Høstost på semulegryn

[160 kcal]

Høstost på semulegryn

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
semulegryn	1 st
kefir	1,5 ss
egg	3 stk
sukker	4 ss. l.
bakepulver til deigen	0,5 ts
cottage cheese	500 g
salt	0,5 ts
bolle smør
rosiner
vanillin	på tuppen av en kniv

Kokemetode

• Hell semulegryn med kefir, la stå i 15-20 minutter. I mellomtiden jobber vi med andre ingredienser.
• Bland cottage cheese med eggeplommer, sukker, bland godt. Rør inn i den hovne semulegryn. Tilsett bakepulver, rosiner, vanillin.
• Visp de hvite grundig med salt og rør forsiktig inn i hoveddeigen. Hell alt i en smurt multikookerskål.
• Bake-modus.
• (briller som brukes vanlige, ikke fra flere)
• Og en ting til, siden jeg må holde rede på figuren min, bruker jeg om mulig alt med lavest fettinnhold. og hvis jeg telte alt riktig, for hundre gram av denne oppskriften, er det ca. 160 kcal... kanskje noen vil finne dette faktum nyttig))))

Tid for forberedelse:

60 minutter

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

Merk

Jeg tok ikke 4, men 3 ss sukker. Det viste seg praktisk talt ikke søtt, noe som generelt ikke er dårlig. Høstosten ble brukt fettfri, ikke kornete, tørr. Kefir er også fettfattig "Prostokvashino" 1%. Etter å ha eltet mest, slo jeg den også med en mikser, før jeg tilførte rosinene og proteinene. Jeg tror dette gir prakt. Denne gangen la jeg til litt fra restene av tørkede aprikoser og valnøtter. Men familien kom til at en rosin er nok!
Vi kan bare ikke vente på at ostemassen skal kjøle seg ned, vi spiser den nesten umiddelbart
Men fremdeles er det en betydelig "MEN", i alle oppskriftene som har blitt prøvd under bruk av multikookeren (og dette er sant, bare tre uker ... Jeg er en skikkelig nybegynner i denne bransjen). Jeg finner rett og slett ikke oppskriften på "LIKE IN BARNERGARTEN" ostemasse gryte! Hvis noen deler barndommens hemmelighet, vil jeg være utrolig takknemlig

Jeg gjør dette:
Jeg tar 1kg cottage cheese
4-5 egg.
sukker fra et halvt glass (litt mer, for en amatør) et glass vanlig 250 ml
en halv skje tesalt (eller uten lysbilde).
Smør en halv pakke (smelt) ca 100 gr.
semulegryn litt mindre enn en halv kopp, jeg legger litt melk i bløt i melk, slik at den blir grøt når den sveller (varm melk)
bland alt, pisk eggene til det er skummende, bland godt, rør veldig godt.
Ha (hell) på en smurt form, smør på toppen med enten smeltet smør eller rømme (litt) og sett i en forvarmet ovn.
Men avhengig av hvor tykt det viser seg (fra formen). Skorpen skal være rosenrød
Spis den ferdige med kondensert melk eller syltetøy, med hva som helst.
Nyt måltidet!
Dette er en skikkelig oppskrift, tilberedt som i barnehagen.

[Alenka @]

Alenka @takk! Jeg vil absolutt gjøre det! Jeg håper virkelig at dette er akkurat "MEST SMAK".
Takk igjen

- Hvilken cottage cheese er å foretrekke å ta?
- Og hvis du er i ovnen, ved hvilken temperatur og hvor lenge, omtrent?
- Har du prøvd en slik oppskrift i en tregkokere? Hvis du prøvde, i hvilken modus?

Det er bedre å ta cottage cheese som er smuldret. Jeg baker en elektrisk ovn på 200 gram i 35 minutter til den er gyldenbrun. Det er bedre å bake gryten raskt og ved ganske høy temperatur, så den mer naturlige smaken av ostemassen forblir. I en sakte komfyr er det heller ikke dårlig i "baking" -modus, jeg setter 1 time 10 minutter, tar du halvparten, så er 50 minutter nok. Det er en nyanse, hvis du vil ha samme smak, er det bedre å bake i ovnen. Ikke glem å smøre toppen av gryten med rømme, slik de gjør hos barn. barnehager, det er derfor du får en så fin skorpe.

[Alenka @]

Alenka @, Takk! i morgen skal jeg på cottage cheese

i disse par tre ukene spiste jeg mer cottage cheese enn i hele året med disse grytene

Ingenting, det er godt å spise cottage cheese. Så Irin, vil du fortelle meg hvordan det smaker, det samme eller hva ??

[Alenka @]

Alenka @, Jeg rapporterer om utført arbeid! I går, avhengig av oppskriften din, søkte jeg på mange fora om gryteretter. Jeg får inntrykk av at alle barnehagekokker, før de blir ansatt, signerer det viktigste ikke-avsløringsdokumentet om matlaging av gryteretter Men jeg ga ikke opp, jeg torturerte Det viste seg at gryten der til og med er en GOST. Og etter å ha funnet ut denne hemmelige gjesten, la jeg ikke merke til at den er litt annerledes i forberedelse fra din, innrømmer jeg, i dag bakte jeg i følge gjesten ... Men jeg må innrømme at neste gang tar jeg semulegryn som deg skrev, fra et halvt glass, ikke mer. Gost når det gjelder semulegryn skuffet litt, litt for mye.
Jeg gjorde som følger: til 1 kg cottage cheese, 4 egg, 200 g semulegryn, 200 g sukker, 100 g melk, 100 g smør... (Mager cottage cottage cheese og melk, som vanlig. Til denne oppskriften, ca 190 kcal per hundre gram). Mal sukker med mykt (ikke smeltet) smør, tilsett cottage cheese, egg, melk, semulegryn mens du rører kontinuerlig. La virke i 30 minutter. Vel, da enten en ovn eller en tegneserie.
For å sammenligne smakene delte jeg blandingen i to deler, små gryteretter er en ovn (180 grader, 40 minutter), en stor er tegneserien min i bakemodus. De små ble smurt med rømme og sukker på toppen.
Utad er det ingen forskjeller (det virket slik). Selvfølgelig er det forskjell i smak, ovnen ble tørrere. Mer smuldrende (selv om jeg ikke utelukker at jeg overeksponerte dem). Men jeg likte fortsatt tegneserien mer. Han minnet meg mer om barndommen min. Smaken er hel, jeg vil ikke engang tilsette rosiner. Og lukten, akkurat som i barnehagen !!!
Takk for oppskriften! Ditt valg, jeg prøver det neste helg ærlig ærlig

40 minutter er mye for en gryte, som er cimus, slik at cottage cheese blir utsatt for et langt temperaturregime minst mulig. Du trenger en liten pause fra gryteretter, ettersom du kjeder deg og baker.

[Alenka @]

Alenka @, og jeg tror at vi må ta en pause fra cottage cheese ... la oss bytte til kjøtt

[Alenka @]

Alenka @, fantastisk status i takknemlighet, takk kjære Alena

[Alenka @]

Takk kjære Alenka @ I dag prøvde jeg oppskriften din. På dette vurderer jeg søket etter en oppskrift på en ostemasse gryte stengt! Dette er den mykeste gryten jeg noensinne har laget! Ikke manna, ikke cottage cheese pie, men gryte !!! Veldig, veldig, veldig velsmakende !!!