Fermenter Oursson FE0205D / GA

"Baseball i Russland overlevde ikke, men baseball bataaaaaa" (

Nøyaktig! Og med et flaggermus og et termometer!

[Kokoschka]

Kokoschka, enheten min er tydeligvis overopphetet, men jeg vil spise "live" yoghurt og rømme, det er derfor jeg kjøpte den, så jeg vil se etter en vei ut. Jeg skrev for de som ikke bare verdsetter smak, men også nytte. Smaken og jeg er utmerket!

[Rada-dms]

Rada-dms, kan endre? Jeg kan ikke si noe om min, jeg har startet appelsinvin

Radochka, hvor kjøpte du den?

[Kokoschka]

Kokoschka, Jeg skal teste det, kanskje jeg endrer det! I en eller annen nettbutikk har de ingenting å gjøre med det, tror jeg ...

[vernisag]

vernisag, og på hvilket program lager du kefir i en sakte komfyr? Hva med yoghurt? Jeg vil også gjøre det i en multikoker ...

På programmet yoghurt

enheten min er helt klart overopphetet,

Tre timer senere hadde jeg også en krukke yoghurt i krukker, den flyter i mysen ...

Irsk, gjorde du det første programmet?

[Takk til alle som har testet og delt.]

Vi prøvde yoghurten og det ble bra!
Tykk (melk 2,5%), ikke sur, bedre enn i CF. Mor sa hvordan den i Tyrkia, den som spiste sin virkelige yoghurt der, vil forstå.
Jeg legger ikke inn noe, og jeg kommer ikke til det, kvalitetsdraktene, størrelsen på glassene også.
Takk til alle som har testet og delt.



Egentlig var kvaliteten på yoghurten avgjørende når du kjøpte. Vi trenger ikke vinkvass, vel, hvis vi bare hengir oss, prøv det, men det er alltid nødvendig med en god sur melk. Selvfølgelig kan du gjøre det i MV, men her likte jeg kvaliteten bedre.
Apparat hardt 5.

Du kan kjøpe et torg i Nord-Butovo kjøpesenter

Jeg gikk spesielt for urten. Og de fortalte meg at de ikke tok det fra fødselen og ikke kommer til å gjøre det. De har bare Kvass-mikser, de med malt. Vel, jeg kjøpte et par, det var ikke forgjeves at jeg gikk. Jeg skal prøve ...

tre timer senere var yoghurten i glassene av, den flyter i mysen ...

Bankene deres er festet der. Dette betyr at temperaturregimet er designet for deres bruk.
De berører ikke sideveggene, som, muligensvarm opp mer.
Her sier representanten eller i instruksjonene at det er beregnet slik at temperaturen når den oppgitte temperaturen i midten av produktbeholderen, dette gjøres ikke bare.

Etter min mening er det ikke nødvendig å gjenoppfinne hjulet, men å bruke innfødte banker.
Slik tenker jeg.

I min egen bank, 2 ganger, var det det samme.
På det første programmet selvfølgelig irsk.

[Elena Our]

Her sier representanten eller i instruksjonene at det er beregnet slik at temperaturen når den oppgitte temperaturen i midten av produktbeholderen, dette gjøres ikke bare.

Irina, jeg pleier å være enig med deg! Hvis vi husker fysikkens lover, er temperaturen i luftvakuumet jo lavere, jo større avstand er det fra varmekilden.

Elena Our, kan du forklare oss de teknologiske aspektene, takk

Jeg hadde en temperatur på 55 ° midt i syklusen, 42 ° på slutten.

På vinen nå, på bunnen av enheten 28 ° C, har det gått to timer fra å slå på.

Apparat hardt 5.

Selvfølgelig, til og med 5+, forutsatt at det er velsmakende og ikke kokt, som meg, når utgangen er 48 grader, og bunnen av boksen til og med kan kalles varm.
Men jeg har en til, grønn, i morgen skal jeg måle den! I ingen tilfeller er jeg en enhet, tvert imot, til og med en som min, jeg vil finne ut hvordan jeg bruker den.

Jeg hadde en temperatur på 55 ° midt i syklusen, 42 ° på slutten.

Oh wow Irish, 55 er noe helt overkill. Er dette temperaturen i maten eller hvor?

Jeg hadde en temperatur på 55 ° midt i syklusen, 42 ° på slutten.

Utenfor boksene?

Inne i instrumentet

Inne i instrumentet

Kanskje dette er normalt når du er inne, det viktigste er ikke å overopphete de gunstige bakteriene våre i selve produktet.

Selv om bakterier ikke vil dø ved 55 grader (her HER skrev om det), men fremdeles rart. Irsk, men måler fremdeles temperaturen inne i yoghurten. For omtrent 30 minutter siden omorganiserte jeg det ferdige produktet i kjøleskapet, før jeg fjernet det fra gjæreren, åpnet lokket og målte temperaturen på yoghurten - det var 41,3 grader.

Midt i syklusen var temperaturen min 55 °

55 * - det skal være så varmt å ta på. Jenter, og du innrømmer ikke tanken på at disse Teccoms termometre rett og slett lyver?

[Biryusa]

Biryusa, Jeg målte med to, og jeg var redd for at krukken var veldig varm.

55 * - det skal være så varmt å ta på.

Så dette er inne i temperaturenheten, i yoghurt, slik jeg forstår det, målte ikke Irina temperaturen.

Nå skal jeg sammenligne det med grønt. Jeg skriver resultatet om natten.
Og forresten, med introduksjonen av surdeig eller rømme til gjæring, ble resultatet bedre når melken var 37 grader, og ikke ved romtemperatur.

Du vil ikke kunne måle i yoghurt, så 165 timer

Så dette er inne i temperaturenheten, i yoghurt, slik jeg forstår det, målte ikke Irina temperaturen.

Ja nøyaktig!

Du vil ikke kunne måle i yoghurt, så 165 timer

Hva la du?

Kanskje det er greit når du er inne

Kanskje det er greit, selvfølgelig må temperaturen på bunnen av enheten være høyere slik at den når minst 40 ° i banken, det er helt klart ...
Men tre ganger lagde jeg yoghurt allerede, og alle tre var overopphetet ...

Ir, gjorde du det i din egen bank?

Hva la du?

Vin, eple
Jeg presset tre kilo epler, alt gikk ikke i krukken, jeg drakk litt. Jeg håper den ikke vil vandre for mye, ellers vil den tråkke over kanten, krukken er nesten full.

Ir, gjorde du det i din egen bank?

To ganger i innfødt

Vin, eple
Jeg klemte tre kilo epler, alt ble ikke renset i krukken, jeg drakk litt. Jeg håper jeg ikke vil vandre for mye, ellers vil den tråkke over kanten, krukken er nesten full.

Klasse! Skriv hvordan det vil bli uten sukker?

Klasse! Skriv hvordan det vil bli uten sukker?

Aha uten sukker, epler er søte.
Jeg skriver ... om to uker

og jeg er i krig med kvass Damn, hvordan er den andre en slik ting ikke er nok

Aha uten sukker, epler er søte.
Jeg skriver ... om to uker

Bør ikke vandre for mye. Vi venter på tilbakemelding!

Og jeg gjør meg generelt med en slik interessant ting ... Hva skjer, avmeld deg!

Jenter, jeg la yoghurt i går ettermiddag (andre gang allerede), etter 6 timer var glasset akkurat varmt, og siden det er tynt glass, er temperaturen på yoghurten klart høyere enn settet en med flere grader. Jeg antok ikke å måle det med et Teskom-termometer. Første gang boksen var akkurat varm nok. Så tilsynelatende er det allerede mulig å trekke noen konklusjoner.

[Lydia]

Jenter, jeg la yoghurten i går ettermiddag (andre gang allerede), etter 6 timer var krukken akkurat varm,

Lydiaog serumet har skilt seg?

Jeg hadde alltid varme bokser fra multi.
Men jeg gjør ikke noe annet enn Evitalia.

[vernisag]

vernisag, ja, det var myse, men ikke veldig mye - 4-5 ss. skjeer.

Etter min mening må enheten definitivt opprettholde ønsket temperatur. Ellers, hvorfor kjøper vi det? Og hvis temperaturen ikke tilsvarer den deklarerte, er dette et ekteskap!

myse var, men ikke veldig mye - 4-5 ss. skjeer.

Det virker for meg at dette er litt for mye. Jeg lager yoghurt i "Chernichka" i en liter krukke, så jeg har ingen myse i det hele tatt. Akkurat nå er det yoghurt i den. Jeg la spesielt Teskoms termometer der, mellom veggene og krukken, den viser en stabil temperatur på 40 *. Jeg leser lidelsene dine og venter spent på gjæreren min. Jeg lurer på hvilken jeg får? Det er litt oppmuntrende at ikke alle har overoppheting.

Kanskje på stedet spør da når flere måleresultater vil akkumuleres. Hvorfor er det avvik med den deklarerte temperaturen i gjærere?

mellom veggene og krukken, viser den en stabil temperatur på 40 *.

Første gang jeg lagde yoghurt, målte jeg den også og viste 40 °. Kan et program krasje det som skjedde

[vernisag]

vernisag, Jeg ville forstå at en feil hvis gjæreren jobbet i minst flere måneder under daglig drift, og tar nesten 3000 rubler per krukke, som varmes opp mer og mer hver dag i operasjonen, er et rot. Vi må gjøre anti-reklame.

Jentene vil også at alt skal fungere som det skal!
Og kanskje kommer det også an på melk og fløte.?
Jeg gjærer konstant melk med kefir-sopp ikke i en gjæringsmiddel (jeg hadde ikke en), og nå slo jeg raskt myse fra Matveyevs melk.
Og fra melken fra Izbenka er blodproppen tett og slår ikke mysen av.
Kanskje t ikke har noe med det å gjøre ???

Og dette er hva jeg tenker - jeg trenger ikke yoghurt nå, hvis jeg i morgen bare prøver det med vann - blir det helt annerledes ???

For første gang lagde jeg 6% med melk og en surdeig fra en aktivator, og i går laget jeg også et hus i landsbyen med melk, men nesten 4% og en surdeig fra en ny yoghurt. I dag ble væsken kuttet av mindre, men krukken var fortsatt veldig varm, så det var ingen fordel med denne yoghurten.

hvis jeg bare prøver med vann i morgen - blir det helt annerledes ???

Alt blir det!
Generelt har temaet "Yoghurt Maker" lenge vært grundig diskutert.
Du kan gjøre det i henhold til metoden min som her.
Kvaliteten på riktig yoghurt her

så det er ingen fordel med denne yoghurten.

Hvorfor er dette en slik konklusjon hvis yoghurten er normal?

[Lilida]

Lilida, åh, jeg fikk noe ekstra trykt i takk, kort sagt, første del er riktig!