Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

I dag hentet jeg matrester i kjøleskapet og lagde a la ossetiske paier med revet poteter, ost, egg og majones tilsatt for saftighet. Man ble våget på en gang (fremdeles lunken) Mmm ... yummy

Å bake leverkaker i Princesk er et eventyr

Takk for oppskriften! Jeg bekrefter at ovnen er en glede, jeg laget den ut av halvparten av normen, jeg bakte ingenting, snudde den med en bred slikkepott. Jeg forbereder akkurat fyllet - jeg har overkokt løk, gulrøtter og sopp. Det blir kveldsmat
Legg til bildet
🔗

Du vil lede, ikke bare vil du ikke gå ned i vekt, du vil salivere og komme ut av mynter ...
Nå bestilte jeg 2 non-stick former 11 og 9 inches i diameter, høyden på sidene er 1 1/8 inches. Dyrt, men Mercanian kvalitet ...

[Vic odin]

Vic odin, Oleg, følger i dine fotspor ... Takk!

... minner veldig om "tungene" fra sovjettiden. Jeg prøver å gjøre det. Takke!

Bestemor, og jeg allerede ...

Og jeg smører slike puffer med rømme og drysser med sukker !!!
Og bake det !!!
En slik deilig karamellskorpe viser seg !!!!
Dette er favorittene våre - rask te !!!!

Bakt i prinsessen, før du baker og etter. Foto fra telefonen.

Og hvordan lever du uten henne?

Nei, vel, jeg har det nå, selvfølgelig, jeg har det, men jeg forstår at du kan leve uten det. I prinsippet er ikke saken overflødig, men ikke for nødvendig for meg ennå. Jeg vil ikke tilpasse meg størrelsen - hvis det er mye, så er det mer praktisk og bedre i ovnen, hvis det er lite, så er det raskere og mer økonomisk i pannen. Vel, jeg bakte kakene. 4 stk. I ovnen kastet han dem alle samtidig på et laken, lot dem komme opp, la dem i ovnen, satte tidtakeren og gikk. Og her?

Jeg la ut alle kakene på bordet, la prinsessen ved siden av, la den 4 ganger, tok den ut 4 ganger, brukte 4 ganger mer tid på baking, bekymret for utseendet 4 ganger, mer nifiga er ikke synlig, Jeg fulgte tiden 4 ganger og fryktet utilsiktet hvor jeg skulle komme meg hjem, deretter avkjøle pizzamaskinen, tørke den, skjule den på plass ...
I stedet for å fjerne ett bakeplate fra ovnen, kast papiret i søppelbøtta og slå av ovnen med en knapp.

Kort sagt, enheten er ikke for late, men som alltid sa moren min, latskap ble født før meg.
Vel, bortsett fra at han steker squashen godt, kan vi fortsatt ikke fullføre det beløpet.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, focaccia? Flott! Hvor lang tid tar det?

15 minutter baking og 5 minutter i ovnen etter at den er slått av, veldig velsmakende, har allerede prøvd det. Klasse !!!

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, og jeg har bakt pizza i 35 minutter og kan fortsatt ikke ...

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, og jeg har bakt pizza i 35 minutter og kan fortsatt ikke ...

Det er mange ingredienser og åpner derfor ofte ikke lokket.

[Sang*]

Sang*, akkurat, i går bakte jeg pizza i ovnen, mens ovnen varmet opp til 250 - 10 minutter, bakte pizza i 10 minutter, så avkjølte den og blåste varm luft. Og i dag kastet jeg den på prinsessen, ikke noe ubehag!
Ja, og ofte trenger jeg ikke en stor porsjon bakevarer som jeg vil varme opp en stor ovn for. For en kjeks eller pizza er det prinsessen som er veldig praktisk. Selvfølgelig er det å bake 30 kaker eller 6-8 kaker bare i ovnen.

så jeg leste alt .. Jeg leste ... Jeg ser på bildet ... alt ser så kult ut ... vel, dette er ALT som er bakt i prinsessen, er det virkelig umulig å bake i ovnen ... . !!! ???
og hvorfor denne enheten !!!!!!!!!!!!!!
her er jeg om dette !!!!!!!!!

Selvfølgelig er ovnen en ovn, (jeg elsket virkelig å bake i den), men med anskaffelsen av prinsessen har jeg allerede prøvd alt, jeg liker det veldig, spesielt de ossetiske paiene, og spesielt i varmt vær. Det skjedde i mitt liv at jeg måtte forlate Donetsk, og i denne situasjonen er assistentene mine med meg (KhP, MV, etc.) og hjelper meg mye. Selvfølgelig savner jeg ovnen min og hjemmet mitt ...

: girl_curtsey: Ovnen må først forvarmes, i Moskva er tettheten forferdelig, ovnen kan overopphetes litt. Deretter, når bakingen er i ovnen, ikke forvent kjøling igjen.Og han tok ut dukken vår, la den på bordet og det er ingen spesiell overoppheting. Og hvis du kan bake 4 kaker i ovnen på en gang, så kan du i vår prinsesse bake en fersk kake hver gang. Jeg har deig i kjøleskapet i en pose. Hun tok et stykke, i en kald komfyr med hendene, eller rullet den ut med en liten kjevle på håndtaket, satte timeren i 15 minutter og, voila, alt er klart. Mannen min spiser halvparten av en 30 centimeter kake uten noe, mens kaken avkjøles. Så tørker jeg bare av med en serviett, og det er det. Og etter kaken tørker jeg ikke engang, det er ingenting å tørke av. Koteletter, ostekaker stekes uten olje i det hele tatt. Kjøttjuice stekt til dukken vår fjernes ganske enkelt med en fuktig serviett, servietten kastes, tørkes av med en serviett og FFse. Ikke matlaging, men ren nytelse.

[Sang*]

Alle velger etter behov. Jeg har valget mellom flere enheter - du kan stekeovn i mikrobølgeovn med konveksjon (for en liten porsjon boller, paier, strudel, alt som ikke passer prinsessen i høyden, men ikke nok til ovnen), alt er flatt - flate kaker, ossetiske paier, samsa, kjeks, en liten porsjon kaker - i prinsessen, brød, stort og tallrike - i ovnen. Og kjeks og charlotte i multikooker!
Ingen driver oss inn i en enhet).
Sang*Takk! Selvfølgelig er prinsessen en super ting!

: plach7: Og her er og er ikke. I ovnen baker jeg bare store kjøtt- og kålkaker, boller eller rundstykker. Men vi spiser dem ikke på en eller to dager. Og i Pryntsse er det veldig praktisk å bake i 1 dag. Og i morgen er alt nytt.

[flamme]

flamme, helt sikkert, hvis jeg baker en diger kake på ferie, for gjestene - selvfølgelig ovnen! Og for to for meg og mannen min, hvor mye? Så, som de sa, den tredje dagen bakte jeg en kjeks med aprikoser, så det var igjen en fjerde del. Jeg fryser til og med noen av bakevarene.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Jeg er også helt enig med ovnen og microshaen med grill og varmluft og en muffinsmaker og en sandwichmaker og en treg komfyr. men den mest populære er prinsessen vår. For hvert tilfelle sin egen enhet.

[Helen3097]

mens ovnen varmet opp til 250 - 10 minutter, bakt pizza i 10 minutter, så ble den også avkjølt og blåste varm luft

Samme greier.

Helen3097,
Overraskende nok, når jeg er født og bor i 20 år i Tasjkent, tåler jeg absolutt ikke varmen. For meg +25 - HELVETE!
Hun trakk enda mer enn et halvt år med prinsessen, og alt fordi hun i den kalde årstiden klarte rolig ovnen. Og så ble det varmt! At jeg kjøpte to pizzaprodusenter på en gang.
En god ovn er lykke: den varmes raskt opp, steker godt (det tar 1 time for en kjøttkake), men den avkjøles da, hund, 2 timer!
Ved å bruke samme mengde ingredienser bakte jeg to paier i pizzabakere på 30 minutter, og etter ytterligere 10 minutter var ovnene allerede kalde. Vel, det er en forskjell?! Jeg skyr vekk fra ovnen nå, som djevelen fra røkelse.
I går måtte jeg koke nudler og steke koteletter, jeg tror jeg ikke får tegneserien. Vel, hva er det egentlig å koke nudler? ... Ja, og stekte koteletter i en panne, for varmen fra den åpne prinsessen vil fortsatt være der, men så må du vaske den for hånd og legge pannen i oppvaskmaskinen og med hilsen Monya. Men ærlig talt trodde jeg at jeg ville dø på stedet mens jeg kokte opp alt. Men her har jeg selv skylden, jeg gjettet ikke å slå på klimaanlegget på forhånd, og da var det for sent - alt var vått. Jeg kan forestille meg, nei, jeg kan ikke engang forestille meg hva som skjer i små kjøkken, men selv i mitt, som kan kalles ikke bare stort, men stort, hvor det ser ut til at det skal være mye luft, og så på slutten av matlagingen har jeg her på gulvet kokte bakken ekorn lå rundt (du kommer ikke ut av kjøkkenet, du er klar til å dø, bare for å være ved siden av meg) og jeg selv var ingenting - tettheten var forferdelig. Så alle disse enhetene hjelper meg, de redder meg bokstavelig talt.
Men hvis du ikke har problemer med varmen, bør du ikke bry deg og generelt starte disse samtalene. Det er enten nødvendig eller ikke. For eksempel trenger jeg ikke noe der, drep meg. Jeg husker ikke hvorfor ... så jeg går ikke engang inn på emnet, på grunn av synd, jeg er taksyazyat, ellers vil det raskt bli overbevist av defki. Med mindre jeg fortsatt ville kjøpe prinsessen, bare for kakens skyld. Sammenlignet med ovner er dette himmel og jord.

[Helen3097]

Helen3097, siden du kjører ovnen i så høy varme, trenger du ikke prinsesser.
Og jeg kan ikke forestille meg at ovnen er slått på nå, kjøkkenet blir da pluss 50, dette er den første.
Kokehastigheten er nummer to
Og effektiviteten ved å bruke strøm er den tredje tingen. Folk som bor i Europa vil forstå meg.
Men det betyr ikke i det hele tatt at prinsessen vil erstatte ovnen fullstendig, og det er ikke nødvendig i det hele tatt. Veldig mye til og med nødvendig!
IMHO

[meg selv]

Vi er alle forskjellige og velger hva som passer individuelt. Her er et eksempel: Jeg elsker virkelig teknologi, inkludert kjøkkenhjelpere. Men datteren min er det ikke. En multikooker kjøpt for noen år siden har bare blitt brukt noen få ganger! Så det viktigste er å skape meg selv komfortable forhold.

Med mindre jeg fortsatt ville kjøpe prinsessen, bare for kakens skyld. Sammenlignet med ovner er dette himmel og jord.

Allerede led tre ganger - søppelet kommer ut og det er det. De første i kjøttkraft viste seg hvor de gikk, og jo lenger, jo verre. ((Skorpen er grov, deigen er ikke luftig, filmene er tykke, Bijusya er skjev ...

🔗
Det var riktig neste dag at jeg fikk et bilde av resten.

Elena, lær meg, ikke sant?

Elena, lær meg, ikke sant?

Lenusik, and jeg har ikke bakt dette, spesielt usbekisk. Annet helvete. Men nå kjørte du meg rett i en bedøvelse.
Si meg, takk, bakte du den i en forvarmet ovn, eller la du den i en kald en?
Og likevel er sidene hennes for høye, så de ble forseglet.
Vi trenger å spise ferdig det jeg allerede har bakt, og så vil jeg begynne å eksperimentere med usbekiske flatbrød. Jeg vil definitivt fortelle deg alt i detalj om resultatene.
Ikke bekymre deg, vi vil beseire henne! Jeg mener, jeg mener.

Si meg, takk, bakte du den i en forvarmet ovn, eller la du den i en kald en?

Og så, og så prøvde jeg. Merkelig nok likte jeg det første alternativet enda mer, men det er derfor det første, det vil si den eneste. Resten av kakene blir varme, noe som betyr at de rynker når de lander, ender opp når de ligger og lignende bagateller. Jeg sier - mellomnavnet mitt er skjevt. ((

Og likevel er sidene hennes for høye, så de ble forseglet.

Men det som ble innprentet i at det ikke er noen problemer for meg - det ser brent ut på bildet, men faktisk er det en normal spiselig skorpe, airfryer i Shteba frites noen steder sterkere, under kutt og utslipp.

Jeg vil definitivt fortelle deg alt i detalj om resultatene.

Nå vil jeg vente og spore.

Lenus, og hvor lang tid bakte du? Denne på bildet.

Nei, Len, jeg kan ikke si det nøyaktig. Jeg baker dem alle i løpet av 13-15 minutter. Hvis du ser tidligere, er de generelt bleknet som de døde.

Klar. Ok, jeg skal prøve, kanskje får jeg noe godt ... Men etter å ha lest lidelsene dine, begynner jeg allerede å skjelve .. Plutselig vil jeg ikke kunne gjøre det samme.

[Pompeian ovn]

stein pizzaovner

Pompeian ovn

Pompeian pizzaovn regnes som en klassiker, de fleste moderne design bruker prinsippene. Forresten betyr ikke "Pompeian" i det hele tatt at pizzaen ble spist av de gamle romerske patrikerne. Datoen for baking av den første pizzaen er bevart i historien, den er 1522. Og det faktum at den ble bakt i landsbyen Pompeii, som fremdeles ligger ikke langt fra plasseringen av den romerske byen ødelagt av utbruddet av Vesuv, er ren tilfeldighet. I Pompeii XVI århundre. bare vage legender har overlevd om den gamle katastrofen.

Pompeianovnen er en kuppelovn. I arbeidsområdet er det to strømmer av glødende gasser: konvektive fra bunnen og reflektert fra under kuppelen. Pompeian-ovnen varmes opp i svart, så den er selvregulerende: hvis drivstoffet blir for varmt, vil strømmen av eksosgasser i munnen presse ned strømmen av frisk luft som fører oksygen. Forbrenningen vil svekkes, røykgassene vil avta. Deretter vil de presse mot toppen av hvelvet, mer frisk luft vil komme, forbrenningen vil intensivere, og syklusen gjentas hele tiden.

🔗 🔗 🔗 🔗

Lin på avito moskva dette er til salgs



Kuppelokk elektrisk ovn
fra bakt leire produsert i Deruta
(Umbria), ideell for matlaging
både hjemmelaget pizza og frossen. Kuppelen hennes
av designfunksjoner påminner
vintageovner fra det umbriske landskapet fra
ildfaste murstein, og perfekt kombinerer
tradisjon og modernitet. Ovnen kan også
tilbered kaker, toast, kjøtt osv. Overflate
laget av aluminium med non-stick belegg enkelt
vasker. Base i rustfritt stål.

[stein]

Vi tar ikke hensyn til smaken - deigen er ikke riktig.

flatbrøddeigen var ikke gjærlignende - i Tadsjikistan lagde deigen på vannet og i solen, for selvgjæring, høytidskaker - i melk er de tykkere og mindre enn vann, duftende, mmmmm ... Jeg husk et flatbrød nær basaren, i grenselandsbyen Panj - med en ekte stein-tandoorovn, og flatbrødet - i sot, tynn, i mel, luktet flatbrødene fra bunnen stein, det er ikke noe bedre enn dem. Deretter ble en elektrisk ovn åpnet med typen slike ovner prosessen akselererte, deigen ble gjær, den flatbrødmakeren fungerte da ikke, og smaken av elektriske kaker, selv om den også var veldig, veldig, veldig, luktet ikke som en rullestein. Her er det også lukten av små kaker fra dumplingsdeig som mange etter 50 år gamle, i sin fjerne barndom, satt fast på den varme kokeplaten til en vedovn

I går klokka 12 om morgenen stekte jeg gjeddekoteletter .. Hvis jeg skulle steke dem i en stekepanne, i olje, ville de spytte, skyte fett på meg, ville jeg gått rundt alle skåldede. Og i prinsessen, i tre passeringer, stekte hun alt, ingenting fast, skjøt ikke og raskt. Og hvordan levde jeg uten henne før ???

Nucho ... Vi spiser denne uheldige focacciaen med en kaffe nå med sønnen vår. Hun var litt trangt, selvfølgelig.)) Men det smakte slik, til tross for at hun sto litt mens jeg gikk med hundene. Kanskje jeg vil gjenta denne versjonen av kaken.

🔗 🔗

[Sang*]

Sang*, ja, jeg likte det også. Selv om kuttet ser ut til å være skummelt, men smaken er veldig hyggelig! Der ble toppen smurt med knust rosmarin med havsalt og olivenolje, saltkornene knaser så fint.

[Mirabel]

Mirabel, dette er den vanligste brøddeigen jeg har stekt hver dag i Steba trykkoker i form av brød i mange måneder. Et pund mel, 330 vann, litt olje, 1-2 gram tørr gjær (dette er her, i et mindre brød) og 10 gram salt (her blir det kuttet ned for deretter å tilsette salt på toppen). Elting i en brødmaskin på "Pelmeni".

Hele trikset er i "korrekt" korrektur (fra mitt, selvfølgelig, synspunkt) - sakte stående bare i et rom med vanlig folding. I et øyeblikk innser du plutselig at deigen er moden og lar den heve i form, for ikke å miste smak og lukt.) Det burde ikke være noen "krusninger" på overflaten, bare silkeaktig.

Hyppige brett gir tynne filmer og ømhet-elastisitet, og romsikkerhet tillater ikke at deigen mister strukturen, for hele tiden for øynene våre. Jeg vet ikke, kanskje autentisk focaccia er noe helt annet, enkelt og frekt, men noen ganger vil vi lage mat slik vi liker det, og ikke hvordan det egentlig skal være.

[Mirabel]

Mirabel, men det virker som om det ikke er noe. Men jeg blir glad hvis du gjør det enda bedre!

* IMHO, du må sannsynligvis telle oppskriften på 400 gram mel ... vel, eller i det minste prøve den en gang *

* IMHO, du må sannsynligvis telle oppskriften på 400 gram mel ... vel, eller i det minste prøve den en gang *

Og jeg leste her at for Princeska er det optimalt for 300 g mel, så jeg gjør det (men veldig sjelden)

Prøv denne oppskriften for å bake hjelperne dine.
Admin potetfocaccia, deilig.

Focaccia potet med løk (Admin)

Ostekake med cottage cheese og jordbær på kjeksdeig (mysedeig)



Og denne testen er litt igjen

Jeg kjevlet ut deigen med en kjevle, flis den med en kniv og flettet
Natal, tror du det er vanskelig? Ikke vanskelig

Jeg hadde 250 ml myse til 450 gram mel, deigen var myk, øm, øm, men jeg rullet den ikke tynt ut, sannsynligvis 5 mm.

Ir, er de smurt med noe på toppen eller drysset med sukker?

Bare strøet med sukker, sukkerrør Deigen er veldig fet, men den rødmer ikke godt på vann, men et vakkert fargevalg oppnås på myse

Jeg hadde 400 gram cottage cheese liggende, Masinenkin fant en oppskrift på cottage cheese-gryte og bygde noe lignende ...
Takk Masha!

[Lenkaaaa Bizhulkaaaa]

Aaaaaaaaaaaaaaa! Jeg laget dem !!! SDE-LA-LA !!! Aaaaaaaa!
Og Nadka, Nadka ...Og Melka, Melka ... (vel, om dem senere ...)
Og pennene, pennene mine, smack-smack-smack deres gyldne, IKKE GLEM hvordan kaker blir laget!
Innbyggere, dette er ikke en pizza, dette er noe SHAYTAN-TANDIR, jeg sverger, på mitt ord!
Nei, du ser bare på hva slags kaker vår Princess-opa bakte for meg!


Lenkaaaa Bizhulkaaaa, saree, spesielt for deg - en mengde nærbilder av den mest delikate smulen.
Sjekk hvor full av hull det er:

Myk som puuuh:


Skorpen er for liten:


Karoch, nå skal jeg fortelle deg om de ovennevnte personlighetene.
Om kvelden taxerer Nadia til meg selena og grus, sier de, hvorfor sitter vi, hvem venter vi på ... og alt det ... på, de sier, grus, du har en oppskrift på veldig autentiske kaker, gå på jobb!
Vel, hva er det, jeg leter bare ikke etter boken min, men oversetter ikke ... Jeg gikk for å røre opp deigen.
Og så Nadya at vi allerede hadde den samme oppskriften på brødmakeren vår, og hvem ville du tro? Pralna, den andre nevnte personligheten har den onde Omelka! Vel, pleide å gjøre det! Hun har denne oppskriften kalt "Nesten usbekisk flatbrød." Vi så "nesten"! Og jeg har den mest virkelige! (Vel, Melka visste aldri å lage mat, noe jeg ikke kommer til å minne henne om når jeg hopper til henne i glumizza-oppskriften!)
Generelt, venner, takket være Nadyusha og, så være det, Melka, jeg har Timon akkurat nå, midt på natten, og spiser en kake og sa: "Jeg trodde aldri at jeg ville spise en ekte usbekisk kake med hjemmelaget kaymak. uten å forlate hjemmet mitt i Moskva.! Idiotens drøm har blitt oppfylt! "
Jeg bakte dem i en varm Princess i 15 minutter, på bakepapir med silikonimpregnering, som tåler 220C.
Jeg lagde deigen slik Nadia bestilte:

Deig (for to kaker):

- 430 g - mel 1c;
- 7 g - salt;
- 3 g - øyeblikkelig gjær;
- 290 - vann.

Elt deigen lett (på assistenten tok det 8 minutter, inkludert tiden for å blande ingrediensene i lav hastighet). Gjær i 2,5 timer ved 30C. Brett to ganger, etter 30 minutter og 60 minutter.

Del deigen i to, form til kuler, la det være 10-15 minutter med foreløpig korrektur, form og stemp kakene. Dryss med vann og dryss med sesamfrø.

Stek i 15 minutter på en varm ild ved maks T (jeg har 250C).

Sannheten i prinsessen bakte ikke, bare i ovnen

Mot morgenen tenker jeg allerede dårlig, hvis jeg savnet noe, spør ...

Ja, bare veldig mye, du kan slå sentrum med hvilket som helst glass eller bare kna det med hendene.

Jenter, kjære, takk !!!
Hun dannet flatbrødet som Irishka viste i den første videoen. Det vil si at deigen eltes forsiktig til en flat kake 1-1,5 cm tykk, ikke mer. Videre, siden jeg ikke har chakicha (og jeg ikke skal kjøpe den), med knokene våre, fra midten, slår vi deigen og akselererer den fra midten til kantene i sirkulære bevegelser. Plattformen skal være så bred som håndflaten din, ellers kan midten vokse uten å bruke chakich. Tross alt, hvordan fungerer chakich - den gjennomborer deigen og presser den lett, klemmer luft ut fra de punkterte stedene og danner samtidig et vakkert mønster. Til punkteringer brukte jeg den såkalte "tannpirkeren" fra Teskoms hvitløkspresse:

Men du kan også bruke en vanlig gaffel eller til og med en hammer til kjøtt (den lille delen), det vil si først stikke deigen med en gaffel, og deretter enten med en knyttneve eller en hammer skyver vi deigen. Uten mye luft på dette stedet har deigen rett og slett ingen sjanse til å heve igjen, og den forblir en flat "rydding". Det er bedre å gjøre denne prosedyren to ganger: når du lager kaken og igjen umiddelbart før du planter den i ovnen. Da vil det definitivt ikke pute.
Det er bedre å ikke plante en kake i en kald ovn, den trenger et øyeblikkelig miljø med høy temperatur. For ikke å lide med å flytte kaken fra bordet, når den kan miste formen, danner vi kaken på varmebestandig bakepapir, kuttet i diameter litt større enn bunnen av Princess. Så drar vi ganske enkelt hele arket sammen med kaken over på skjærebrettet plassert på siden av bordet, og fra det drar vi også hele greia inn i den forvarmede ovnen. Siden kaken forblir ubevegelig under alle disse manipulasjonene, mister den ikke formen.
Og likevel, hvis du bare sprer kaken med vann, vil den etter 15 spesifiserte minutter være blek, men du bør ikke bake videre og danne en hard skorpe og en hard smule, men det er bedre å bare spre den med lav- fett melk eller melk fortynnet i to med vann.Eller slik at kaken blir blank - et pisket egg, også fortynnet med vann. Men i alle fall er det ikke verdt å bake i mer enn 15 minutter, og kaken vil vise seg å være myk og luftig, med en tynn skorpe. Fra ovnen, overfør kaken til et håndkle og dekk til. Etter 10-15 minutter blir den myk og du kan spise med stor glede!
Ja, jeg vil ikke engang se etter andre oppskrifter! Takket være Nadya og Melka fant jeg en helt perfekt deig der salt til og med er nøyaktig like mye som opaen som selger magre kaker på basaren.

Len, fortell meg hva slags varmebestandig papir?
Kanskje det er et bilde?

jeg har dette


Vil det ikke fungere?

Len, fortell meg hva slags varmebestandig papir?
Kanskje det er et bilde?

For eksempel Ksyusha:


Nå har jeg dette:


Velg hvilken som helst med et silikonbelegg, det er varmebestandig - opp til 220C og gjenbrukbar. Den kan brukes fra begge sider. Ingenting holder seg til slutt til det! Selv marengs! Én pakke papir er nok i nesten et år med ganske hyppig baking.

[Flatbrød "nesten usbekisk"]

Jenter, Omeloka har allerede en oppskrift som heter: Flatbrød "nesten usbekisk".

Flatbrød "nesten usbekisk" (Omela)

Timych, med flatbrødene dine, arrangerte du en nydelig kampanje for prinsessen. De som bare i går penslet det av henne, sier de, i Hellas, og så alt er, løp nå på bestilling og slipper tøfler. Krev din andel av overskuddet fra produsenten. )))

Og i dag er den nye focacciaen gjørmete, mindre enn 400 gram mel. Mens rosmarinbusken fortsatt lever.)) Så det viser seg oppriktig at jeg bare ikke forstår hvordan jeg pleide å leve uten et slikt brød. Ja, i dag ble det mykere, men jeg fikk det fremdeles til taket. Og dette er den første retten i historien som forsonet meg med terpentin denne stinkende rosmarin.

[Elena Tim]

alt er veldig velsmakende og vakkert for alle, og kakene er rett og slett fantastiske !!!!
Elena Tim, takk for skjønnheten og detaljerte forklaringer ..

Karochi, det viktigste er klart for meg - varmebeskyttelse, minimum elting og mye gjær.

men jeg tror det - tvert imot er ikke gjær nok for en slik mengde mel ... 3 gram totalt .......

men jeg tror det - tvert imot er ikke gjær nok for en slik mengde mel ... 3 gram totalt .......

Vel, det er som noen.)) Jeg tar omtrent 0,5 gram tørt brød eller 1 gram levende brød per pund mel til det vanlige daglige brødet mitt. Selvfølgelig er dette seks ganger mer enn vanlig for meg.