Sudachi-chowder med tørkede sopp (multikoker Philips HD3197)

Sudachi-chowder med tørkede sopp (multikoker Philips HD3197)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Zander	1,2 kg
Vannet er kaldt	2-2,5 l
Hakkede tørre sopp	5 ss. l.
Gulrot	1 STK.
Store poteter	1 STK.
Selleri (stamme og / eller rot)	1 STK.
Pære	1 STK.
Salt	smak

Kokemetode

• Rengjør gjedde Abbor, la finnene, halen, hodet. Hvis det er frykt for å skrape bunndekselet, er det bedre å kutte ryggfinnen. Vi setter gjedde abbor i bollen.
• 
• Fyll på med vann.
• 
• Suppemodus 40-50 minutter. I dette tilfellet kokte vannet i mitt tilfelle etter en halvtime. Fjern det resulterende skummet.
• 
• Etter slutten på regimet, fjern gjeddesavlen fra buljongen, avkjøl og frigjør kjøttet fra beinene.
• 
• Sil av buljongen, eller i det minste tøm den, og la et sediment med mulige frø.
• 
• Ha grønnsaker og sopp i buljongen. Salt.
• 
• 
• Røre
• 
• Suppemodus 1 time (eller mindre). 10 minutter før regimets slutt, legg gjeddefilet i suppen.
• 
• På slutten av regimet, hell suppen i boller, dryss med urter og du kan spise.
• 
• 
• Denne suppen smaker imidlertid best dagen etter.

Retten er designet for

3 liter

Tid for forberedelse:

50 minutter + 1 time

Matlagingsprogram:

Suppe

Åh! Mannochka! Og du har en walleye i dag?! Det vil være nødvendig å lage en slik suppe med sopp, dratt den inn i bokmerkene.

hvordan fisken la seg pent nei, i dag er akkurat torsdag fisk og sopp takk, Mannochka, for en slik variasjon

[Lenochka]

Åh, Lenochka, Jeg hadde gjedde for et par dager siden. I dag kom akkurat til oppskriften.
Ja, jenter, med tørket sopp blir det veldig velsmakende suppe. Men for mange sopp er heller ikke nødvendig, for ikke å drepe smaken på gjedde. 5 ss. l. for et slikt volum er det.

Blimey! Jenter, bestemte du deg for å fullføre? Dette er så liten fisk, ja med sopppulver !!! Bedøvet! Stor takk til Mannochka! Så snart jeg finner en mer eller mindre verdig fisk, vil jeg definitivt lage den!

[Irisha]

Irisha, prøv, selvfølgelig. Tørkede sopper setter av abboren veldig bra