Purre gryte med bacon

Purre gryte med bacon

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Purre	1-2 stilker
Tynne strimler av bryst (Jeg hadde min egen balyk og mye mer)	6 stk.
Rømme	100 g
Krem	100 g
Svisker	6 stk.
Gulrot	1 STK.
Et eple	1 STK.
Parmesanost, revet
Egg	1 STK.
Krydder

Kokemetode

• Skjær purren i 10-12 cm biter og skjær i lengden, ha i kokende vann i noen minutter. Skjær eplet, gulrøttene og sviskene i strimler, legg på bunnen av formen. Legg et lag purreløk på toppen, og utvid de mykgjorte stilkene. Legg baconet skåret i strimler på dem, og et annet purrelag på toppen som helt dekker overflaten. Kombiner rømme, fløte og egg, tilsett krydder og hell over retten. Sett i en ovn forvarmet til 180-200 grader, stek i ca 20 minutter, dryss deretter parmesan og dekk med folie slik at den brenner. Etter 10 minutter kan du ta den ut av ovnen og vente på at den er avkjølt!

Merk

Den originale oppskriften på NoNaMe-nettstedet.
Jeg elsker purre veldig, ved et tilfelle lå et par rundt i kjøleskapet, og så dukket det opp en oppskrift, men å lage det etter oppskriften er ikke vår måte.

Så deilig at jeg ikke rakk å fotografere! Jeg lover å forbedre meg!