Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Og i dag følte jeg meg ikke bra og begynte ikke å forme de riktige kakene. Hun tok og kastet en stor kake i prinsessen:


Og hun til og med viet en stjerne til Melka.


Du vet, vel, ikke noen forskjell i smaken til deg! Så for hver dag kan du trygt bake med en kake og ikke dampe.
Jeg bakte i 10 minutter, på samme måte - i en forvarmet Princeska, slo den av og la den stå i ytterligere 5 minutter uten å åpne lokket. Denne gangen, før jeg bakte, smurte jeg kaken med pisket egg og halvparten med vann.
Damn, jeg ønsket å ta et bilde av krummen ... rev av et stykke av den fremdeles varme kaken, og han ... svaiet så forførende foran nesen min ... generelt, jeg hadde ikke med den til kameraet nede, stappet det helt inn i munnen min. Så rev hun av en til, og han var enda vakrere enn den første ... hun spiste den også. Til slutt tenkte jeg at mens jeg tok et bilde av smula, ville jeg rive opp og sluke hele kaken nafik.
Så dere, borgere, må ta mitt ord for det: smulan er et mirakel!

[Og nok en gang ønsket jeg å takke Nadia-selena vår.]

Herre, Svetochka, takk! Det er vanskelig ...
Men siden korrupsjon i min sjel fremdeles blomstrer ...
På, du har en velsmakende smul: (Jeg gjorde praktisk talt en bragd spesielt for deg uten å spise en annen kusman)


Og nok en gang ønsket jeg å takke Nadia-selena vår.
Nadia, kjære, Gud velsigne deg! Jeg åpnet en slik oppskrift for meg, mest, at ingen av dem er kule! Timon og jeg kan fortsatt ikke tro at huset nå alltid har vår favoritt usbekiske kaker fra barndommen!

Hun tok og kastet en stor kake i prinsessen:

Lin, bakte du denne kaken fra 430 g mel? Og da er deigen verdt, jeg tror en ovn eller 2. Det viser seg at spørsmålet allerede er stilt

Ytterligere 1,5 timer vil være bra. Nå brettet en gang til

vel, kanskje han våkner ...
Jeg vet ikke engang ... Jeg pleier å gjøre ossetiske på 300 gram ... eller kanskje hun er alene? det ser ikke ut til å være veldig gjærlig .. kanskje det ikke sveiser til lokket? Jeg skal nok en gang lese nøye hva Timych skrev

[Lena Tim]

Jenter, Lena Tim den siste kaken fra en hel porsjon ble bakt til 430 g mel. Her er den første kaken laget i henhold til Mashas focacci-oppskrift SchuMakher hun bakte også fra en full porsjon deig til 550 g mel.

Her svarte hun
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

Jenter som stekte courgette i Princess, i sirkler? Ruller du dem i mel? Er lokket lukket? Jeg husker at jeg leste et sted, men jeg finner det ikke.

[Alexandra]

Alexandra, Jeg stekte i eggemel og uten alt, jeg lukket lokket og snudde det, så drysset det med ost på toppen og slapp det, vi likte det uansett.

Jeg kokte courgette ikke i sirkler, men i terninger, stekt med lokket lukket, uten å støve den av mel.
Og også, men så la jeg til en blanding - rømme-melkemel, og til kokende, som en saus, veldig velsmakende med ris som tilbehør.

og jeg lagde pannekaker av courgette, ifølge Babushkas oppskrift på en diettgryte .... Jeg likte den ..

[Mikhaska]

MikhaskaIrus, unn deg helsen din! raskt og enkelt - 20 minutter og ferdig ...

Kaken min mislyktes. Veldig lett, selv om jeg smurte det med et egg. Men det er greit. Hun har ikke reist seg enda, spesielt i midten

[kirch]

Det har jeg også uten sukker, det blir blekt, selv om du smører det med et egg. Og jeg må bake litt lenger, på 10-15 minutter vil den steke, men den vil se ut akkurat som deig. Jeg bakte pizza i 35 minutter, det kunne ha gått 30 minutter, men ikke mindre ...
kirch, Nå legger jeg også den samme kaken, mest sannsynlig blir den ikke rød for mye. Vi får se.

[Vinokurova]

Vinokurovakan sannsynligvis avhenge av strøm også)). Selv om for eksempel de andre enhetene mine for øyeblikket ikke er slått på, kan det hende at spenningen ikke synker så mye.

Kaken min mislyktes.

Jeg tar ordene mine tilbake. Hvis jeg ikke hadde ventet på mannen min fra jobb, hadde jeg spist halvparten av det på en gang. Deilig, perforert. Men hvorfor midten ikke steg, er ikke klart

[Vinokurova]

Vinokurova, å, det kommer også an på den delen av deigen - i dag tok det meg 15 minutter å nå toppdekselet og til og med brant litt! Nå tar jeg frem en kake, jeg håper den er klar ..

Det ser ut som en smultring fordi den blir presset på toppen og bakt. Deig med kli og malt ba mannen min om ikke hvitt brød, så det ser gråaktig ut. Lett og luftig.
Nutr

Lyudmila, og i gjennomsnitt, hvordan baker prinsessen din - raskt eller sakte? .. kanskje det er poenget ...

Jeg har inntrykk av at hun ikke drikker for mye, da noen klager. Uansett brenner ikke bunnen

[kirch]

kirch, bunnen min brant i en søt (relativt - 3 ss) og fet ostemasse på 20 minutter!

Jeg tar ordene mine tilbake. Hvis jeg ikke hadde ventet på mannen min fra jobb, hadde jeg spist halvparten av det på en gang. Deilig, perforert. Men hvorfor midten ikke steg, er ikke klart

Lyudmila, etter min mening, er temperaturen rett og slett lavere i midten og høyere i kantene. Dette tar jeg med når jeg steker koteletter og kjøtt. Jeg la små biter i midten, og når de ytre er veldig stekte bytter jeg dem.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, det stemmer, de ti passerer i en stor bue langs pizzamaskinens diameter ...

Jeg viser hva som er inni

Jenter og gutter, kanskje noen allerede spurte, så beklager! Stikk nesen ..
Her venter jeg på prinsessen min, fortell pzhl. fra hvem hun har vært i relativt lang tid, hva annet må kjøpes fra spesielle stadier, les at det er behov for bakepapir, i går plaget Tim Lena med dette spørsmålet ...
Jeg forstår at for søte bakverk trenger du en form, teflon eller silikon, slik at den ikke brenner ut, men vi baker enkle kaker og pizza uten alt? Ja?

Noen andre har silikonmatter, men bakepapir vil ikke erstatte den?

I en mengde spørsmål.

[Trishka]

Trishka, Ksun, alle tilpasser seg på forskjellige måter .. Jeg trenger ikke noe ... det spretter av seg selv ... for kaker, kanskje papir kommer opp ... bare en god quip, ellers tygger du min første pizza med papir ... start, og så vil komfyren din fortelle deg planen ..

[Trishka]

Trishka, bakepapir er mer for bekvemmeligheten ved å ta ut bokmerker, en bakematte kan enkelt erstatte papir, bare hvis det ikke er silikon (det vil redusere bakingen, tykk). For søte bakverk kan du bruke en tynn form for ikke å lese for varmt. Du kan også bake fisk, poteter i fransk stil og kålruller i saus i den.

[Vesta]

Vesta, Jeg fikk mindre enn en teskje HP, 2/3, om det.

[Vesta]

Vesta, jevn teskje

[Vinokurova]

Kaken min mislyktes. Veldig lett, selv om jeg smurte det med et egg. Men det er greit. Hun har ikke reist seg enda, spesielt i midten

Vinokurova, å, det kommer også an på den delen av deigen - i dag tok det meg 15 minutter å nå toppdekselet og til og med brant litt! Nå tar jeg frem en kake, jeg håper den er klar ..

Det ser ut som en smultring fordi den blir presset på toppen og bakt. Deig med kli og malt ba mannen min om ikke hvitt brød, så det ser gråaktig ut. Lett og luftig.
Nutr

Slå buiti, ikke sant?
Jeg er ikke skyldig.
Lyuyud, Jeg har inntrykk av at kaken din generelt er liten. Er du sikker på gjæren din? Kaken min, ikke bare at den viste seg å være hele prinsessens diameter, men også nesten over hele overflaten steg så mye at den nesten ble forseglet til lokket. Derfor er hun så rosenrød. Så hvis du og jeg har like mye ingredienser, så handler det om deigen din. Jeg spør deg rundt, kan jeg?
Det kan være mulig å oppdage problemet ...
Først, fortell meg, brukte du en kjevle når du distribuerte testen på papir? Og etter kakens dannelse, lot du den komme opp innen de 15 minuttene som er spesifisert i oppskriften? Og likevel, det faktum at kaken et sted steg sterkt, men et sted svakt, antyder at luften i deigen har samlet seg overalt på forskjellige måter, noe som betyr at selve deigen i utgangspunktet ble fordelt ujevnt - et sted tykkere, et sted tynnere.Den enkleste måten å fordele deigen jevnt på er å ta en ball, overføre den til papir, kna den litt med fingrene for å lage en liten kake, og deretter sette håndflaten i midten (fingrene ser på kantene) og, som klokkehånd beveger seg, trykk deigen, skyv den mot kantene og passerer med hele håndflaten i en sirkel. Bare rull papiret for ikke å løpe rundt kaken. Dermed vil de samme klikkene i en sirkel fordele deigen helt jevnt. Du trenger bare å huske at jo mer forsiktig du håndterer deigen, jo mindre sjanse har du til å presse ut mye luft fra den. Men korrektur er et must! Deigen dobler som regel. Du dekker det bare med et håndkle slik at det ikke blir vær og venter.
Her er en slags uforståelig søppel ... på den ene siden har ikke kaken steget veldig mye, på den annen side er smulingen den mest ekte, hva den skal være.

Nast, og du, ved en tilfeldighet, prøvde ikke å lage en depresjon i midten, som i et usbekisk flatbrød? Det er bare at hun oppførte seg på en måte som om disse manipulasjonene hadde blitt gjort mot henne. Men hun sto opp supert! Og krummen er fantastisk!

Bliiin, jeg er så ukomfortabel ... Hvorfor nytter folk ikke meg?!
Jeg trodde at det ikke kunne mislykkes ...
Forgjeves roste jentene meg.

[Elena Tim]

Elena Tim, kaneshna, dette sporet er som et usbekisk (kasakhisk) flatbrød. Hun ville ha klatret til og med opp, hvis det var der. ...
Og det var vanskelig å forme det, deigen prøvde hardnakket å samle seg tilbake. Kanskje prøv å ikke trykke, men å strekke som en ciabatu?

[selenа]

selenа, er noe ikke oppskriften vår? Hvis en del av det hvite melet byttes ut med kli, 30 gram, og resten er alt som forventet? Og den oppførte seg som en vanlig kake. Og hullet i sentrum, tenkte jeg, var for alle anstendige kaker.

Hun ville ha klatret til og med opp, hvis det var der. ...

Selvfølgelig ingen steder. Delen er allerede stor, og deretter ble midten presset ut, så den flommet!

Og det var vanskelig å forme det, deigen prøvde hardnakket å samle seg tilbake

Og dette antyder at deigen var litt mer bratt. Det gikk bare opp for meg nå at kazakstansk mel ligner veldig på Makfa når det gjelder tetthet (jeg husker dette fra Tasjkent-tiden), og det er ikke "flytende", ikke sant? Hvis dette er sant, er det behov for mer væske. Oppskriften inneholder mel av 1. klasse, men jeg har bare Makfa, og vel vitende om det helte jeg ikke 290, men 300 ml vann. For hvis du elter gjærdeigen tettere, vil den, padlyuko, oppføre seg som et elastisk bånd - du tar den dit, og den tilbake! Derfor vil det være uforutsigbart når du baker - du vet aldri hvor det blir tråkket.

produktene ble ikke oversatt forgjeves, innholdet var vellykket, men skjemaet fungerer, og alt vil være ok

Fui, dette er det viktigste!

[Elena Tim]

Elena Tim, om mel er helt sant! Så jeg målte 430 gram, men jeg la ikke alt inn når jeg byttet ut, 30 gram var igjen. Absolutt ikke flytende mel.

Prøv å boble litt mer vann neste gang. Deigen skal være klissete, og selv når kaken er i form, vil den feste seg litt i hendene hvis du ikke dypper dem i mel. Da vil det være mer lydig, du kan se forskjellen.

Jenter, jeg har et spørsmål til de som hadde problemer med skjønnheten vår. Jeg starter alt i orden. Jeg bakte paier med poteter, bakte 2, kastet inn den tredje. Etter de foreskrevne 20 minuttene åpnet jeg den, og der ligger en blek kake. Det var først da jeg la merke til at ingen lys var på. Jeg fikk ikke engang panikk, fordi jeg ikke hørte noen lyder, ikke kjente noen fremmed lukt, og jeg trodde at ledningene bare hadde gått et sted. Jeg ventet på mannen min fra en forretningsreise og skaffet ham straks arbeidet mitt. (forresten, hvordan savnet jeg henne). Han potet lenge i den, med et apparat klatret han helt opp og ned. Men jeg fant fremdeles årsaken. Termisk sikring brant ut, en så liten dritt. Og så fortalte jeg ham at det ikke var nødvendig å klatre inn i det, men det var nødvendig å sende henne til OZON, siden garantien ikke var over ennå. Du burde ha sett det kjærlige utseendet som den snille og blide mannen min så på meg. Jeg er egentlig ikke ...Jeg, og jeg forstår at ingen vil håndtere henne etter mannens manipulasjoner. Generelt ringte vi verkstedene, men akk, de fant ikke noe. Vi googlet på internett, og det virker som om denne tingen er viktig, men ikke overveldende, og uten den kan enheten i prinsippet fungere. Bare uten tilsyn skal ikke være igjen. Så kanskje noen hadde et slikt problem eller et sted og hørt noe?

[Leeeen]

Leeeen, er det peremesh i usbekisk mat? Eller av en eller annen grunn kalles de fortsatt Belisha, selv om Belisha er helt forskjellige. Jeg skulpturerte omtrent seks og sendte dem i olje. Mens disse bakte, skulpturerte jeg neste porsjon på denne tiden. Det kommer ut litt fett i olje. Noen prøvde å gjøre dette i en prinsesse? Er den bakt? Og hvor lang tid tar det?
De kommer tørre ut i ovnen, og de steker så lenge.

Men jeg fant fremdeles årsaken. Termisk sikring brant ut, en så liten dritt.

Vi vil? Vi går på markedet og kjøper en ny. ) Vi har så nylig mikrobølgeovnen "utbrent", mannen min satte en ny figur der inne og fremover.

Dette er et glassrør med metallender, ikke sant? Det fungerer ikke uten det.

Det kan være mulig å oppdage problemet ...

Ja, Len, alle problemene du ga uttrykk for, er til stede. Kaken er stor for hele prinsessen. Det dannet seg veldig bra, tilsett 300 g vann og hvilte i 15 minutter før det ble støpt. Men etter støping lot hun henne ikke heve seg. Jeg strakte den med hendene, men tykkelsen var ikke jevn (jeg lider av dette). Strakte den ut på papir. Og også leddet mitt. Da jeg skrev om oppskriften, gjorde jeg en feil med gjæren, så tilsynelatende på saltet og skrev 7 g. Riktignok lukter det ikke som gjær. Men det viktigste, vi har allerede spist den og bestilt å bake den fortsatt

Leeeeen, er det peremesh i usbekisk mat? Eller av en eller annen grunn kalles de fortsatt Belisha, selv om Belisha er helt forskjellige.

El, vel, nesten alle tyrkiske folk lager belyashi, men jeg husker ikke at usbekene bakte dem. Tatarene, ja, gjør noe lignende i ovnen, men det ser ut til å være shortbreaddeig. De ser ut til å kalle det en balish, men jeg kan ta feil ...

legg i 15 minutter før støping. Men etter støping lot hun henne ikke heve seg. Jeg strakte den med hendene, men tykkelsen var ikke jevn (jeg lider av dette).

Her rotet hunden!
Jeg gjør akkurat det motsatte. Jeg hopper over korrekturen av kulen før jeg støper (jeg forstår bare ikke poenget med denne prosedyren, deigen passer bare i bollen). Jeg tar ut deigen fra bollen, danner en ball og lager umiddelbart en flat kake, og så lar jeg den helt heve. Og så, se hva som skjer: Du lar ballen heve seg, og når kaken er dannet, klemmer du luft ut av deigen (eller rettere sagt, ikke luft, selvfølgelig, men karbondioksid som gjæren avgir, men det gjør det ikke Det betyr ikke ...), og da gir du det ikke for å rekruttere ham igjen, og setter kaken umiddelbart i ovnen. Og så er det ujevn tykkelse på deigen - hvis gjæren på tykke steder fortsatt har en sjanse til å få tid til å "fudge" før døden, men på tynne steder er deigen for svak, så den har ikke tid til å heve ordentlig . Derav den buede toppen.
Prøv en god flatbrødskål og se at alt endrer seg!

Og her er kaken min

[Hvordan trengs hun?Er det kanskje hva slags silikoner det er og hva er strålen?]

Lenok, jeg tror jeg kjøpte noe sånt

Hvordan trengs hun?
Er det kanskje hva slags silikoner det er og hva er strålen?

så jeg fikk min etterlengtede prinsesse. Mens jeg kokte koteletter og courgette. Courgetten smøres på toppen med en blanding av ost, hvitløk, majones og dill. Det viste seg bra, sååå velsmakende, selv den kresne mannen satte pris på det. I morgen er pizza og ossetisk kake neste i køen. Men jeg var forvirret av hvordan det fungerer. Da jeg lagde koteletter, tente ikke det grønne lyset. Det tok fyr på courgette, men veldig sjelden. Og hun klikker på en merkelig, høyt måte. Eller er det greit? Ikke døm strengt for bildet, fra telefonen, jeg hadde hastverk med å dele gleden))

Jeg klikket også høyt. Og nå takpappene sluttet å legge merke til, takpappene ble imidlertid roligere.

Og det klikker høyt, på en eller annen måte er jeg vant til det.

[Ensom ulv]

Ensom ulv, her kjøper damene aktivt, og jeg gjør alt på et langspillende underlag, ser etter ordet dauerbackfolie, jeg steker poteter og alt annet på det, så har jeg bare vasket teppet og det er det. Prinsessen selv er ren.
Er det en flytende ovn i den.

[Hvordan trengs hun?Er det kanskje hva slags silikoner det er og hva er strålen?]

eller "Shumashina"

Og denne Shumaen ... hva har det med det å gjøre?
Vel Nadko-Melkin kaker!

Hør her, Timon minnet meg her om dagen om nok en kule kaker, som jeg helt glemte, selv om de ganske nylig brakte dem til meg fra Tasjkent. Så hvis Nadya og Melka får lov, så tar jeg oppskriften deres som grunnlag for disse kakene, og hvis de også viser seg riktig, men jeg vil tegne oppskriften, og samtidig vil jeg skyve disse kakene der. Går?

Lenok, jeg tror jeg kjøpte noe sånt

Hvordan trengs hun?
Er det kanskje hva slags silikoner det er og hva er strålen?

Ja, ja, jeg kjøpte den, men jeg har ikke brukt den ennå. Jeg er helt besatt av disse kakene, bortsett fra dem har jeg ikke noe å spise allerede.
Dette skjemaet ser veldig bra ut. La oss se hvordan det viser seg i aksjon ...

Hvordan trengs hun?
Er det kanskje hva slags silikoner det er og hva er strålen?

Denne formen virket veldig praktisk for meg, jeg kunne ikke få nok av den, og etter et par måneders bruk fordampet non-stick egenskapene, jeg smører den før bruk, men paiene holder seg fortsatt.

El, vel, nesten alle tyrkiske folk lager belyashi, men jeg husker ikke at usbekene bakte dem. Tatarene, ja, gjør noe lignende i ovnen, men det ser ut til å være shortbreaddeig. De ser ut til å kalle det en balish, men jeg kan ta feil ...

maman lager peremyachiki på gjærdeig, kjøttdeig eller kalvekjøtt, men hvis de hamrer en hest, så fra den også. Uchpuchmaki (trekanter), gjærdeig, fylling - and- eller gåsekjøtt, i verste fall biff eller kalv, og poteter, finhakket kjøtt og finhakket poteter lages i ovnen. Balish i oversettelse er en kake, maman lager forskjellige med kjøtt, grøt og søtt. Jeg prøvde hovedsakelig shortbreaddeig i Kazan, i de tatariske landsbyene i Nizhny Novgorod-regionen, hvor foreldrene mine er fra, for det meste er paier laget av veldig rik gjærdeig.

[Hvordan trengs hun?Er det kanskje hva slags silikoner det er og hva er strålen?]

Lenok, jeg tror jeg kjøpte noe sånt

Hvordan trengs hun?
Er det kanskje hva slags silikoner det er og hva er strålen?

Jeg baker ofte Giraffkino "Coconut Delight" i denne formen. Jeg liker det mye mer enn ovnen. Riktignok klippet jeg det helt))) - bortsett fra dryssingen, blander jeg også 50 g spon i selve deigen. Og hell 0,5 liter krem ​​- i butikken vår er dette pakkene oftest) - det viser seg å være en ganske kake.

[Gulnara]

Gulnara, Jeg mener slik peremyachki:

De er laget av gjærdeig, laget av biff, vanligvis i olje, i ovnen viser de seg tørre og tar lang tid.
Jeg vil bare vite om noen gjorde noe sånt i en prinsesse? Jeg vil ikke lage mat i olje ... det viser seg å være veldig skadelig.

Disse peremyachi-hvite vil vise seg i prinsessen, fordi dette er den samme Timkin-kaken med lam, bare i deler ...