Shortcake med aprikos og pudding (+ video)

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Shortcake med aprikos og pudding (+ video)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Mørdeigsdeig
premium hvetemel	190 g
kaldt smør	125 g
bakepulver	1 ts
melis	15 g
eggeplomme	2 stk.
salt	chips
Pudding
vaniljepudding eller maisenna	40 g
protein	2 stk.
sukker	90 g
vaniljesukker	10 g
vegetabilsk olje b / s	50 g
-------------------	-------------
aprikos	10 deler.
melis	for dryssing
form 20 * 20

Kokemetode

Bland mel med pulver, salt og bakepulver. Hell i skurtreskeren.

Tilsett kaldt smør, kutt i biter.

Pulser for å gjøre alt til smuler.

Hell i plommene.

Slå på skurtreskeren. Gjør massen til deig.

Legg deigen på teppet. Sett sammen i en ball og lag en "murstein".

Skjær av en tredjedel. Pakk hvert stykke i folie og send til fryseren i 1 time.

Dekk bakebollen med bakepapir.

Fjern det større stykke deigen fra fryseren. Riv på et grovt rivjern. Flat og tamp.

Stekes i en ovn som er forvarmet til 190 grader i 15-20 minutter.

Ta ut og la avkjøles helt.

Pisk de hvite med sukker og vaniljesukker til de er faste.

Tilsett pudding og rør.

Hell oljen i en drypp under omrøring. Rør til glatt.

Plasser puddingmassen på bunnen. Flate ut.

Legg ut aprikoshalvdelene. Litt drukne.

Ta ut andre halvdel av deigen. Riv på toppen med et grovt rivjern. Flate ut.

Sett til bake i ovn som er forvarmet til 190 grader i 30-40 minutter. Vilje til å sjekke med et trespyd.

La kaken stå i bakefatet i 10-15 minutter og overfør det deretter til risten.

Dryss med melis.

Skjær den avkjølte kaken i kaker.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

En veldig delikat kake. Deigen er smuldret og smelter i munnen. Laget med proteiner og pudding er luftig. Aprikos gir surhet. Bake og du vil ikke angre på det! Jeg anbefaler!

Jeg skal gjøre det med plommer, takk.

[Zoya]

Zoya, ikke i det hele tatt. Hvis plommene er faste og ikke faller fra hverandre. Og så blir det grøt.

[Angela]

Angela, Jeg vil definitivt lage mat takk. Familien elsker aprikoser i bakevarer, og hvis de også har et proteinpuddinglag

[Tatyana]

Tatyana, til helse. Du vil ikke angre. Fantastisk kake)

[Angela]

Angela, fantastisk kake! Jeg vil absolutt gjøre det!

[Angela]

Angela, takk for den deilige aprikosoppskriften! Jeg vil lage mat!

Og igjen, deilig, og til og med så estetisk designet! Takke.

[Oksana]

Oksana, ikke i det hele tatt)

Angela, en veldig velsmakende pai, men som alltid hadde jeg ett protein i kjøleskapet, jeg måtte bruke det, jeg sendte 1 eggeplomme til deigen i stedet for 2 og 10 g mindre mel, jeg sendte bunnkaken i form til fryseren, bakte den ikke på forhånd, ble ikke myk etter steking. Deigen er den mest delikate, den fungerte ikke jevnt og vakkert, den påvirket ikke smaken. Formen min er 24 cm.

[Zoya]

Zoya, du er i din rolle) Gee). Vel, det er bra at alt ordnet seg.

Jeg sendte alt til fyllet i henhold til oppskriften - 2 proteiner, ellers leste jeg det, på en eller annen måte forsto jeg det ikke.

Angel, synes du ikke det sandete topplaget er overflødig her? Jeg tenkte bare, øm soufflé og på toppen av sanden
Er det bedre å avslutte toppen av aprikossuffelen? Det er klart at eieren er en mester ...

Tusen takk for oppskriften. Jeg kokte på DR, kakene ble gode.

[posetitell]

Trodde du ikke at tilstedeværelsen av et sandt topplag er overflødig her?

Det virket ikke. En flott kombinasjon.

bakverk

posetitell, Jeg er veldig glad)

I dag gjentok jeg oppskriften, men til fyllingen tok jeg hakkede søte og sure epler ispedd bringebær, også flott! Jeg lurer på om aprikoser med bringebær ikke vil være noe i det hele tatt? Mine elsket oppskriften så mye igjen.

[posetitell]

posetitell, hyggelig å lese)

og om aprikoser med bringebær

veldig god kombinasjon. Noen bær vil gjøre)

[Angela]

Angelaog jeg bakte i dag. Jeg kuttet den ikke i kaker, jeg lagde en slik kake. Aprikoser, som var på toppen, ble hellet med varm sirup (vann / sukker / sitron) og stod i kjøleskapet over natten. Takk for oppskriften! Svært velsmakende! Neste uke skal jeg gjøre det med kirsebær.

[Tatyana]

Tatyana, veldig fin kake.