Flounder for et barn fra 9 måneder

Flounder for et barn fra 9 måneder

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
middels flyndre	1 STK
sitron	2 skiver
dill
salt, svart pepper	valgfri

Kokemetode

• Jeg tilberedte en veldig velsmakende flyndre til datteren min. Jeg deler.
• Linje bunnen av dampbeholderen med folie og brett kantene oppover slik at fisken koker i sin egen juice. Klipp av flyndreens hale og finner for ikke å forstyrre. Finhakk dillen, rasp fisken med den. Du kan salt og pepper lett (bare litt). Legg fisken i en beholder, legg sitronkiler på toppen. Still inn "dampkok" -modus i 25 min. Det vil ikke være vanskelig å demontere den ferdige fisken fra beinene (den har få av dem) og til og med fjerne skinnet. Det viser seg veldig velsmakende!

Retten er designet for

ca 150 gram ferdig filet, hvis jeg ikke tar feil

Tid for forberedelse:

25 min + demontere

Matlagingsprogram:

dampende

Merk

Beklager at jeg ikke har et bilde. Da jeg lagde mat, tenkte jeg ikke å ta det av, og jeg har ikke tenkt å gjenta det i nær fremtid. Og hvorfor se på henne? Fisk, flat, vanlig - 1 stk

Foto av IvaNova



Flynd er en havbunnsfisk. Lengde fra 7 cm til 4,7 m, vekt opp til 330 kg. Kroppen er flat fra sidene, øynene ligger i den mørke halvdelen (den lyse halvdelen forblir "blind").

Bor i verdenshavet, bortsett fra Antarktis; i det tidligere Sovjetunionen - i det nordlige, Fjernøsten og Svartehavet. Et verdifullt fiskeobjekt. Den brukes hovedsakelig til å lage hermetikk i tomatsaus og olje. Den selges frossen.

Kjøttet er hvitt, ømt, velsmakende, uten små bein (unntaket er stellate flyndre), inneholder opptil 18% protein og 1-6% fett (i Nordsjøen flyndre opptil 12%). På grunn av sitt høye proteininnhold kalles flyndre "havkylling".

Det er spesielt godt når det stekes. Den spesifikke marine jodsmaken og flyndringslukten kan fjernes ved å fjerne huden. For å kutte skrubben må du først og fremst fjerne skalaene fra kroppens lette side, kutte av hodet (med et rett kutt fra baksiden av hodet), fjerne innsiden, skyll, kutt av finner, hugg av halen, ta tak i den mørke huden ved halen, kutt med en gaffel eller fingre og fjern den med en skarp bevegelse.

Takk, jeg tok det også til bokmerkene, men pollock er også mulig?

[SmiLena]

SmiLena, ikke i det hele tatt) Jeg tror at enhver fisk kan være det. bare pollock spredte jeg ikke med sitron, men jeg la løkringer på den. hvorfor ikke spør, jeg tar slike avgjørelser på et intuitivt nivå)

Takk for at du lagde flyndre - min favorittfisk! Er det allerede mulig fra 9 måneder? Ikke tørk det?

[Rada-dms]

Rada-dms, vel, fisken blir introdusert fra 9, og fiskeflyndringen passer for første gang. Du kan tørke det, hvis det ikke er noen tenner ennå, tar jeg det bare fra hverandre
Og takk)

Utmerket fisk med et minimum av kroppsbevegelser!
Jeg helte grapefruktjuice på fisken (hva den var). Jeg drysset ikke dill, saltet ikke. To små fisk, skåret i to, passer inn i en mutivo komfyr.
Ett "men" - det virket som om fisken skulle plasseres med den mørke siden ned - huden er tettere på den. Etter å ha dampet fra kontakt med folien, vil den bevege seg bedre. Selv om "mørk opp" også er godt fjernet.
Takke! Tok i bruk

Kanskje er hun til og med sikker på at fisken er veldig velsmakende, men hun trenger ikke å mate barna sine så tidlig. Fisk er et svært allergifremkallende produkt. Vær forsiktig!

Jeg ville heller ikke eksperimentere med en så tidlig utfyllende fiskemat.
Imidlertid har barnet mitt vokst, det er fortsatt langt fra barnebarn, men hun spiste det selv med glede

Slik som vi selger flyndre, vil jeg definitivt ikke risikere å gi den til en 9 måneder gammel baby.Men i Moskva er det ganske annerledes med fisk, så jeg vil ikke krangle. Men dette var veldig overrasket

og pepper (bare litt)

Hvorfor motsi babyen

[kolobashka]

kolobashka, IvaNova, nila, ifølge tabellen over introduksjonen av komplementær mat anbefalt av barneleger, introduseres fisk fra 9 måneder. Flounder er en fisk som er egnet for første fôring, som en av de minst allergifremkallende. Selvfølgelig, hvis et barn eller foreldre har en tendens til allergiske reaksjoner, er det verdt å utsette innføringen av fiskefôr, men dette gjelder ikke barna mine, så de knekker fisken fra 9 måneders alder)



nila, vil paprika være på huden, som barnet kan (på 9 måneder til og med trenger, sannsynligvis) å fjerne, så han vil ikke gi krydder, men vil tilføre smak.



IvaNova, takk, jeg la ikke merke til den mørke siden, jeg tar et notat.