Egg fylt med laks eller laks

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Kokte egg store	6 stk
Laksefilet eller laks saltet	200 g
Kremost	3 bord. l
Vegetabilsk olje	3 bord. l
Hakket dill	2 bord. l
Rømme	1 bord. l
Grønn løk	1 bord. l
Dijon sennep	2 te. l
Sukker	1 te l
Eddik	1 bord. l

Kokemetode

Skjær eggene i to og ta ut eggeplommene. Finhakk laksefilet. Mos eggeplommene med en gaffel. Tilsett laksefilet, ost, rømme, 1 ts. l sennep, finhakket dill (1 bord. l) og veldig finhakket løk. Bland alt godt til det er glatt. Fyll proteinene.
Saus: bland 1 ts. l sennep + sukker + smør + eddik og den gjenværende dillen.
Hell egg med denne sausen når du serverer.
Pynt med tomater og urter.

Retten er designet for

12 porsjoner

Tid for forberedelse:

15 - 20 minutter

Merk

Jenter, jeg har allerede laget denne retten flere ganger til festbordet. Suksess er garantert! Dessuten elsker mange utstoppede egg.
Noen av forklaringene mine:
Jeg misbrukte ikke dill, så jeg la det ikke i sausen i det hele tatt (ikke alle elsker det);
kremost (det er tilfelle i den originale oppskriften) Jeg tror det er som Philadelphia. Bestemte meg for å spare penger, kjøpte jeg en billigere av vår produksjon "Cow". Etter å ha funnet det ut hjemme, leste jeg at det var bearbeidet kremost. Det er ganske mykt, det forstyrrer godt og det ble utrolig velsmakende. Så ikke vær redd for å bruke dette også. Nå skal jeg bare bruke den. Hvis det bare var kremaktig;
du vil ha mye masse for fyllingen, så fyll ikke bare innsiden av proteinet, men lag også en kule på toppen av hele området;
tilbered sausen på forhånd. Vann eggene før servering - det er et sekund.
Men deilig !! og ganske uvanlig! som de sier, "ikke slått", noe nytt.
Nyt måltidet.