Blomkålgryte med brokkolibechamel av Jamie Oliver

Blomkålgryte med brokkolibechamel av Jamie Oliver

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
blomkål	1 kg
For sausen
brokkoli	0,5 kg
smør	50 g
hvitløk	2 fedd
mel	50 g
melk (reseptbelagt D.O. 500 ml)	700 ml
laurbærblad	1 STK.
ost	30 g
salt pepper	smak
muskat	alternativ (klemme)
Dryssing
brød	80 g
mandelblader (jeg har pinjekjerner)	75 g
oliven olje	1 ss. l.
timian	2-3 kvister
ost	40 g

Kokemetode

• Det første trinnet er å tilberede sausen. Smelt smør i en stekepanne, legg hakket hvitløk, laurbærblad, varm opp.

• Tilsett mel, bland raskt.

• Hell i melk gradvis. Varm opp til det er litt tykkere.

• Dypp brokkoli i saus. Kok under lokket til kålen er ferdig, ca 20-25 minutter. Rør med jevne mellomrom, hvis sausen er veldig tykk, fortynn den med melk

• Når brokkolien kommer i riktig tilstand, slå sausen, brukte jeg en stavmikser. Salt etter smak og tilsett muskat om ønskelig.

• Dryss.

• Vi laster brød, nøtter, timian, olivenolje, salt, pepper i en blenderbolle og maler til grove smuler.

• Ha blomkålen i en bakebolle.

• Bland 30 g ost i sausen og hell i kålen.

• Dryss over brød og nøttesmuler og ost.

• Vi steker på 180 grader i 1 time og 20 minutter. Jamie foreslår å bake i 1 time, men jeg la til ytterligere 20 minutter fordi jeg ønsket en mykere kål.

• Server med ferske grønnsaker

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

ovn og komfyr

Merk

En kilde

🔗

Nyt måltidet).

Lignende oppskrifter

Blomkålsmørbrød uten brød (dopleta)

Blomkålsalat (Vitalinka)

Fylte blomkål (Vitalinka)

Wow ... Zhenya kjører! Svetochka, godt gjort, en veldig fristende oppskrift.

Hva gjør du her om natten?
Søvnløs, bare noen av jentene våre.
Jeg tar oppskriften. Deilig, takk.

Jenter, takk! Hvis du liker blomkål - fortsett og syng))). Det var veldig velsmakende for meg, spesielt med tomater, og mannen min spiste med sprø bacon, han var også fornøyd. Forresten, denne retten kan fryses, i det minste snakker Jamie om dette i videooppskriften)))

Svetul, ta rapporten:


I stedet for pinjekjerner hakket jeg frø, i stedet for brød tok jeg brødsmuler. For resten - ingen avvik.
Dette er deilig! Takk igjen!
Jeg tar oppskriften til favorittene mine. Jeg vil definitivt gjenta.

Hakemerke, tusen takk for tilliten din))). Jeg er veldig, veldig glad for at du likte gryten. Smakfulle bilder !!!

[Svetul]

Svetul, Jeg lærte om en gryte med blomkål, så jeg reagerte med en gang.
Jeg elsker denne retten veldig godt!
Og så ble også bechamel tildelt favorittene! Mmmmm!
Svetul, takk! Boom å lage mat!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, takk for oppskriften, jeg elsker blomkål. Å, det er synd at jeg ikke har brokkoli hjemme akkurat nå til frokost. Jeg tok det med til bokmerkene. Jeg vil forberede meg i nær fremtid

Ritochka, Natalya, jeg er veldig glad for at du ikke gikk forbi !!! Jeg er sikker på at du vil være fornøyd med kokeprosessen og smaken av din favorittkål !!!