Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

Uflaks. Det er dampkurver, men det er ingen underlag, hvorfor de ikke selger dem som et sett, hvor du skal få plass, fortell meg, venner.

[Mayte]

Mayte, så kanskje damperen kommer med et stativ
nei, selges separat))

Denne har både stativ og damper
🔗

[Masinen]

Masinenigjen kjedet jeg deg med spørsmål, og kurvdamperen er en virkelig ting, driftsprinsippet er det samme som i en stasjonær dampbåt, ellers er jeg forvirret av noe (jeg vil bare redusere antall utstyr som dupliserer seg selv )

Lagt til onsdag 21. september 2016, 14:19

Jeg bruker den ikke på lang tid (jeg gir den bort eller kaster den). Vennligst spesifiser at Teflon er mer motstandsdyktig mot riper, mat stikker mindre. Jeg har ikke noe teflon, og det ser ut til at jeg ikke brukte et slikt belegg.

[olalukoya]

olalukoya, ja, når du lager mat i en egen dampbåt, så her.

Teflon vil vare lenger, og pizzaen vil ikke feste seg.
På den kan du gi og lage mat og bake.

Og du trenger ikke å steke i keramikk, maten begynner fort å klebe seg. Og det er veldig bra å lage mat i det))

Og nei, jeg lyver, jeg så, det er noe som dette (jeg visste ikke at det hele var teflon) Dykingbelegg, Anato, Ecolon, sveitsisk diamant. Eller igjen forvirrer jeg alt, jeg beklager flommen.
Bestilt som anbefalt, Maria, en Du Pont Teflon-bolle.

Lagt til onsdag 21. september 2016 15:00

Jeg stekte fiskekaker i Shteba, slik at senere for å gjøre det beredt på samme sted, men de holdt seg litt til stålskålen, dette vil ikke skje i Teflon, flott.

Lagt til onsdag 21. september 2016 kl

Jeg liker å lage mat i stål (som i en kasserolle på komfyren), for eksempel å lage kikerter, det er en glede, det viser seg riktig (og dette skjer sjelden for meg). Siden i Shteba pleier jeg å steke og kadaver, og for frokostblandinger og frokostblandinger er det en liten sakte komfyr (en annen sannhet fra selskapet) Så jeg vil bruke serviset.

[olalukoya]

olalukoya, og hvis du tar opp et vanlig stativ for varmt i diameter? Jeg begynte også å lage rømme i vanlige krukker med skruelokk i stedet for briller (jeg fant de som passet i størrelse) - praktisk.

[natushka]

natushkaÅ, takk for ideen. Jeg bestilte i butikken, jeg vil ikke nekte. Men jeg vil bruke rådene dine til en annen multi.

i går bakt charlotte i staben.
Som jentene rådet her, valgte jeg modusen "languor +" på 115 grader, 50 minutter. Men temperaturen på skjermen "hoppet" fra 113 til 135 grader !!!
Først var jeg redd for at mesteren ikke hadde reparert alt etter behov, så begynte jeg å google og fant informasjon om at dette skjer på grunn av spenningen og på grunn av tregheten til varmeelementet.
Så det viktigste er resultatet, er det ikke?
Her er han

[Samocvet]

Samocvet, det skal være slik, det er slik for alle, temperaturen på skjermen er temperaturen på sensoren, ikke i bollen. Det jevner ut temperaturen sånn. Men for å sette for eksempel deigen for korrektur, er det ikke nødvendig umiddelbart, men etter å ha ventet til temperaturen på skjermen utjevner seg.

Hvis noen trenger en dampkurv, har jeg den et sted å ligge, jeg vil gi den.
En silikonring kostet en gang 300r på Ozone. Jeg bruker denne.
Og plastlokket på pannen er ingenting. Det er mer som et omslag. Det går raskt sammen. Jeg brukte den en gang.
Så grunnpakken er god, og det er ingenting å bekymre seg for.

Når er det forresten svart fredag ​​om høsten? I fjor og i fjor var det 30% rabatt på Shteby.
Så hvem ville kjøpe, vent litt.

Jeg kjøpte begge Shteby-ene mine bare for aksjen, sist og året før. Etter min mening i oktober.

Og jeg ventet ikke på Black Friday. Og i dag har jeg allerede mottatt Shteba fra Ozone! Nå i tankene - hvordan kan du begynne å eksperimentere i morgen? Vi trenger noe kjøttfullt.Hvorfor trenger jeg ellers en trykkoker?

[Ekaterina2]

Ekaterina2Jeg gratulerer assistenten.
De starter vanligvis med å koke sitron.

Lagt til søndag 25. september 2016 kl.13: 32

Forresten, jeg har nylig tilberedt biff-tungen. 25 minutter, ikke mer. Kjøttmodus 0,7 trykk.

Takk jenter. For meg er det ikke viktig å ha en dampkurv, stativ, kopper. Det er også dampbåter og yoghurtprodusenter. Jeg oppbevarer ikke mat i boller, så det er ikke behov for lokk heller. Generelt, for meg, og et slikt komplett sett er passende. Jeg bestilte i Yulmart for 5130, jeg synes det er billig.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, hvis du plutselig bestiller en reserveskål, kommer den med et slikt plastlokk.

Lagt til søndag 25. september 2016 13:31

Her er noe, men lokket er absolutt ikke nødvendig ... de knekker, bøyer .. for meg gjør de ingenting, alt som ennå ikke har sprukket eller ødelagt.

Og jeg dekker over Shteba for henne når matskålen blir tatt ut, eller allerede er vasket og tørker, kan du ikke legge en våt på varmeelementet. og lokket ligger også separat opp ned og tørker, vanligvis om natten dekker jeg det slik, når Shteba allerede er kald, hvorfor det vil samle støv inni uten en bolle.

Å, jenter, og lokket til bollen viser seg å være plast, jeg trodde det var silikon. Knekker eller sprekker de (plast) virkelig?
Hvordan håndtere dem, kan du ikke vaske i PMM?

Å, jenter, og lokket til bollen viser seg å være plast, jeg trodde det var silikon. Knekker eller sprekker de (plast) virkelig?
Hvordan håndtere dem, kan du ikke vaske i PMM?

Bedre å ikke vaske. Mannen min vasket inn PMM og hun bøyde seg på den ene siden

[Natusya]

Natusya, Hva om programmet "plastretter" heller ikke er verdt det? Her er et bakhold ... lokk selges ikke separat fra bollen.

[Grunnleggende om bruk]

Jenter (og gutter) advarer! Ikke vask lokket i PMM! Eller bare demontert, i emnet om Grunnleggende om bruk Masha ga en lenke hvis noen virkelig trenger det.
I min DD1, i den røde delen, falt alle skjøtene på skruene fra hverandre. Jeg mistenker det fra å vaske i en skrivemaskin.
Jeg limte den på en eller annen måte. Nå venter jeg på en reservedel.

Jeg er med deg, kjære Shtebovody!

[Katerina]

Katerina, Gratulerer! Den første opplevelsen var tilsynelatende vellykket. Langt vennskap med Shtebochka.

Hei jenter, fortell meg, passer 6-liters Land Life-boller til denne høytrykkskokeren? (etter 3,5 år brøt Land Life ut, det var 4 boller igjen, jeg ser etter en ny trykkoker som passer til disse bollene) ..

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Kate, Gratulerer ! Du skriver til og med - hva slags skjønnhet det er, hva slags oppskrift og hvordan inntrykk. Det er interessant.

[galla10]

galla10, Mona1takk! Penneprøven gikk bra, selv om jeg var litt redd .... Det er ingen oppskrift som sådan. Svineribbe fra Lenta, syltet på samme sted. Jeg kuttet to store poteter i halvdeler, aubergine i store biter (jeg forsto at det ikke ville være i stand til å tåle slik tid og press, men han var ensom og allerede visnet ... så han gikk i settet), 100 vann. Trykk 0,7, tid 30.
Ribbeina er så deilig, mannen min likte den. Tid og 20 minutter ville være nok, tror jeg.
Bare jeg hadde et spørsmål. Der, hvor det er et slikt hull på lokket ved siden av den svarte firkantede ventilen - er det en slags flottør å stikke ut under trykk? Ingenting stakk ut fra meg. Burde? I begynnelsen av trykkstigningen kom det aktivt damp derfra, så stoppet det, trykket akkumulerte.

Nå tok jeg mot, løftet lokket og flyttet denne tingen hit og dit. Han går fritt, men det er ikke mye å stikke der ute. Dette betyr at den har steget, bare den er ikke særlig merkbar, den "stikker ikke" ut av lokket - alt er normalt. Og jeg ventet ... akkurat som en nål fra omslaget skulle stikke ut

[Katerina]

en slags flottør skal stikke ut under press?

Katerina, nei, flottøren stikker ikke ut, den stiger, men forblir under lokket på lokket.

Hei jenter, fortell meg, passer 6 liters Land Life-boller til denne høytrykkskokeren? (etter 3,5 år brøt Land Life ut, det var 4 boller igjen, jeg ser etter en ny trykkoker som passer til disse bollene) ..

de er identiske.Jeg har en ekstra Land Life-bolle, og en stamme dd2 xl

Vanligvis baker jeg brød i de multinasjonale selskapene som kommer til hånden. I dag, for første gang, kom Shteba over. Hvis du sier at jeg er fornøyd, er dette å si ingenting. Resultatet for meg er utenfor ros. Mannen vil dra ham til jobb i morgen.
Først ved 115 grader 45 minutter
deretter ved 115 grader 15 minutter.
Neste gang vil jeg trekke tiden fra 45 minutter til 40.

[Rituslya]

Rituslya, Rit, der går du! Hva brød
Bra gjort!! Det er så bra at Shteba kom under armen din

[Rituslya]

Rituslya, Ritul, lag en egen oppskrift * brød i en shtab *. En slik kjekk mann viste seg
Og tiden fra t * kan umiddelbart sees og huskes jeg glemmer stadig

Først ved 115 grader 45 minutter
deretter ved 115 grader 15 minutter.

Hele tiden på 115? Eller er det en skrivefeil et sted? Eller skal du snu det?

Rituslya
Veldig appetittvekkende brød !!!
Hvis mulig, kan du utsette en egen oppskrift.

Devuli, hva gjør du?! Jeg sprengte denne oppskriften selv.
Jeg skal fortelle deg det.
Selve oppskriften vot
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460145.0
Av oljene valgte jeg oliven + tilsatt 2 ts tørr løk. Du kan ta et middels ferskhode, slukke litt i smør. Da trenger du ikke olje.
Jeg blander dette hele i HP på program 13, hvor det er 2 timer og 20 minutter. Hun trakk den ut, koset seg litt og dro til Shtebka for oppvarming. 20 minutter ved en temperatur på 30 grader. Slått av. Ned Jeg slo på Simmering i 40 minutter ved en temperatur på 115 grader i 20 minutter. Kupp. Ytterligere 15 minutter ved 115 grader. Alle.
Brødet er sååå velsmakende!

Ta meg med i rekkene dine, i dag tok hun Shtebochka. Jeg prøvde det på kokte poteter, raskt og rent !!!

[Anna]

Anna, med en ny assistent!
Og nå har jeg tilpasset meg å lage potetmos bare i Shtebochka. Jeg legger poteter, heller vann omtrent 1/3 av volumet av poteter, salt, smør, "Grønnsaker" -modus i 10 minutter, trykk 0,7. Når trykket synker av seg selv, rett i samme bolle (stål, selvfølgelig) - først grovt med en manuell skyver, og deretter male det med en blender. Du trenger ikke å tømme noe. Alt er raskt og rent.

[galla10]

galla10, Galinatakk. Vi elsker melkepuré. Neste gang skal jeg lage potetmos i det, spesielt siden det er en blender med potetmos.

[Anna5311]

Anna5311, flott! Shteba jobber for meg i 3 dager - i dag bakte hun en ostekake med cottage cheese. Alt ser ut til å være bra, det blir kaldt

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, og i hvilken bolle bakte du ostekaken?

[Mona1]

Mona1, God kveld) Si meg pzhl. Hvor mye kostet BASIC-personalet? Jeg fant det i Kiev for 3120 UAH.

Jenter, jeg også med en rapport (bare så langt gjorde jeg det uten et bilde, men jeg kunne ikke overhale det på en datamaskin ennå. Så sønnen min kommer, så skal jeg vise alt på en gang). I en ukes tid med å eie Shtebochka bakte jeg Mashins brød (en kjekk mann!) Bare med tiden gjorde jeg det lenger - min porsjonsmel var 600 gram, sous-sag kjøtt-mørbrad og balychok, laget svinekjøtt og kylling skinke i Tescom og kokt kompott. Og jeg bakte også en kake! På søndag var vi på besøk hos barna, båret av for å vise frem godbitene sine. Alle likte både kjøttet og skinke. Kaken viste seg å være fantastisk, ikke tørr, slik jeg liker den. Hvorfor, min svigerinne liker ikke bakervarer med flere kokere, men til og med hun satte pris på smaken av kaken. Så Shteba innfridde forventningene mine med 200%!
Det eneste jeg ikke likte var at Shteba overopphetet temperaturen med 5 grader. Da jeg kokte skinke, satte jeg den i henhold til maskinoppskriften i 3,5 timer og temperaturen var 75 *, temperaturen i vannet la seg raskt til 80 *, innenfor den røde trekanten, og jeg kokte skinken på 2,5 timer. Temperatursonden viste 72 * og jeg slo av MV. Kjølt i iskaldt vann og oppbevares i et kjølerom over natten. Jeg trodde jeg hadde fordøyd det. Men nei, jeg tok den ut om morgenen, det var litt juice i skinkeprodusenten. Selve skinken er klumpete, fuktig, godt kuttet og rullet. Svært velsmakende.
Nå tror jeg, kanskje er det nødvendig å innstille temperaturen til 70 *, slik at den tar hensyn til overoppheting til ønsket, eller må MV endres? Sååå, jeg vil ikke endre det, jeg er så fornøyd med alt i det, det kommer ingen damp fra under lokket, skriker ikke så høyt. Riktignok har jeg ikke sjekket alle programmene ennå. Jenter, hva skal jeg gjøre? Endre eller bare prøve å tilpasse deg temperaturen?

Det eneste jeg ikke likte var at Shteba overopphetet temperaturen med 5 grader.Da jeg kokte skinke, satte jeg den i henhold til maskinoppskriften i 3,5 timer og temperaturen 75 * - temperaturen i vannet ble raskt satt til 80 *, innenfor den røde trekanten, og jeg kokte skinken på 2,5 timer. Temperatursonden viste 72 * og jeg slo av MV. Kjølt i iskaldt vann og oppbevares i et kjølerom over natten. Jeg trodde jeg hadde fordøyd det. Men nei, jeg tok den ut om morgenen, det var litt juice i skinkeprodusenten. Selve skinken er klumpete, fuktig, godt kuttet og rullet. Svært velsmakende.

Ja, kanskje dette, legg det lavere med 70 gram.
Og likevel, prøv å heve termometeret til midten av pannen, så ser du at temperaturen blir lavere)
Teskomovsky termometer er nesten nær bunnen, og temperaturen kan være høyere der.

Masha, takk, de beroliget meg. Selv ville jeg prøve det neste gang. Jeg sylter kjøtt til pølse og en skinke til nå, så jeg skal prøve. Generelt er alt bra! Jeg er veldig fornøyd med det nye leketøyet, faktisk tok jeg det nøyaktig for disse formålene. Mitt gamle budsjett Polaris er ganske i stand til å lage borscht / supper og alt annet. Vi har nok. Men det som må tilberedes ved konstant temperatur, kan ikke gjøres i det. Så jeg er allerede veldig glad i Steba.

[Anna]

Anna, med en ny assistent!
Og nå har jeg tilpasset meg å lage potetmos bare i Shtebochka. Jeg legger poteter, heller vann omtrent 1/3 av volumet av poteter, salt, smør, "Grønnsaker" -modus i 10 minutter, trykk 0,7. Når trykket synker av seg selv, rett i samme bolle (stål, selvfølgelig) - først grovt med en manuell skyver, og deretter male det med en blender. Du trenger ikke å tømme noe. Alt er raskt og rent.

Jeg lager potetmos etter Chuchelkas oppskrift, koker med hvitløk og sansen med den er magisk deilig. I 0,7 7-8 minutter, avhengig av potetene og størrelsen på bitene. Blødning av umiddelbart. Jeg drenerer vannet og blander det med krem. Prøv det.

[Anna5311]

Anna5311, i teflon. Oljet og gå! Svært velsmakende.

[Katerina]

Katerinatakk. Her tenker jeg hva som er bedre: Teflon eller keramikk til å begynne med?

[Katerina]

Katerinatakk. Her tenker jeg hva som er bedre: Teflon eller keramikk til å begynne med?

Teflon, selvfølgelig.

[Håp]

Håptakk.

[ktv_07]

ktv_07, Tanya, Jeg kjøpte i vår Donetsk nettbutikk for rubler, i hryvnia hvis å sammenligne - divider med ca 2,4. Det er også Eco på stedet, 5L og Eco 6L, men det er allerede veldig dyrt

🔗

, de importerer varer fra Russland, men det er ingen offisiell levering utenfor sonen vår, med mindre noen kjøper og bringer deg herfra. De Shtebs som kom inn i Ukraina hadde et noe innskrenket program, sammenlignet med de russiske, vet jeg ikke, kanskje nå kommer de allerede med et fullstendig program.
I tillegg bestilte jeg umiddelbart en ekstra teflonbelagt gryte med keramikk, en mindre enn 2000 rubler, en mer enn 2000 rubler (keramikk).

[Mona1]

Mona1, Tanya, Takk for det detaljerte svaret

Men jeg ble syk, og retten etter Masinen-oppskriften "A la Tanuki" hjalp meg så bra! Jeg prøver å sette inn et bilde.

1. forberedelse, jeg skrev om det:

2. forberedelse:

Lagt til torsdag 29. september 2016 21:10

Ingen bilder ble satt inn. Masha, svaret ditt, jeg husker hvordan jeg setter inn et bilde, jeg vil se etter årsaken.

Jeg er veldig fornøyd med Shtebochka, selv om jeg så langt ikke har tilberedt så variert som jeg ønsker.

[Luda XX]

Luda XX, Jeg er en trollkvinne returnerte bildene dine))
det var ikke nok parenteser))

Lagt til torsdag 29. september 2016 21:24

Og jeg ble syk

Komme seg!!!

"A la Tanuki" hjalp meg så bra

Det er bra at denne retten festet seg med deg

Masha, takk for alt! Og vi likte retten veldig godt, vi utpekte den som "Magesmåltid" - veldig lett, behagelig i magen, for ikke å nevne smaken. Første gang jeg stekte frosne kyllinglår direkte - og det tok omtrent 7 minutter for hele stekingen, sammen med grønnsaker (bare noe!). Så under lokket - til slutten av regimet. Og så satte jeg meg på en stol og så på dronningen min ...
Sååå rask rett, jeg anbefaler den til alle!