Vegetabilsk souffle med hirse

Vegetabilsk souffle med hirse

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
aubergine	1-2 stk
courgette (courgette) liten	1 STK
egg	6 stk
søt rød pepper	1 STK
gulrot	1 STK
blomkål	200 g
melk	80 ml
hard ost	150 g
vegetabilsk olje	smak
salt pepper	smak
timian	et par kvister
hirse	1 st

Kokemetode

• En soufflé gryte laget av en rekke grønnsaker er et lager av vitaminer som vi spesielt trenger om høsten. Dessuten er det mulig å "skjule" grønnsaker som ikke er veldig populære i den. Matlaging er ikke vanskelig - kok det i helgene, og det kan dekorere spisebordet ditt.
• Vi vasker hirsegrynene grundig og fyller dem med en stor mengde kokende vann. Vi lar den stå i 15 minutter.
• Vi vasker og koker til de er møre.
• Smør de skivede aubergineskivene med vegetabilsk olje.
• Vi baker i ovnen eller i en stekepanne - grill, legg i en beholder, dekket med et lokk.
• Stek blomkålen, demontert til blomsterstand og tilsett finhakket courgette (courgette).
• Så steker vi, terninger rød pepper og gulrøtter.
• Dryss med timianblader og fjern fra varmen.
• Bland grønnsaker med revet ost.
• Pisk eggeplommene med melk og bland med grønnsaker og hirse, dryss over pepper.
• Pisk det hvite og saltet til et frodig skum,
• tilsett dem forsiktig i grønnsaksblandingen.
• En bakebolle, 22 cm i diameter, smør med olje, dekk med pergament og smør den igjen. Legg eggplanteskivene overlappende (sprø side ned).
• Sett grønnsaksblandingen på toppen, dekk den med folie og send den til ovnen, oppvarmet til 170 * C i 30 minutter. Etter å ha fjernet folien, bake i ytterligere 30 minutter.
• Avkjøl litt, vend på en tallerken.
• Server til spisebordet med friske grønnsaker og urter.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time 30

Matlagingsprogram:

stekeovn

[Marina]

Marina, virkelig et høstopprør av farge og smak! ... Og du kan eksperimentere med kornkomponenten, ikke sant? Takk for en så lys oppskrift!

[Marina]

Marina, wow rett høsten har kommet ... skjønnhet .. takk Om

du kan eksperimentere, ikke sant?

Ilmira, takk! Jeg er glad for at jeg likte souffelen. Selvfølgelig kan du prøve forskjellige frokostblandinger, etter din smak. Forbered deg på god helse!

Christina, veldig hyggelig ros! Takk skal du ha.

veldig hyggelig ros!

ja ... og teralkaen er så vakker ... wei wei ..

wei wei ..

Ja, ja, ja ... tarelka - wei wei, akkurat derfra!

wei wei, akkurat derfra!

så jeg forsto ..

Christine, på gården og denne lille tingen er noen ganger påkrevd!

på gården, og denne lille tingen er noen ganger påkrevd!

alt kreves på gården

Du har rett, Christina! Og det er bra at det er mye plass til en stor gård.

Og det er bra at det er mye plass til en stor gård.

Her er et komplett bakhold med dette ... dette stedet !!!

... dette stedet !!!

Da kan du klare deg uten denne platen!