Fermenter Oursson FE0205D / GA

og hvilken kefir smaker bedre med surdeig eller tilberedes ved hjelp av en sopp? og hvor får du dette? Jeg hørte om te og prøvde det, men jeg likte det ikke, og det er ikke noe vann om kefir.

Nok en gang vil jeg spørre, og ved å koke hvilket formål vi forfølger, tar jeg bare konstant fra den samme personen, jeg kan drikke ikke kokt, men jeg tror at hvis du ikke koker, vil du få et * snørret * gjæret melkeprodukt. Eller ikke?

Du kan drikke melk uten å koke, men siden den ikke har sterilitet og noen bakterier kan komme inn, kan du forestille deg hva som kan "vokse" i den under langvarig gjæring? Det er til og med veldig farlig.

[sikkerhet]

... få et * snørret * gjæret melkeprodukt ...

Utvilsomt!
Siden, i tillegg til gunstige bakterier, vil patogene bakterier utvikle seg!

Snørret og separasjon av myse, det første og viktigste tegnet på ikke et kvalitetsprodukt!
Oppfyller ikke grunnleggende krav sikkerhet mye, som et resultat får de det de får og fremdeles skylder på alle unntatt seg selv !!!

Jeg husker en anekdote om dette:
"Det er to blondiner (beklager, men du kan ikke slette ord fra sangen),
man sier, etter å ha sett filmen,
"Alle sier at filmen er for idioter! Og jeg likte den !!!"

Du kan drikke melk uten å koke, men siden den ikke har sterilitet og noen bakterier kan komme inn, kan du forestille deg hva som kan "vokse" i den under langvarig gjæring?

Jeg husker en anekdote om et vekttap diett på rå frukt ...
- Hvilke?
- Ja, det spiller ingen rolle, det viktigste er uvasket!)))

men det er ikke vann om kefir

Her er temaet og infa Tibetansk kefir sopp

Sur melk, yoghurt, acidophilus, kefir, kumis og andre melkesyreprodukter

- Ja, det spiller ingen rolle, det viktigste er uvasket!)))

det er sikkert, hvis de ikke tar ambulansen bort

takk til alle)

Her er temaet og infa Tibetansk kefir sopp

Sur melk, yoghurt, acidophilus, kefir, kumis og andre melkesyreprodukter

Takk, jeg gikk for å studere

Kokoschka,
Lil, og en sopp ved dette temperaet. Føler du deg bra? Er jeg redd for å gjøre noe på kefir-soppen i Orson? Og hvor lenge holder du det der? Setter du i et underlag?

Galya, jeg har allerede skrevet om dette i flere innlegg.

Her tok jeg det med vilje ut av kjøleskapet.
Tara er sånn, det er til i morgen. Om morgenen sto jeg opp, anstrengt, fisket, hamret kefir sopp og en gjærer med fersk melk, i 8 timer på 1. program.

Slik står det vakkert der!

Etter 8 timer i kjøleskapet, modnes til neste morgen, jeg har satt det slik i to dager, jeg liker resultatet!

Jeg vil svare, for jeg har allerede prøvd soppen i Orson, og et sted har jeg allerede skrevet om den her.
Kefir-soppen har sin egen tidsplan, og hvis den skal gjære i nesten 12-24 timer, så vil den! Jeg tålte i omtrent 6 timer, ingenting skjedde, bortsett fra syrnet flytende melk, hvorpå jeg slo av enheten og la krukken bare ligge på bordet, om morgenen fikk jeg kefir - som vanlig! og legg den i kjøleskapet for modning. Jeg eksperimenterer ikke med soppen lenger

Enhetens temperatur påvirket ikke soppens tilstand, farge, kvalitet - alt er normalt! Fortsetter å jobbe, men i manuell modus

Tanya Jeg vet ikke, det er kanskje forskjellige sopper også?

Jeg gjorde jenter i flere dager på rad.
Melk og sopp alltid en hel teskje per glass. Jeg har 600 ml, så vanligvis 2,5 ts sopp med topp, melk ved romtemperatur. Ikke noe mer.
Den gjæres på omtrent 7 timer, og settes deretter i kjøleskapet for å modnes. generelt viser det seg en dag.
Jeg likte det veldig, jeg legger ikke noe annet til melk. Izbenka melk.
1. program

Du kan drikke melk uten å koke,

Akkurat som det er absolutt alle sopp, men noen - bare en gang!

Det er det, spark meg ut, ellers ler jeg ...)))

Moren min hadde en ku i mange år, og jeg hadde en geit, og barn drakk alltid ikke kokt melk. Hvis grunnleggende hygiene regler følges, hva er problemene?

Det er det, spark meg ut, ellers ler jeg ...)))

Hva er morsomt? Da melken ble kokt i landsbyene, drakk alle barna damp under kua.

[vernisag]

vernisag,

Ja, bare moro det er alt. Jeg måtte forresten.

I noen tid har melk fra en ku til og med bakteriedrepende egenskaper (den beskytter seg mot patogener). Men dette er under kua og hans egen, der han er sikker: hvordan han melket, hvordan han vasket hendene, hvor han helte. Dette gjelder ikke kjøpt, lagret. Desto mer så å gå til et langt opphold i varmen. Her i temaet virker det som om ingen har sin egen ku.

Jeg kjøpte også melk lenge, rett under kua, gikk til melketiden og ventet mens de melket, de drakk ikke kokt lenge, og så begynte jeg å koke uansett, bare i tilfelle.
Svigermor holdt kua når de også alltid drakk damp.

Men det var før.,.

[vernisag]

vernisag, så hvis jeg kunne være sikker på at disse veldig elementære blir observert ... Ellers bodde jeg på et mirakuløst økologisk rent sted og så på hvordan kyrne spiser søppelbøttene, og filene som de filtrerer melk gjennom eller binder en bøtte vaskes med kaldt vann og tørkes på verandaen eller på gjerdet. Oldemor sa at moren hennes kunne kjærtegne seg med åk hvis du skulle melke kua uten å ha på deg et rent lommetørkle og forkle, og Gud forby uten å vaske hendene dine og uten å vaske .. Om den obligatoriske prosedyren for å vaske juret på en ku, blir jeg bare stille ... Men jeg kokte ikke kremen, husk at butikkene ble sterilisert og rømme viste seg å være tøff, sterilisert alt, helt ned til bordplaten, som Orsyusha står på, og på deg, her.

[PERSONLIG]

I noen tid har melk fra en ku til og med bakteriedrepende egenskaper (den beskytter seg mot patogener). Men dette er under kua og hans egen, der han er sikker: hvordan han melket, hvordan han vasket hendene, hvor han helte. Dette gjelder ikke kjøpt, lagret. Desto mer så å gå til et langt opphold i varmen. Her i temaet virker det som om ingen har sin egen ku.

Jeg vil støtte fullt ut, spesielt siden det allerede har blitt blinket informasjon om hvordan moderne mennesker spiser PERSONLIG kyr ut av søppelkassen og gresset ved veikanten!

Eller kanskje noen tror at de, på det lokale mikrodistriktsmarkedet, får melk fra elitekyr oppdratt i økologisk rene, vanskelig tilgjengelige, alpine enger?!

Selv, gratis, ville jeg ikke drikke slik melk!

P.S. Mens jeg skrev, forresten, Ninelle bare skrev om dette også.

I denne forbindelse er moderne fabrikkproduksjon av melk utvilsomt en garanti for kvalitet !!!

Jenter! helt ertet med Orsonchik. Fortell meg, er sur melk bare veldig forskjellig fra multikoker eller yoghurtmaker?
En venn flyr på ferie til Moskva, jeg kan be om å ta med ... eller vil jeg klare det?

[Mirabel]

Mirabel,

Jeg ser ikke forskjellen, for å være ærlig. Jeg mener, jeg snakker ikke om multikooker med "yoghurt" -modus, jeg snakker om yoghurtprodusenter (i tegneserier tror jeg alltid melk har en fremmed lukt fra tidligere retter, på grunn av dette lager jeg ikke melk i dem). Det er selvfølgelig 3 moduser, ikke 1 (i tefali, men det er også 3, men helt forskjellige), kapasiteten er ikke-standard (høy og rund), i yoghurtmodus har jeg virkelig god yoghurt. Men jeg har en god i yoghurtmakeren (jeg har rund moulinex og tefal ble delt i 12 glass). Så ikke få panikk. Min Moulinex overopphetes spesielt, jeg misliker ham, men familien min er stor, det er tre barn, og jeg gjør alt: rømme, kefir, acidophilus, varenetter osv. Derfor har jeg mer enn ett apparat og begge er ganske store i kapasitet. .

Jeg ble virkelig forvirret med hvem jeg er på deg, med hvem på deg .. Hvis noe - ikke spar i hjørnet, vil jeg rette opp!

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natasha! Tusen takk!
Jeg lager yoghurt, rømme og gjæret bakt melk i en Philips multikoker i bokser, så det er ingen utenlandske lukter.
Så jeg vil leve i fred, ellers mistet jeg bare freden.

[HOVEDSTILLING]

Jenter! helt ertet med Orsonchik. Si meg, er sur melk virkelig forskjellig fra multikookeren eller yoghurtprodusenten?

Herre, gi meg styrke!
Smak av yoghurt HOVEDSTILLING avhenger ikke av merket til gjæreren din eller yoghurtprodusenten !!!
Alt avhenger bare av hvor strengt de nødvendige nyanser av teknologien blir observert !!!
Det vil si fra overholdelse av sterilitets- og temperaturforhold og selve starteren!
Hvordan kan dette oppnås? Dette er et helt annet spørsmål!

[Ensom ulv]

Ensom ulvEn slik spenning i dette emnet, så alle gjorde seg klar og begynte å jobbe, og alt dette er veldig smittsomt, vet du ... så jeg spurte.

[vernisag]

vernisag, Irina, og kirsebærvinen din, ikke i henhold til oppskriften? Bare 36 timer, ikke 7 dager? 2 liter? Veldig interessant, kirsebærene vil være der snart, mens du kan ta frysene, deilig?

Så jeg vil leve i fred, ellers mistet jeg bare freden.

Pralna, ikke bekymre deg, Vikus! Hvis du allerede gjør det bra, bør du ikke bry deg.
På den annen side ... Og hvis du plutselig trenger Philips? Vel, det er rett til kanten (som jeg pleier å gjøre)! Og han vil stå stille i noen timer ... Hvordan leve da?
Og bjørnen ville ha stått stille på sidelinjen og ikke blandet seg, og forberedt surmelk, fantastisk i alle henseender ...

Jenter, hei. I lang tid har jeg lest forumet ditt fra buskene. Jeg kjøpte mye takket være deg. Jeg så gjæreren, tente, bestille. Han venter på meg i M Video, men på grunn av at det er langt å gå, avkjølte han seg litt og begynte å resonnere logisk. Trenger jeg ham. Hjelp med råd. Vi spiser ikke melk. Jeg vil ta for kvass og vin, men jeg vet ikke om det er verdt det? Hvem prøvde det, fortell meg hvor mye kvass tilberedt i det, skiller seg fra bare kokt ved romtemperatur?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena!stopp det nå!
Vel, mens jeg overlever, lager Phillips surmelk om natten, i nær fremtid planlegger jeg å kjøpe en trykkoker til Shteba.
Men hvis denne bjørnen (det var en slik kontrovers om dette, jeg forsto ikke en jævla ting, jeg må lese den nøye før moderatorene ryddet den opp) ble solgt her, ville jeg ikke tenkt for mye. Og så er det nødvendig å anstrenge folk, det er ikke veldig praktisk. På Ibei ser jeg ikke noe sånt, jeg spør sannsynligvis feil søk.

[Hactrma]

Hactrma, Nastya! Woo. kvass interesserer meg for mye, og viner .. her er slike viner .. at spørsmålet om hjemmeproduksjon ikke interesserer meg i det hele tatt, gudskjelov.

[Vika]

Vika, det er ikke verdt å dra ham fra Moskva)
Jeg klarer meg uten ham for nå. Jeg har en kul yoghurtmaker, Shteba.
Og en bjørn, vel, i så fall å kjøpe kvass.
Selv om jeg kan gjøre det i Shteba og se hvordan det kommer ut))
Mens ønskelisten min ikke virkelig har blusset opp)

[utmerket]

Fortell meg hvor mye kvass tilberedt i det, skiller seg fra bare kokt ved romtemperatur?

Unnskyld meg, vel, jeg lager alltid mat (og jeg er ikke alene) utmerket kvass ved romtemperatur !!!
Før det oppsto aldri noen problemer!
Hvem du trenger å være for å betale 3000 rubler, og uten å endre noe, vil du kun motta 1 liter kvass

Nei, vel, han levde det samme helt gratis og uten problemer!
Men nei, han viste samfunnsbevissthet!
Jeg prøvde å advare om det er billig å bruke så mye penger!
Mange vet resultatet.

P.S. Tilsynelatende vet Providence bedre, selv to ganger besluttet å gjenta tanken min !!!
Jeg fjernet overflødig.
Som objektivt sett er veldig hyggelig!

til moderatorene ryddet

Naivt, alt interessant er allerede blitt renset!

[Nastya]

Nastya,
Logisk sett trenger jeg ikke det til melk heller, jeg har en utmerket yoghurtmaker.
Jeg tok det ikke engang på grunn av kvassen, i en slik varme vil den lett vise seg på vinduet, selv om jeg setter kvassen, er det mye mer praktisk, det tar liten plass, øynene er ikke liktorn, og hvis vi snakk om enheter, så med en manuell modus i en multikoker fra 30 grader, er det mulig å sette det.
Men modusen "Vin / tinkturer" er det som forførte meg, selv om jeg ikke drakk mye, til og med nesten helt, en gang på en eller annen måte. naturlig juice uten tilsetningsstoffer, konserveringsmidler osv. osv. Og hvis vi snakker om lignende temperaturforhold i multikooker, husker jeg ikke modusen på 20-25 grader Ja, og det er upassende å okkupere en multikooker i en uke, selv om det er flere av dem, tar gjæreren veldig lite plass

Naive, de har allerede ryddet opp i alt!

Så noen vil fortelle deg det i PM ..
Eller du kan be om en oppskrift på din magiske kvass.

[HOVEDSTILLING]

Herre, gi meg styrke!
Smak av yoghurt HOVEDSTILLING avhenger ikke av merket til gjæreren din eller yoghurtprodusenten !!!
Alt avhenger bare av hvor strengt de nødvendige nyanser av teknologien blir observert !!!
Det vil si fra overholdelse av sterilitets- og temperaturforhold og selve startkulturen!
Hvordan kan dette oppnås? Dette er et helt annet spørsmål!

Det er det. Tre års stillhet. Men analfabetismen som gjemte seg bak didaktikkens busk trampet på den uforsiktig sovende evnen til ikke å reagere på billige provokasjoner. Selv den mest utsøkte metaforen med kefir-soppen, som ikke trenger å bli berørt igjen, hjalp ikke. Derfor roper jeg på tallspråket, noe som er forståelig for enhver vanlig leser av bladet "Young Technician": etter det første i det første er dette flott, om bare etter det femte i det tredje. Hun snakket ut. Jeg følte meg bedre.

Vel, i så fall å kjøpe kvass.
Selv om jeg kan gjøre det i Shteba og se hvordan det kommer ut))

Det ville vært veldig interessant!
Og jeg lager også kilomelk i Shteba, selv om jeg også har en yoghurtmaker Moulinex med kopper, men det er mer praktisk for meg å gjøre alt i en beholder!

[utmerket]

Unnskyld meg, vel, jeg lager alltid mat (og jeg er ikke alene) utmerket kvass ved romtemperatur !!!
Før det oppsto aldri noen problemer!
Hvem du trenger å være for å betale 3000 rubler, og uten å endre noe, vil du kun motta 1 liter kvass

Jeg er enig i kvass, men jeg trenger ikke 5-6 liter, men å sette litt i synet ser ut til å være useriøst og helle en halv boks med 3 liter ... Jeg vet ikke hvordan, men her ha en "otmaz" - volumet er
Vel, ikke 3000, akkurat som ikke 1 liter

[Masinen]

Masinen, nei, vel, du skremmer meg bare ... Selv jeg kjøpte den, så jeg er en progmatisk tilnærming til anskaffelse av utstyr, og så bestemte jeg meg for en. I det minste for vin

Jeg ordner meg uten ham for nå.

Vel, i så fall å kjøpe kvass.

Q.E.D ...
Jeg kjenner deg ikke rett! Er de her endelig - brødmaker eller hde? Du har så mange ting! Selv to Shteby ... og dårlig - ikke de to eller tre obligatoriske, men ikke engang en eneste bjørn (og til og med en Tsjernobyl) Cizanafik, jeg spør deg nøye?
Du er nesten den første som har alle nødvendige enheter! Og plutselig...
Hvordan skal du bli grå i øynene våre nå?!
Nei, jeg nekter bare å forstå det ...

Etter å ha falt, Lan, skriv adressen, jeg vil diktere dem, de tar to bjørner hver ... Vil du skrive den ned? Så to bjørner aaane ...

[Ninelle]

Ninelle, Ning, kan jeg bli syk

Så to bjørner aaane

Jeg skriver det ned, skriver det ned
Akkurat, jeg har et slag, det ser så solrikt ut)

Det er det. Tre års stillhet. Men analfabetismen som gjemte seg bak didaktikkens busk trampet på den uforsiktig sovende evnen til ikke å reagere på billige provokasjoner. Selv den mest utsøkte metaforen med kefir-soppen, som ikke trenger å bli berørt igjen, hjalp ikke. Derfor roper jeg på tallspråket, noe som er forståelig for enhver vanlig leser av bladet "Young Technician": etter det første i det første er dette flott, om bare etter det femte i det tredje. Hun snakket ut. Jeg følte meg bedre.

Vel, dette er nødvendig, hvilken viljestyrke! Tre år og ikke et ord! Kom ut av buskene, det er morsommere sammen! Og vær så snill å forklare meg, jeg leste Young Technician for 20 år siden, og jeg forstår ikke ordet om den første, tredje og femte ...

[Fermenter Oursson FE0205D / GA]

Temaet begynner på en eller annen måte gradvis å ligne verbale kamper, og beveger seg raskt bort fra navnet
Fermenter Oursson FE0205D / GA

Venner, la oss ta temaet eller i Tea Gazebo! (Dette er en forespørsel)

Kanskje noen andre trenger - jeg skriver fra Ashan-Altufyevo: i Electrodisconte er det grønne bjørner for 2350 rubler. ))

[Ensom ulv]

Ensom ulv, hvorfor skjønner du ikke det? Hvordan kan jeg forklare det enda tydeligere ... ok, jeg prøver en siste gang ...
Kvass-vin gjærer vakkert ved romtemperatur ... ingen argumenterer med det, men estetisk ... å koste en slik krukke, å koste ... og med vin er det også ofte en hanske å stikke ut og volumer, ja .. ... og en bjørnunge - ma -a-ah-lat ... Jeg helte 1,5-2 liter i den, plugget den inn og dyttet den inn. Etter den tildelte tiden trakk jeg ut og helte et kvalitetsprodukt i beholdere ...
Neste - melk ... Det er mer komplisert - melkesyrekulturer er veldig følsomme for temperaturforhold, så du kan selvfølgelig pakke glasset med folie eller noe annet, men du kan ikke holde settet 35-40 grader i 6 -8 timer uten en spesiell enhet. Ja, du får et gjæret melkeprodukt, men ...
Og det siste - mange lager melk i multikoker, men det er ingen modus fra 20 (selv om det ser ut til at det virket som om noe dukket opp i noen), men for mange er disse multikookere lastet til det jeg ikke kan ... hvorfor ikke kjøpe ma-a-a-lat en slik enhet, for små volumer av noe velsmakende, spesielt hvis økonomien tillater det og muzhzhzhzh ikke har noe imot?

fugleskremsel, og hvor gjør omslaget til multikookeren? Gjærer du rett i bollen?

Og jeg bestemte meg også for å støtte ferkaens temka, jeg bestilte en grønn. Hvis det er praktisk for noen å kjøpe gjennom MediaMarkt-nettbutikken, kan jeg sende en kupong på 500 rubler. Det er ikke veldig humant der, men med rabatt blir det 2309. Skriv i en personlig e-postadresse.

[Ensom ulv]

Ensom ulv, hvorfor skjønner du ikke det? Hvordan kan jeg forklare det enda tydeligere ... ok, jeg prøver en siste gang ...

Det er tross alt ubrukelig ... Folk har snakket med seg selv lenge i sin egen bølge

Alle vet at menn og kvinner tenker og ser annerledes. Så vi vil aldri snakke med hverandre. Alle har sin egen forståelse og visjon. Jeg kjøpte Orsonchik, selv om jeg siden barndommen ikke har spist melk, men mannen min elsker. Jeg prøvde kokt yoghurt - jeg likte den. M. b. i alderdommen begynner jeg å spise sur melk. Jeg ville ikke gidd å lage mat i en multikooker, men her er det veldig praktisk, og det ser vakkert ut på kjøkkenet. Om natten går jeg inn på kjøkkenet, og det lyser så fint med grønt lys

Det er tross alt ubrukelig ... Folk har snakket med seg selv lenge i sin egen bølge

Eller en person fanger et sus når vi reagerer voldsomt eller gal på seg selv, fra hans eget sinn.
Og Orsonchik har ingenting med det å gjøre.

[kirch]

Om natten går jeg inn på kjøkkenet, og det lyser så fint med grønt lys

kirch,
Å, Lyud, og jeg venter på deg! Vel, hvordan er kvassen din der? Har du ikke prøvd det ennå?
Og den andre viste seg å være kullsyrefattig.
Sannsynligvis priset jeg forgjeves meg på forhånd som en smart jente for å ha lagt i veldig lite gjær.

[Ninelle]

NinelleDet er rett og slett menn som samler inn samlinger av fly, frimerker, mynter osv., Og det er kvinner som kjøper klær, kosmetikk, kjøkkenutstyr osv. Begge to vil aldri finne et felles språk og forståelse. Vi er alle forskjellige, og dette forumet har samlet de som er glad i sistnevnte, og "for" eller "mot" kjøkkenutstyr - dette er en diskusjon om et annet forum

[kirch]

kirch,
Å, Lyud, og jeg venter på deg! Vel, hvordan er kvassen din der? Har du ikke prøvd det ennå?
Og den andre viste seg å være kullsyrefattig.
Sannsynligvis berømmet jeg forgjeves meg på forhånd som en smart jente for å ha lagt veldig lite gjær.

Selvfølgelig laget jeg også det samme brygget, spesielt med hensyn til den vitenskapelige teoretiske komponenten ... Men hvor mange forskjellige brygger vi gjorde, rosiner er bedre luftet enn vanlig gjær, og uvasket er bedre, men her har jeg en fobi, jeg vask alt. Snarere ikke jeg, men mannen min, jeg gir ham en slik oppgave. Det er kanskje fornuftig å lete etter vingjær?

[Ninelle]

NinelleDet er bare menn som samler inn samlinger av fly, frimerker, mynter osv., Og det er kvinner som kjøper klær, kosmetikk, kjøkkenutstyr osv.Både de og andre vil aldri finne et felles språk og gjensidig forståelse. Vi er alle forskjellige, og dette forumet samlet de som er glad i sistnevnte, og "for" eller "mot" kjøkkenapparater - dette er en diskusjon om et annet forum

Jeg lurer på hvorfor mannen min forstår det? Av fortvilelse, eller hva? ..... Han til og med dannet en regel når vi kjøper en gadget, akkurat der må du lage noe i den for å bli vant. Orsyushu wire og roper "i det minste sette noe!"

Jeg lurer på hvorfor mannen min forstår det?

Så jeg skriver at vi alle er forskjellige, det er de som forstår, men det er de som ikke godtar noe, og slike mennesker kan ikke endres. Det nytter ikke å krangle med dem. Du kan uansett ikke bevise noe, de har sin egen sannhet

karbonater rosiner bedre enn vanlig gjær,

Så jeg la også til rosiner.