Kan du stole på husholdningstermometre?

Det er ikke noe termometer i kjøleskapet mitt. Temperaturen stilles inn manuelt med hjul. To hjul - for fryseren og det varme rommet. Jeg bestemte meg for å sjekke temperaturen i begge kamrene. Jeg satte fem termometre på en hylle i det varme rommet. Alle termometre har forskjellige temperaturer. Jeg kjøpte to nye termometre. Forskjellen er også to grader. Teskomovsky termometer for kjøleskapet viser så mye som -1 * C, et annet isberg viser + 1 * C. Væsken er ikke frossen, det er ingen is. Generelt, i løpet av dagen, varierer temperaturen fra + 1 * til + 8 * C. Forresten ble jeg forvirret også fordi termometeret fra Teskomovskaya skinkeprodusent ikke sammenfaller med avlesningene til andre termometre. Nå tviler jeg på at når du lager skinke, må du følge temperaturregimet der. Jeg lurer på hvem som har temperaturen innstilt og deretter viser temperaturen på kjøleskapsdøren, hvor nøyaktige er disse målingene?

Så det skal være annerledes i forskjellige hyller Løft instruksjonene til kjøleskapet, der skal det skrives.
Kjøleskapet har hyller for oppbevaring av smør (topp), kjøtt (middels), grønnsaker (nederst), et eget nullkammer og så videre ...
Jeg har det skrevet i instruksjonene. Og i forskjellige hyller en egen temperatur - selv om motoren er satt til kald.

[Administrator]

Administrator,

Jeg satte fem termometre på en hylle i det varme rommet

Jeg vet at temperaturen kan være forskjellig i forskjellige hyller, jeg snakker om en hylle)

Beklager, jeg leste den uoppmerksomt

[Tatyana]

Tatyana, Jeg vil definere surdeigen i kjøleskapet, så jeg leter etter et sted med + 10 *. Og termometre gir ut alle forskjellige temperaturer. For surdeig trengs det tross alt + 10 * + 12 * C.
Og med skinke, nå tenkte jeg på nøyaktigheten av temperaturen.

Det er nødvendig å sette et glass vann i kjøleskapet i en dag, etter denne tiden måler du temperaturen på vannet. Det virker for meg at en slik måling mer nøyaktig vil gjenspeile virkeligheten, eller dermed måle temperaturen på den surdeigen som har stått i kjøleskapet en dag. Men dette er min spekulasjon, kanskje det er en mer nøyaktig måte.

[selenа]

selenа, Takk for rådet)))) Jeg satte vann også) Jeg målte det i ett glass med to termometre. Temperaturen var annerledes. 4 * forskjell! Kanskje det ikke er noen nøyaktige termometre i det hele tatt?

Jeg trodde det var paranoiaen min, da jeg også la merke til forskjellen. Takk guder, det er fortsatt sovjetiske termometre. Her, i tilfelle jeg kjøpte omtrent 10 medisinsk kvikksølv (på grunn av den samme paranoiaen stoler jeg ikke på elektroniske, men i "opplyst" Europa virker det som kvikksølv var forbudt).

[Tatyana]

Tatyana, fortsatt litt paranoia Så jeg lider.

Hvis minnet mitt tjener meg riktig, så er feilen på termometre før revolusjonen i sovjettiden var den 3-5%. Så 2-3 grader er uviktig ...

Standardfeilen til måleenheten (med mindre annet er spesifisert eller skalaen er ikke-lineær) er en halv divisjon.
3-5% av hva? Hvis vi tar fra absolutt null til null celsius, er 1% 2,73 grader. Det vil si at vi i følge denne logikken i nærheten av null-celsius-skalaen har en feil fra 8,19 til 13,65 grader. Det vil si, er temperaturen fra -4 C til +4 C for et termometer den samme og innenfor feilen?
I nærheten av "rom" temperaturer - enda mer fra 8,82 grader.
Selv for husholdningstermometre er dette for mye. OG i tsaristisk tid i sovjettiden, og nå.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, trenger du et medisinsk termometer, som brukes til å måle temperaturen på vannet for å bade babyer, hver grad er viktig der, med en feil på 4 grader kan et barn bli "kokt",

[selenа]

selenаtakk, jeg tenkte ikke på disse. og hvilken er bedre å kjøpe?
Pakat, men heller ikke viktig for surdeig og skinke? Jeg forstår at dette er viktig for surdeigen. + 6 * eller + 10 *.

Selv for husholdningstermometre er dette for mye. Og i tsartiden i sovjettiden, og nå.

bli enige.

[selenа]

selenа, med et termometer for babyer er det lettere - det er ikke noe bedre enn en mors albue. IMHO.
Jeg skal fortelle deg en sak for et år siden (kanskje ikke i Temko, men jeg vil virkelig dele). De tok med datteren min og barnebarnet mitt fra sykehuset. Kveld må du bade. Datteren helte et bad, målte vannet - 37 grader. Jeg berører med albuen - jeg sier: "Det er kaldt." Hun insisterte på at nok er skrevet i smarte bøker.
Senker barnet - han roper! Jeg vasket den ut på en eller annen måte. Dagen etter - skriking igjen! På den tredje begynte han å rope på vei til badet. På den fjerde ga hun opp, adlød moren sin (meg, altså). Jeg satte termometeret til 39 (jeg sjekket det med albuen - ikke varm). Og igjen ropte barnebarnet på vei. Hun setter ham i badekaret. Og så slipper et ukes gammelt barn et slikt lettelsens sukk, som en voksen: "Åh!" Han frøs med et lykksalig uttrykk i ansiktet. Siden ble jeg forelsket i svømming.
Spørsmålet er (et retorisk spørsmål, hvis det): hvorfor trengte vi dette termometeret?

Jeg kjøpte den til svigerdatteren min, jeg husker ikke hvilket selskap, hun badet førstefødte med ham først, og jeg sjekket også med albuen. Så begynte hun å sjekke med albuen, og de badet det andre barnebarnet, så de husket ikke engang termometeret.
Men termometeret finner du ikke lenger
Så dessverre kan du ikke måle alt med albuen

Vel, ja, du kan ikke bestemme 82 grader med skinke å lage hverken med albuen eller med noen annen del av kroppen.
Det ser ut til at du her ikke kan finne husholdningsbruk, men laboratorietermometre. Det er bra at du minnet meg om - jeg har slike !!!
Om nødvendig kan jeg finne lenken der jeg kjøpte den (det var lenge siden, men jeg vil prøve å huske).

[Tatyana]

Tatyana, Du lager også skinke, i hvilken skinkeprodusent? Hvis du er i Tescom, er det veldig interessant å sjekke dette termometeret med laboratoriet ditt. Og selvfølgelig venter jeg på en referanse, takk

Navnebror, 🔗
Nettstedet er litt upraktisk, det tar bare lang tid å forstå, om ikke en spesialist. Vi kjøpte rett i butikken, det er praktisk å gå fra metroen.
Prisene på den tiden var optimale i detaljhandel i Moskva.

Jeg lagde skinke på Tescom. Skjedde.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Jeg satte skinkeprodusenten i Multicooker og satte temperaturen der på multikoker, så temperaturene mine stemmer nøyaktig, hvis jeg setter den til 74 grader, så viser termometeret fra skinkeprodusenten 74. Cartoon Bork.

[kilo]

kilo, Jeg har en tegneserie redmon-m90. Der er multi-cook trinnet 5 grader. Og jeg stoler ikke på henne i den forstand.
Gasskomfyren holdt temperaturen mye mer presist på minimum komfort med minimum flamme.

[Tatyana]

GTI Tatyana, jeg satte skinkeprodusenten i Multicooker og satte temperaturen der på multikoker, så temperaturene mine stemmer nøyaktig, hvis jeg setter den til 74 grader, så viser termometeret fra skinkeprodusenten 74. Cartoon Bork.

Det er flott. Så termometeret ditt lyver ikke og multikokertermometeret også))))
Tatyana, takk for lenken) Jeg har en Steba DD1 trykkoker, i den laget jeg skinke med Belobok, men jeg la Teskomovskaya på en gasskomfyr og ble ledet av et skinketermometer.
I morgen skal jeg prøve Tekkomu i Stebe, i dag modner det fremdeles i kjøleskapet) Her skal jeg sammenligne temperaturene, det ville vært fint å senke laboratorietemperaturen der for nøyaktigheten av eksperimentet.

[Temperaturen er når du er syk ...]

For å være presis, det er ingen temperatur i naturen i det hele tatt.
Dette er bare en oppfinnelse av forskere og ingeniører, som på grunn av brukervennligheten har slått rot på husholdningsnivå.
Tross alt vil til og med ethvert barn fortelle deg - Temperaturen er når du er syk ...

[Landsmann]

Landsmann, sikker.
Og den gjennomsnittlige kinetiske energien til partikler i et makroskopisk system i en tilstand av termodynamisk likevekt kan kalles annerledes.

[Konstantin]

Konstantin, kanskje det ikke er noe (temperatur), men takk til forskere for en slik ide

Hvis noe mangler, er mengden av dette null (for eksempel har jeg ikke en Ferrari, det vil si at antall Ferrari jeg har er null, det er ingen lykke heller, det vil si "null lykke"). Det er ingen temperatur - temperaturen er 0. Brrr, superledningsevne og superfluiditet observeres rundt. Alt frøs. En blomst i en vase kan knuses ved å slå den lett med en hammer. Som den frosne kroppen min
Kunnskap, venner! Hun er det!

Jeg lagde skinke i Teskom i SC Steba DD1, resultatet var fornøyd. Termometre viste nesten samme temperatur. +/- 1 * når lokket åpnes.