Brødprodusent Rolsen-1333

Hei, eiere av Rolsen brødprodusenter. Spørsmålet er, til tross for de forskjellige modifikasjonene, oppskriftene passer alle? Hvorfor er det et slikt spørsmål - denne modellen kommer med 18. juni, og jeg vil være klar til å lage, oppfinne, prøve!

[Yuri198]

Yuri198til tross for de forskjellige brødprodusenter oppskrifter passer alle !!!

Takk. Jeg venter på at komfyren kommer. Jeg vil prøve at det første brødet ikke var klumpete!
Umiddelbart vil jeg gi uttrykk for hva jeg vil bake - hvitt brød, noen ganger fra rugmel, bare annen deig, kake, syltetøy (syltetøy) .. Hvis det er utvikling, kan du lenke for ikke å snu hele forumet. Takk på forhånd!

[Yuri198]

Yuri198For å komme i gang, les den, det vil hjelpe å unngå mange feil, og kjøpe en enkel skala #

Generelt ble alt kjøpt (noe var). Jeg leste forumet. Jeg prøver på helgen.

Generelt gikk helgen, og det første brødet gikk ikke helt, det var lite mel, deigen steg og falt av, men spiselig. Jeg gjorde det i henhold til oppskriften fra den vedlagte boken, jeg reduserte eller tilførte ingenting, bare i stedet for sukker og melkepulver la jeg til kondensert melk. Brukt tørrgjær "Pakmaya". Jeg så feilen, skjønte jeg, neste brød vil bli bra! Men spørsmålet er: Jeg vil bake et brød på 300-400 gram i HP, er det mulig og hvordan vil det fungere?
Jeg laget også en deig med samme gjær i henhold til Khrushchevsky-oppskriften, med noen endringer og etter å ha ligget hele natten i kjøleskapet, steg den ikke lenger og var ikke salt. Jeg byttet ut en ny: 600 g mel, 1 1/4 kopp vann, ett egg, 1/4 pakke margarin, to ts salt, tre ts sukker, to ts gjær - jeg likte det, og viktigst av alt min kone! (en skje fra settet, elt deigen i halvannen time).
Jeg vil prøve syltetøy - hvor mye av hva og HP-sukker vil forstyrre.
Når det gjelder bildene, de er like der, gjør det, kopier, lim inn ....

Jeg bestemte meg for å dele tankene mine. Etter å ha lest forumet, innså jeg en ting, uansett hva slags ovn, det viktigste er å riktig bestemme tilstanden til kolobok og optimalisere (tilpasse) oppskriften på selve slekten. Du kan også måle ingrediensene nøyaktig, men i noen tilfeller til du fyller hånden din, kan du gjøre det med øynene. Jeg tok også opp ostefremstilling, i går sendte de en surdeig. Takk til alle forumdeltakere.