Panasonic SD-2502. Vanlig hvitt brød

Panasonic SD-2502. Vanlig hvitt brød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	600g
Salt	2t l.
Sukker	2. l.
Vegetabilsk olje	2. l.
Vann	370 ml
Gjærsikkert øyeblikk	2t l.

Kokemetode

• Brødoppskrift fra instruksjonene til brødmakeren.
• 1. Legg tørre ingredienser, unntatt tørr gjær, i en brødmaskin.
• 2. Hell i vann og vegetabilsk olje.
• 3. Installer skjemaet i brødmakeren.
• 4. Lukk lokket og legg tørrgjæren i gjærdispenseren.
• 5. Slå på brødmakeren, still inn programmet 01 Basic, velg i dette tilfellet størrelsen på brødet og skorpefargen er mørk.
• Steketid 4 timer 5 minutter.
• Etter signalet, trykk på stoppknappen, slå av strømmen, fjern formen fra brødmakeren og ta brødet ut av formen, la brødet avkjøles på risten.

Merk

Brødet kom ut første gang, og vi baker det hver dag (stor familie)

Vi har også bakt denne oppskriften i andre måned nå, vi har glemt kjøpt hvitt brød.

det aller første brødet 600 gr (5 timer som en enhet fra butikken)

Oppskriften, vanlig hvitt brød, fra instruksjonene til bakeriet.

program 01, brødstørrelse M, mørk skorpe.

hei, fortell meg, hvordan måler du mel med vekter eller måleglass? vi har bare den samme ovnen, og brødet fungerer ikke i den

[vala 25]

hei, fortell meg, hvordan måler du mel med vekter eller måleglass? vi har bare den samme ovnen, og brødet fungerer ikke i den

vala 25Hvor mange gram teller du en målebeger til? Generelt er disse glassene bare for væske, selv det samme melet med forskjellige fuktighetsinnhold med samme volum vil ha en annen vekt. Vi må veie.
Omtrent gram og milliliter:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0
Hvis mulig, kjøp en elektronisk kjøkkenvekt, i det minste den billigste. Ikke bekymre deg, ovnen er fantastisk, du vil lykkes!

hei, fortell meg, hvordan måler du mel med vekter eller måleglass? vi har bare den samme ovnen, og brødet fungerer ikke i den

Det er ikke derfor du ikke kan lage brød, vi lærer å lage brøddeig:
Mengden mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Mengden hovedingredienser i en målebeger og skje https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Og vi studerer nøye HÅNDBOKEN FOR BAKNING AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD # den er spesielt skrevet for deg

vala 25

1 - mel skal være bra (høy kvalitet og frisk) (sikt på en sil)
det er bedre elektronisk saldo

2 - tørr gjærsikkert øyeblikk
3 - salt. sukker. smør nøyaktig etter oppskriften
4 - vann hvis råmel er 10 g mindre.

takk jeg har en skala

vær så snill, kontakt hvis det

Jeg baker også denne oppskriften, den blir alltid veldig bra, bare jeg legger sukker i 1 ts. Og jeg tilfører hvetemel til melet (540 gr hvetebakeri og 60 gr helmel), vel, det viser seg å være veldig velsmakende brød
Og gjær, hvis saf-moment, så 2 skjeer, og hvis saf-levure, så 3, liker jeg sistnevnte mer.

hei, fortell meg, hvordan måler du mel med vekter eller måleglass? vi har bare den samme ovnen, og brødet fungerer ikke i den

Ovnen er veldig bra, jeg veier alt på en elektronisk skala, bortsett fra væsken, jeg måler den i en målebeger. Og alle oppskriftene fra den vedlagte samlingen er gode.

Natashkin - et spørsmål?

"saf-levure"

Påføringsmåte:
Tilsett sikker gjær i varmt vann 38 C... La stå i 10 minutter. Bland godt.

Dosering: 5-10 g (1-2 ts) per 1 kg mel
Legger du 3 skjeer med sikker spenning i dispenseren?

Natashkin - et spørsmål?

"saf-levure"

Påføringsmåte:
Tilsett sikker gjær i varmt vann 38 C... La stå i 10 minutter. Bland godt.

Dosering: 5-10 g (1-2 ts) per 1 kg mel
Legger du 3 skjeer med sikker spenning i dispenseren?

Ja, jeg sovner bare i dispenseren, jeg bruker dem alltid til det ikke var noen problemer ... Jeg bruker Saf-øyeblikket bare hvis jeg baker raskt brød.

Plager du lukten av gjær fra brød?
(Jeg legger dem også noen ganger til dispenseren, men ikke i slike mengder og forvarm vannet, + på et langt program)

Plager du lukten av gjær fra brød?
(Jeg legger dem også til dispenseren, men ikke i slike mengder, og forvarm vannet, + på et langt program)

Det lukter ikke, de klarer å jobbe med hovedbaken, en normal mengde, i henhold til oppskriften trenger du 2 ts. saf-moment, og dette er til og med litt mer enn 3 ss levure ...
Jeg prøvde 2 skjeer, men da viser brødet seg å være lavere og tyngre, og med 3 skjeer er det det du trenger

Og i denne oppskriften kan du bruke myse i stedet for vann, brødet er bedre, forskjellen er veldig stor!

i stedet for myse tilfører jeg tørr fløte. og dryss med sesamfrø på toppen. )

Det lukter ikke, de klarer å jobbe med hovedbaken, en normal mengde, i henhold til oppskriften trenger du 2 ts. saf-moment, og dette er til og med litt mer enn 3 ss levure ...
Jeg prøvde 2 skjeer, men da viser brødet seg å være lavere og tyngre, og med 3 skjeer er det akkurat det du trenger

Og i denne oppskriften kan du bruke myse i stedet for vann, brødet er bedre, forskjellen er veldig stor!

beklager det dumme spørsmålet. og hva er serumet fra?

beklager det dumme spørsmålet. og hva er serumet fra?

Myse er et meieriprodukt som oppnås når du lager ost eller ostemasse.

Myse er et meieriprodukt som oppnås når du lager ost eller ostemasse.
[/ quot \

og i butikken er det som solgt. Jeg selger bare ikke det

"Du kan lage myse hjemme. For å gjøre dette er det bare å ta 1 liter melk, la den stå på et varmt sted over natten, slik at den blir til et gjæret melkeprodukt - yoghurt. Dette er en masse som ligner gelé eller rømme ( tykkelsen på yoghurt avhenger av fettinnholdet i melk). Hell deretter melkemassen i en emaljepanne og varm opp på svak varme til ostemassen skiller seg fra mysen. Pass på at massen ikke koker, ellers blir ostemassen veldig Det er best å slå av den når den fremdeles er myk og la den "" Så legger vi dørslagene foret med gasbind i en kjele, heller massen i et dørslag og venter på at mysen renner av. Høstost kan avkjøles og spist, og myse kan brukes til ethvert formål. Jeg må si at cottage cheese fra en liter melk vil vise seg veldig lite, så for å skaffe dette produktet er det ikke verdt å starte prosessen. Men mysen vil være nok . "

alt er veldig enkelt.

"Du kan lage myse hjemme. For å gjøre dette er det bare å ta 1 liter melk, la den stå på et varmt sted over natten, slik at den blir til et gjæret melkeprodukt - yoghurt. Dette er en masse som ligner gelé eller rømme ( tykkelsen på yoghurt avhenger av fettinnholdet i melk). Hell deretter melkemassen i en emaljepanne og varm opp på svak varme til ostemassen skiller seg fra mysen. Pass på at massen ikke koker, ellers blir ostemassen veldig Det er best å slå av den når den fremdeles er myk og la den "" Så legger vi dørslagene kledd med gasbind i en kasserolle, heller massen i et dørslag og venter på at mysen renner av. Høstost kan avkjøles. og spist, og myse kan brukes til ethvert formål. Jeg må si at cottage cheese fra en liter melk vil vise seg veldig lite, så for å skaffe dette produktet er det ikke verdt å starte prosessen. Men mysen vil være nok . "

alt er veldig enkelt.

noe som å lage surmelk

Jeg likte aldri denne "osten"

Jeg likte aldri denne "osten"

jeg også. så akkurat hvordan bestemor kokte

Myse er et meieriprodukt som oppnås når du lager ost eller ostemasse.
[/ quot \

og i butikken er det som solgt. Jeg selger bare ikke det

Her (i Krasnodar-territoriet) selges den i vanlige filmposer som melk og i meieriseksjonen i kjøleskap! Du har sannsynligvis bare ikke fulgt med ...

i stedet for myse tilfører jeg tørr fløte. og dryss med sesamfrø på toppen. )

Vi må prøve ... Når spruter du sesamfrø? Vel, du må sannsynligvis åpne den, men når du åpner den (HP), viser det seg at taket alltid er lyst

Jeg vet ikke hvordan det er med det evige lette taket

i mitt - utseendet, som smaken, det ideelle. 400 gr mel = 600 gr brød:

takk oppskrift
her er brødet mitt

Kan du avklare modusen? På Main 01-modus ser ikke dispenseren ut til å fungere i henhold til instruksjonene, bare i Main-modus med rosiner.

Kan du avklare modusen? På Main 01-modus ser ikke dispenseren ut til å fungere i henhold til instruksjonene, bare i Main-modus med rosiner.

Riktig.

Det er tross alt Main 03, ikke 01. Takk, ellers sitter jeg og baker, og gjæren er alt i dispenseren og i dispenseren :))

Det er tross alt Main 03, ikke 01. Takk, ellers sitter jeg og baker, og gjæren er alt i dispenseren og i dispenseren :))

Gjærdispenseren fungerer i begynnelsen av eltingen, og for rosiner vil den fungere nærmere slutten.

I grunnleggende modus 01? Jeg reiste meg oppover, og gjæren er i dispenseren. Det er rart.

Alt, takk, jeg forstod :)) Jeg har en 2501 med en dispenser, og en oppskrift på 2502 :)

[vegetabilsk olje]

Ønsker dere alle en god dag!
Jeg vil aldri glemme banneret i kantinen i hæren - Uansett hvor mye du tenker, kan du ikke tenke på noe bedre enn brød
I dag ble jeg også eier av en Panasonic-ovn.
Liker det, ikke liker det, men du må akseptere meg i ditt vennlige selskap.
Jeg har ikke bakt brød ennå. Fortsatt en konservativ ...
Nå vil jeg flittig lese alle slags triks og hemmeligheter fra forumene.
For eksempel vil jeg ikke si hvorfor, men jeg likte det * dryss med sesamfrø *. Ah, strålende! ))
Imidlertid til poenget.
Vennligst del din erfaring.
Jeg har et spørsmål : vegetabilsk olje i komposisjonen. Hvilken?
Solsikke, oliven, hamp, mais ...? Duftende eller luktfri?
Jeg vil være takknemlig for enhver mening.
Takk.

[vegetabilsk olje]

Jeg har et spørsmål : vegetabilsk olje i komposisjonen. Hvilken?
Solsikke, oliven, hamp, mais ...? Duftende eller luktfri?
Jeg vil være takknemlig for enhver mening.
Takk.

Alt som kroppen oppfatter er et spørsmål om smak!

[vegetabilsk olje]

Ønsker dere alle en god dag!
Jeg vil aldri glemme banneret i kantinen i hæren - Uansett hvor mye du tenker, kan du ikke tenke på noe bedre enn brød
I dag ble jeg også eier av en Panasonic-ovn.
Liker det, ikke liker det, men du må akseptere meg i ditt vennlige selskap.
Jeg har ikke bakt brød ennå. Fortsatt en konservativ ...
Nå vil jeg flittig lese alle slags triks og hemmeligheter fra forumene.
For eksempel vil jeg ikke si hvorfor, men jeg likte det * dryss med sesamfrø *. Ah, strålende! ))
Imidlertid til poenget.
Vennligst del din erfaring.
Jeg har et spørsmål : vegetabilsk olje i komposisjonen. Hvilken?
Solsikke, oliven, hamp, mais ...? Duftende eller luktfri?
Jeg vil være takknemlig for enhver mening.
Takk.

Hallo!
Jeg heller solsikke ("avedov"), og hvis du vil ha en knasende skorpe, så erstatt 1 ss smør med smør. l. = 15 gr.

Hallo!
Jeg heller solsikke ("avedov"), og hvis du vil ha en knasende skorpe, så erstatt 1 ss smør med smør. l. = 15 gr.

Hei, Natalia!
Veldig verdifulle råd, takk.
Bare spesifiser, for skorpen du alt erstatte grønnsak med smør eller en del?

Hei, Natalia!
Veldig verdifulle råd, takk.
Bare spesifiser, for skorpen du alt erstatte grønnsak med smør eller en del?

Hvis jeg bytter, så er alt vanlig, og hvis du liker hvitt brød, kan du legge til et par spiseskjeer med pulverisert melk, noen ganger gjør jeg dette))

Har det.
Ja, jeg leste om pulvermelk, jeg vil absolutt prøve. ))

på oliven (Olio extra vergine di oliva er en naturlig ekstra jomfruolivenolje. Surhet ikke mer enn 1%. Denne oljen blir først presset uten oppvarming.)

bunen viser seg å være fyldigere - den er mer behagelig å gjære

[Og hele BREAK - flyktet uten fornærmelser!]

(det er ingen slik informasjon på dette nettstedet)

Dette nettstedet har slik informasjon, og ikke bare dette, du trenger bare å gå til delen "Ingredienser til brød", det er skrevet for deg https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Inkludert omtrent vann til brøddeig https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0
Og hele BREAK - flyktet uten fornærmelser!

[merlin]

merlin, Jeg ba om en Paus! Nok til å finne feil og skrive det som er ubrukelig å begeistre
Jeg fjernet de innleggene som ikke er helt taktfulle!

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ion=com_wrapper&Itemid=74 brødet mitt

I dag kjøpte jeg en Panasonic 2502-ovn. Jeg satte den på hurtigbrød. Som et resultat: brødet hevet seg ikke, det var fuktig inni, og i hjørnene var det et tykt lag med mel. Lenge før det var et LG-bakeri, hadde aldri en slik opprør med det. Hva å gjøre? Jeg leste at kanskje produktene skulle legges i omvendt rekkefølge, det vil si at vann er under, mel er over?

I dag kjøpte jeg en Panasonic 2502-ovn. Jeg satte den på hurtigbrød. Som et resultat: brødet hevet seg ikke, det var fuktig inni, og i hjørnene var det et tykt lag med mel. Lenge før det var et LG-bakeri, hadde aldri en slik opprør med det. Hva å gjøre? Jeg leste at kanskje produktene skulle legges i omvendt rekkefølge, det vil si at vann er under, mel er over?

Jeg laget aldri raskt brød, fordi jeg leste ikke veldig gode anmeldelser om det.
Jeg bokmerker alltid i henhold til instruksjonene, mel i utgangspunktet, salt, sukker, olje, så vann på toppen, gjær i dispenseren hvis den er tørr.

Jeg laget aldri raskt brød, fordi jeg leste ikke veldig gode anmeldelser om det.
Jeg bokmerker alltid i henhold til instruksjonene, mel i utgangspunktet, salt, sukker, olje, så vann på toppen, gjær i dispenseren hvis den er tørr.

det første brødet måtte kastes ut. still inn den viktigste klokken 4, vi får se. hvis det ikke fungerer her, vil jeg legge maten tvert imot

leste kolobok-regelen, gikk for å hjelpe henne brødmakeren. Det var faktisk ikke nok mel, og av en eller annen grunn rørte det ikke i hjørnene. Jeg skrapte først melet av fra hjørnene til midten, og tilsatte deretter 4-5 skjeer til. det viste seg å være en bolle. ovnen byttet til løftemodus, og deretter av en eller annen grunn til eltemodus. er det riktig? Jeg gjorde ikke noe sånt i den gamle brødmakeren, jeg gjorde alt selv, og det var ingen slike jambs med blanding.

2 måneder siden jeg kjøpte denne brødmakeren, er det bare deilig, alt brødet er oppnådd, og deigen, bare ikke bakt, men alt ligger foran. Jeg tok mye av oppskriften fra dette nettstedet. Tusen takk, alle sammen.

Hallo !
Jeg kjøpte komfyren for 5 dager siden, lagde det første brødet i henhold til denne oppskriften,
den eneste erstattet vegetabilsk olje med olivenolje.
Resultatet er bare super, brødet er veldig velsmakende, jeg likte ovnen.
Jeg leste før den første bakingen i tre dager
Nå dyrker jeg kefir-surdeig til rugbrød