Kantarell sopp med italiensk kremet saus

Kantarell sopp med italiensk kremet saus

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Kantarell sopp	200 g
Bue	1 STK
Oliven olje	2 ss. l.
Smør	1 ss. l.
Kirsebærtomater eller vanlig	8 stk eller 2 stk
Krem	150 ml
Basil zel (favoritt greenene dine)	10 blader
Salt pepper	Smak
Parmesan revet	Valgfri

Kokemetode

• Hallo! Sopp er et interessant og velsmakende produkt. Sesongen med kantareller har begynt, vi forbereder kjempegode!
• Denne oppskriften tilhører italiensk mat. Det ble veldig velsmakende. Det vil også fungere bra med brune og hvite sopp.
• Skrell løken og skjær i små terninger. Rens soppen med en tørr børste, og skyll dem godt av sanden under rennende vann. La så små stå igjen, hakk store sopp (store).
• Hell olivenolje i en stekepanne, og tilsett smør når den varmes opp. I denne sekvensen. Stek løkene til de er gyldenbrune,
• url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~107.jpg]
• tilsett sopp og stek i ytterligere 5 minutter.
• Tilsett fløte (i mitt tilfelle rømme utvannet med vann) og la det småkoke i noen minutter. Vask tomatene og skjær i to deler (store i skiver). Hvis tomatene er store, må du ikke være for lat til å fjerne huden fra dem først. Skjær tomatene flere steder, blancher dem, legg dem på is og skrell dem rolig av. Ha i sopp og la koke i 1 minutt.
• 
• Tilsett salt, pepper og finhakket basilikumblader (eller favorittgrøntene dine). La småkoke i ytterligere 5 minutter på svak varme.
• 
• Server varm strø med parmesan på toppen (i tilfelle du går ned i vekt, selvfølgelig ikke)
• Bon Appetit alle sammen!

Retten er designet for

2 porsjoner

Merk

- Kirsebærtomater, velg ikke veldig små. Hvis du bruker vanlige, ikke vær for lat til å pre-blanchere dem og fjerne huden. Prøv å ta en søt tomatsort.
- 150 ml krem, jeg hadde ikke krem, så jeg byttet den ut med rømme fortynnet med vann.
- Til pynt: 200 gr tagliatelli, kokte poteter, potetmos eller ditt valg.
- Denne retten avhenger direkte av kvaliteten på maten - jo bedre kantareller, tomater og parmesan, desto mer vil denne retten imponere.

Super! Jeg elsker kantareller og Italia! Takk og bokmerke)

[Yulek]

Yulek, du vil ikke angre, veldig velsmakende!

Selv om det ikke er sopp i år, men sausen er bokmerket)))

[celfh]

celfhog sopp? Dette er sopp også

[Irina]

Irina, Jeg klagde allerede i forbifarten over fraværet av sopp i skogen. Det er noen kantareller i fryseren i år. Jeg vil definitivt lage mat i henhold til oppskriften din)))

[Tatyana]

Tatyana, fortell meg senere ...