Matilda_81
Sitat: Ninelle
Jeg vet ikke, jeg vet ikke ... i Kaukasus forbereder de ayran, de gjærer så langt jeg har sett hele livet ...
Jeg krangler ikke. moren min har også for mye surdeig, de brakte henne fra Baku. Jeg har nettopp kopiert instruksjonene for VIVO startkultur. Slik at vi alle vet. Og for å overgjære eller ikke, bestemmer alle selv.
Selv liker jeg virkelig Vivos surdeig, spesielt rømme og bifivit. i god tid kjøpte jeg hoo-hoo, jeg oppbevarer den i fryseren.
Natalishka
Ninelle, sannsynligvis fordi melken er naturlig, og ikke fra papirposer.
Lilida
Jenter, Linadoc sier at hun gjærer flere ganger, til syrlighet dukker opp. Etter det må du gjære om igjen.
Ninelle
Sitat: Natalishka

Ninelle, sannsynligvis fordi melken er naturlig, og ikke fra papirposer.
Naturlig melk ... bare husk meg, jeg gikk en gang med hunden, og så hvordan en ku spiser i en søppelkasse, og hun var veldig konsentrert og tygget med appetitt på en plastpose .. på en eller annen måte sluttet jeg da å kjøpe melk fra naboer ..
musi
Sitat: Elena Tim
Vel, egentlig, hvordan kan du brenne den uten å vaske?
Lenchik, det rette hvis du er i moderasjon

Sitat: Elena Tim
De vasket den lille grønne, og hva, skallet? (som om han ikke er nok, er han rød)
Ler høyt
Kara
Jenter, jeg vet hvordan jeg skal gjøre det, jeg sier dere.

1. Vanligvis kjøper jeg Vivo yoghurt (inneholder bulgarsk bacillus, acidophilus bacillus og melkesyre streptococcus) eller Vivo acidolact (inneholder acidophilus bacillus og melkesyre streptococcus). Jeg gjærer alt med dem: rømme - basert på fløte, yoghurt - basert på melk, kefir - også i melk, men jeg tar nesten 2 liter av den. for en flaske. De har også en ferment spesiell for kefir.

2. Jeg pleide å gjære yoghurt i en Tefalevka yoghurtmaker i 125 g kopper. Hun la igjen en kopp og gjærte neste batch med den, og så 2-4 ganger. Tilsynelatende avhenger mye av melk også, jeg la merke til at når jeg lager det på melk med kort holdbarhet (det er nødvendig å koke det først), så er en flaske nok til 4-5 gjæringer rolig. Og når du er på ultra-pasteurisert - viste det seg allerede for 3 batcher yoghurt å være vannaktig.

3. Nå gjør jeg dette: med de ovennevnte surdeigene, rømme. Og så gjærer jeg yoghurt med denne rømme. Jeg vil beskrive ordningen i detalj.
I dag la jeg for eksempel 1 liter rømme om natten. I morgen tok jeg 2 ss. l. rømme og gjæret 1 liter melk med dem (resten av rømme i kulde), fikk 1 liter etter 6-7 timer. yoghurt. Vi spiser det vanligvis på maksimalt 2 dager. Vi spiser også rømme denne gangen. Etter hvert som yoghurten er over tar jeg igjen 2 ss. l. rømme og rømme 1 liter. melk. Vanligvis innen den tredje dagen (og noen ganger den andre, hvis jeg for eksempel kokte salater / borsch), slutter rømme. Og jeg tar 2 ss. l. denne rømme (restene, det viktigste, ikke glem og ha tid til å redde dem) og rømme, etter 8 timer fersk rømme - det er også en surdeig for yoghurt. Og videre i en sirkel. Som et resultat får jeg fra en flaske minst 2 (og noen ganger 3, hvis kremen var hjemmelaget) l. rømme og ikke mindre 5-6 liter yoghurt.
Mirabel
Sitat: Lilida
Vent, jenter, snart blir det ferie i gaten din!
Nda ... og på gaten vår når finner denne ferien sted? Jeg forstod ennå ikke om jeg trengte denne frementatoren, men jeg skyndte meg på jakt. Jeg ser ikke noe fornuftig ennå.
Lilida
Mirabel, vel, han er så liten, søt. Kara kjøpte den i mars og bruker den fullstendig med surdeig. Igjen, ingen kjemikalier i det hele tatt.
Mirabel
Lilida, Så krangler jeg. at han er søt?
Men det virker
1. yoghurt er ikke dårlig og i en tegneserie
Jeg finner ikke to gjærere i vårt Europa, kanskje jeg ser galt ut.
Elena Tim
Sitat: Kara

Jenter, jeg vet hvordan jeg skal gjøre det, jeg sier dere.

en.Jeg kjøper vanligvis Vivo yoghurt (inneholder bulgarsk bacillus, acidophilus bacillus og melkesyre streptococcus) eller Vivo acidolact (inneholder acidophilus bacillus og melkesyre streptococcus). Jeg gjærer alt med dem: rømme - basert på fløte, yoghurt - basert på melk, kefir - også i melk, men jeg tar nesten 2 liter av den. for en flaske. De har også en ferment spesiell for kefir.

2. Jeg pleide å gjære yoghurt i en Tefalevka yoghurtmaker i 125 g kopper. Hun la igjen en kopp og gjærte neste batch med den, og så 2-4 ganger. Tilsynelatende avhenger mye av melk også, jeg la merke til at når jeg lager det på melk med kort holdbarhet (det er nødvendig å koke det først), så er en flaske nok til 4-5 gjæringer rolig. Og når du er på ultra-pasteurisert - viste det seg allerede for 3 batcher yoghurt å være vannaktig.

3. Nå gjør jeg dette: med de ovennevnte surdeigene, rømme. Og så gjærer jeg yoghurt med denne rømme. Jeg vil beskrive ordningen i detalj.
I dag la jeg for eksempel 1 liter rømme om natten. I morgen tok jeg 2 ss. l. rømme og gjæret 1 liter melk med dem (resten av rømme i kulde), fikk 1 liter etter 6-7 timer. yoghurt. Vi spiser det vanligvis på maksimalt 2 dager. Vi spiser også rømme denne gangen. Etter hvert som yoghurten er over tar jeg igjen 2 ss. l. rømme og rømme 1 liter. melk. Vanligvis innen den tredje dagen (og noen ganger den andre, hvis jeg for eksempel kokte salater / borsch), slutter rømme. Og jeg tar 2 ss. l. denne rømme (restene, det viktigste, ikke glem og ha tid til å redde dem) og rømme, etter 8 timer fersk rømme - det er også en surdeig for yoghurt. Og videre i en sirkel. Som et resultat får jeg fra en flaske minst 2 (og noen ganger 3, hvis kremen var hjemmelaget) l. rømme og ikke mindre 5-6 liter yoghurt.
Hospad, nå vil jeg huske alt dette ...
Kara
Len, du kan enkelt prøve en gang, og til og med under vinen vil du huske
Elena Tim
Det vil si Ir, det faktum at jeg kokte morbær på yoghurt ... Jeg kan miste det som surdeig på rømme og på kefir, og hvem vet hva mer?
Pchela maja


musyanya
Pchela maja, hvilke søte bjørner !!! Jeg vil ha to allerede !!! : gal: mer meg viser ikke noe, jeg og så allerede sprudlende rastløs!
ket66
På ORSON-nettstedet åpnes endelig ikke teknisk pause.
Kokoschka
Jenter og kefir med kefir sopp kan jeg gjøre der?
I dag, mens jeg spiste mannen min, vil jeg ha et elektrisk apparat, en slik titt på meg er utvetydig ...
Og så sier han, vel, om nødvendig, selvfølgelig kjøp! Jeg vet fortsatt ikke at jeg bestilte en støvsuger med jentene fra Tyskland og kjøpte også et vaffeljern til Avito ...
Og likevel må det være desperat !!!!!!
Jeg forstår den manien ..... men så fin .....
AnastasiaK
Kokoschka, nøyaktig, nøyaktig. .. vi er sånn. Jeg spurte mannen min om tillatelse til en liten støvsuger, ga klarsignal. Og jeg la også gjæreren i kurven (vel, i betydningen å vente på brevet) og prinsessens vaffeljern. Vel, for ikke å gå to ganger. ("... Ta Kazan samtidig. ...")
Og etter vår felles kamp med mannen min i går med pølsen (de prøvde å fylle den), godkjente mannen min kjøp av en pølsesprøyte. Og han kjørte til og med penger på kortet og kastet det raskt. Du burde sett kjøkkenet vårt og oss etter denne pølsen. Alt i kjøttet, bortsett fra skallet, hvor dette kjøttet skal være ...
ket66
Kokoschka, Mani for hverdagen. teknikken er normal for hele familien. A. Jeg fortalte ikke mine, og så behandler han kjøpene mine godt, så jeg kjøpte det, så jeg trenger det.
kirch
Anastasia, hvor skal du bestille en sprøyte?
AnastasiaK
kirch, allerede bestilt). I Biovina. De skriver at de vil sende det i morgen.
Aygul
Sitat: Matilda_81

Jenter gir hjelp på VIVO, du bestemmer selv.
Det er skrevet her spesifikt om bifidobakterier. De formerer seg ikke, men blir hentet inn som verktøy.
: mail1: T. Det vil si at hvis en flaske / pose inneholder 100 enheter bifid, vil alle 100 fordeles i 1 liter melk.
Etterlater 100 g bifidholdig yoghurt for gjæring med tilsetning av ytterligere 0,9 liter melk, får vi et bruksinnhold på 10 cu. e. bifid i 1 liter.
Hvis du igjen etterlater 100 g av produktet for gjæring, tilsett 0,9 liter melk, får du 1 cu i 1 liter produkt. e.
Verktøyet faller.Men i prinsippet kan du gjøre det, tettheten vil være, resten av bakteriene multipliserer:
Elena Tim
Og jeg lagde en så sunn yoghurt! Jeg prøvde det nå. Ganske tykk til tross for skummet melk. Og ikke et gram syrlighet, se! Glad aaa!
musyanya
Pchela maja, Jeg viste mannen min videoen din om bamser. Han skjønte umiddelbart og spurte: "hvor mye vil du ta?" Jeg vokste: "Ti! Generelt sett er nok nok nok, sannsynligvis .. Det er tre av dem generelt, flerfarget, så søt ..." Mush var så bevisst, jeg ble overrasket over hvordan jeg fikk slik lykke!
Ninelle
musyanya, betyr den tredje Ali? Figulet?
GruSha
Kvassen min er klar. I følge den klassiske oppskriften. Jeg tilsett sukker og fjernet det i kulde.
musyanya
Sitat: Ninelle
Musyanya, betyr den tredje Ali? Figulet?
Det er tre av dem - gul, rød og grønn. På Ali lilla (favorittfargen min) og jeg så en blek koboltblå type bleket. Inntil fem ..
Bamser er en type barnehage for voksne tanter. : gal: Hto i barndommen ikke spilt nok, så er det en sjanse ... Samle dem alle og få en familiebjørn - mamma pappa bestemor bestefar og barnebarnebarn.
I morgen skal jeg gå for bregnen, sa sa at det ville gjøre meg godt ..
Ninelle
Jenter, jeg kan ikke bruke telefonen min - den henger, se på Ozone, vær så snill, møtte du ikke opp?
RepeShock
Sitat: Ninelle
Han har ikke dukket opp?

Ikke.
Kara
Sitat: Musyanya

Det er tre av dem - gul, rød og grønn.

Nei, det er to av dem (vel, uten lilla), gult og grønt er det samme
Ninelle
RepeShock, Takk
Kokoschka
De tok med alt til meg, så søt som solen! Og han fant straks et sted, klatret opp i frityrkokeren, som her han var!
Aygul
Lily, ooo, hvor kul er du, la oss sette noe
Kokoschka
Aygul, Jeg er revet i forskjellige retninger av glede, jeg tenker hva jeg skal sette!
Sannsynligvis rømme
Omela
Jenter, hvor mye koster lilla på Ali? Jeg kan ikke se fra telefonen min.
Biryusa
Sitat: Omela
Jenter, hvor mye koster lilla på Ali? Jeg kan ikke se fra telefonen min.
Noe på lenken som ble gitt tidligere, ser jeg 6 320 rubler.
Ksyusha, trenger du virkelig det, lilla? For den slags penger og med en kinesisk meny?
Fermenter Oursson FE0205D / GA
Omela
Olya, ATP, jeg trodde det var billigere der.)
musyanya
Sitat: Kara
gult og grønt er det samme
er jeg fargeblind Denne elskerinnen har gul! http: //.*com/review_1798977.html
Han er så gul som en løvetann !!
Irina F
Jeg bestemte meg for å beholde en til for meg selv!
Jeg lagde klassisk kvass, nå la jeg den med rosiner. Men du vil ha melk også!
Jeg vil ha den med kefir sopp i 1% melk.
musi
Sitat: Irina F
Jeg bestemte meg for å beholde en til for meg selv!
Jeg lagde klassisk kvass, nå la jeg den med rosiner. Men du vil ha melk også!
Jeg vil ha den med kefir sopp i 1% melk.
Ir, som sagt, du må ta to. En virkelig med så lite volum er ikke nok
Irina F
Ol,
Kara
Sitat: Musyanya

er jeg fargeblind Denne elskerinnen har gul!
Han er så gul som en løvetann !!

Lud, linken din åpnes ikke. Men se på siden 🔗 det er bare to av dem: grønt og oransje
musyanya
Kara, fikset. Nettstedet kutter linken hver gang. Jeg satte inn en stjerne, fjern den når du kopierer deretter.
Kokoschka
Irina F, men hva med soppen? Sannsynligvis kan du ikke lukke lokket tett?
Hva tror du?
Jentene leser menyen så flott, så mange oppskrifter! Klasse! Og hva som gleder det er ikke klumpete!
musyanya
klipp av igjen!
Lilida
musyanya, den som er grønn - den har en lys lysegrønn farge, nesten gul, og avhengig av belysningen kan den være enten gul eller grønn
Lilida
Kokoschka, det er lite. Jeg fjernet vannkokeren til et annet sted, og gjæreren kom veldig godt inn i kjelen.
Florichka
Jeg laget 2L yoghurt, gjæret med overgjæren min etter Evitalia. Jeg gjorde det i 8 timer, la det i kjøleskapet. Litt myse (50 gram), og så tykk og veldig velsmakende. Enkelt, han vil gå med meg til dachaen, jeg skal lage yoghurt, kvass der, så skal jeg legge vinen. Jeg tror det nå ville være nødvendig å kjøpe for Moskva. Og så er multikookeren opptatt hele tiden, så grøt, så yoghurt. Ourson er en veldig søt hjelper.
musyanya
Jenter, det fungerer ikke.Nettsted otzovik com, anmeldelser om yoghurtprodusenter og du selv vil se en gul bjørnunge der. Og det er rette bilder i en boks, og uten en boks er han gul-gul !! Eller jeg er definitivt fargeblind .. Du sjekker ut, plutselig er jeg helt syk ...
Ninelle
Omela,
Biryusa
Sitat: Musyanya

Jenter, det fungerer ikke. Nettsted otzovik com, anmeldelser om yoghurtprodusenter og du selv vil se en gul bjørnunge der. Og det er rette bilder i en boks, og uten en boks er han gul-gul !! Eller jeg er definitivt fargeblind .. Du sjekker ut, plutselig er jeg helt syk ...
Og det virket som om det på Otzovik er enda grønnere enn på kontoret. nettsted Selv om merkingen er den samme "GA" - grønt eple

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter