjøttboller med ris og blomkål (Philips multikoker 3134/00)

Delikate rosa laksekjøttboller med ris og blomkål (Philips multikoker 3134/00)

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
rosa laksefilet	600 g
blomkål (frossen)	150 g
kokt ris	230 g
dill	liten bunt
rått kyllingegg	1 STK
maismel til panering	ca 3 ss. l.
smør	1 ss. l.
oliven olje	1 ss. l.
melk	1 ss.
muskat	klype
salt	smak

Kokemetode

• Filet, helt opptint, kuttet i biter. Legg kålen i 1 min i mikrobølgeovnen for tining. Legg fisk, egg, hakket dill, kål i skålen til skurtreskeren og vend til kjøttdeig i pulserende modus. Ha i en bolle, tilsett ris, salt. Form kjøttkakene på størrelse med et kyllingegg, panert i maismel.
• I mangel av en kombinasjon, rull fileten gjennom en kjøttkvern og rør deretter resten av ingrediensene inn manuelt.
• Slå på stekemodus i 25 minutter, hell olivenolje i en bolle og tilsett smør, vent til det er oppvarmet (ca. 3 minutter). Stek 4-5 kjøttkaker på begge sider, 3-4 minutter på hver side. Det blir ingen rødaktig skorpe, den "griper" bare godt.
• Etter å ha stekt kjøttbollene, legg alt tilbake i bollen, hell i melken, tilsett muskat og salt litt. Melkegrøt-modus 10 min.
• Pynt med grønnsaker, om ønskelig med potetmos.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

13 stk.

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Stek, melkegrøt

Merk

Det viste seg nesten finsk kremaktig suppe, bare i form av koteletter, og så er det en kremet saus, dill, rød fisk ...

Lignende oppskrifter

Hirse kjøttkaker med gresskar og rosiner i melk-vaniljesaus (Gala)

Ertekjøttboller (ANGELINA BLACKmer)

Koteletter / kjøttboller (oppskrift på serveringssteder, 1955) (Fugleskremsel)

Takk! veldig interessant oppskrift! Jeg vil absolutt prøve. Forstyrrer blomkål smak av fisk? barnet nekter blankt å spise fisk, på jakt etter måter å skjule)

Takk det skal jeg! Kanskje bare dampet, og sausen hver for seg, hva synes du? og hvor vakkert servert !!!

[Nugira]

Nugira, Rada-dms, Takk!

Forstyrrer blomkål smak av fisk?

avbryter ikke, bare den samme kålen føles ikke ... Jeg vet ikke engang hvordan jeg skal maskere fisken i ditt tilfelle

Kanskje bare et par

Prøv det, jeg hadde en slik idé, men jeg ble revet med og la ikke merke til hvordan alt ble stekt bare av panering, jeg tror det fortsatt er nødvendig, fiskekaker er mer utsatt for å "falle fra hverandre"