Kokt svinekjøtt "Festlig"

Duc, sjøkål er super!
Din (forenklede) oppskrift er i aksjon!

God kveld! Jeg likte oppskriften, jeg tror å lage et så kokt svinekjøtt til nyttår, jeg ønsket å spørre om salt: fra to ts til en og en halv kg kjøtt, hva slags salt er det? Liten, middels? Takk på forhånd!

[Sommerfugl_74]

Sommerfugl_74, Olya, takk, salt er en subjektiv sak. Jeg har det bra, men ikke nok for andre.)) Du ser etter din smak.

[Sommerfugl_74]

Sommerfugl_74, Olya, takk, salt er en subjektiv sak. Jeg har det bra, men ikke nok for andre.)) Du ser etter din smak.

Jeg har allerede lest lenken om salt og kampen om pølser))). Hjemme liker de middelsaltet, og som en lite erfaren baker av kokt svinekjøtt vet jeg ikke hvor mye salt jeg skal putte ... så jeg tenker: fra to teskjeer viser det seg å være lettere salt eller ikke. ..

Sett 2t. l. (for ikke å oversalt), det er også hvitløk, det gir også "saltholdighet", du kan øke det.

Sett 2t. l., på samme sted hvitløk, det gir også "saltholdighet", du kan øke det.

Ja, skjønner, takk!
Høytidshilsener!

Og du med det kommende!

Takke!

[Omela]

Omela, Ksyushenka, tusen takk for oppskriften. Velsmakende og sunt! Om morgenen 30. desember. syltet innpakket. Sent på kvelden klokka 2.30 i ovnen, over natten på balkongen, og før NG-feiringen i kjøleskapet.
Ingen ekstra problemer.



Dette er den eneste måten jeg vil bake nakken på. Det viktigste er at mannen er full under baking. Siden aromaaaat! Jeg matet meg spesielt på forhånd, men han spurte fortsatt når det ville være klart? Men jeg ga meg ikke. Kjøttet er modent og tilsatt.

[Oksana]

Oksana, navnebror, det ble nydelig !!! Jeg skal plukke litt kjøtt til jul også!

[Omela]

OmelaOg jeg, i stedet for lavrushka og rosmarin, gned enebær i en mørtel. Så sjelsmakende duftende.

Juniper er en idé, ja ... veldig duftende, spesielt siden jeg har min egen.

[Omela]

Omela, tusen takk for oppskriften! : rose: Gjorde det, alle likte det veldig godt! Jeg klarte virkelig å overeksponere den i ovnen (jeg holdt 1,3 kg kjøtt i 3,5 timer), 3 timer ville være akkurat (og kanskje til og med 2,5 ville være nok). Det viste seg å være mykt og saftig, men brant litt nedenfra (det er min egen feil). Dessverre klarte jeg ikke å ta bilder denne gangen.
Jenter, jeg ønsket å spørre deg mer, hva slags kjøtt tar du til kokt svin? Som nybegynner tok jeg det selv, jeg vet ikke fra hvilken del, jeg fant bare ut hva jeg trengte med fett. Kanskje det er noe mest riktig valg for kokt svinekjøtt? Takk på forhånd!

[Sommerfugl_74]

Sommerfugl_74, Olenka, vanligvis kokt svinekjøtt er tilberedt av svinekjøtt skinke, det vil si at masse og smult på toppen ikke er mer enn 1 cm, men jeg foretrekker nakken, og formen er behagelig og fettet gir saft og marmorering. I sovjetiske tider solgte vi skinke svinekjøtt, drysset med tykk svart pepper i butikkene våre, og karbonatet ble rikelig drysset med rød pepper. Slik husker jeg fra pioneren min: jente-ja: barndom.

Lagt til torsdag 5. jan 2017 17.33

Sommerfugl_74, Ah, og jeg bakte også en nakke som veide 2,1 kg i 2,5 timer, men det virket til og med litt for mye,
alt det samme i det neste. en gang skal jeg lage mat i 2 timer. Her sier de samme ekspertene for 1 kg kjøtt - 1 time.

GOD JUL!!!
Xun, jeg lagde kjøtt !!! Det ble veldig sjelfullt og velsmakende !!! Det er sant at en slik farge som du ikke kunne oppnå. Hvordan gjør du det så rosenrødt?
Tusen takk!!!!!

God jul!!!

vanligvis kokt svinekjøtt tilberedes av svinekjøtt, det vil si massen og smult på toppen av ikke mer enn 1 cm,

Ja, dette er det beste alternativet.

Jeg kokte den også. Jeg bakte 1 kg i 2 timer, og la meg deretter i ovnen til den avkjøles. det ble veldig saftig. Innpakket lag i 4 folier, fordi det var revet. Fotala på en rask måte til telefonen.

Lagt til lørdag 7. januar 2017 17:12

Hvordan gjør du det så rosenrødt?

Irsk, så vidt jeg forstår, avhenger fargen av temperaturen. Kanskje du hadde det høyere? Prøv å pakke inn mer folie.

Oksana, tusen takk for rådene dine !!! Det var ikke internett på flere dager, og jeg savnet meldingen.Jeg vil prøve igjen med nye introduksjoner. Halsen ser fantastisk ut! : girl_love: Ja, omtrent den gangen det også virket for meg at du kan bake mindre ...

Ksyusha, jeg tar tak i tempoet. Jeg satte 180. Men det viste seg utrolig velsmakende kjøtt !!! Den mest delikate. Jeg vil bare gjøre dette nå)

[IRINA]

Jeg vil bare gjøre dette nå)

IRINA, Jeg har også tenkt å forsørge eller bake på den måten, og valgte å bake. Likevel viser det seg bedre.

Her! Brakte et bilde!
Ksenia, takk igjen for den fantastiske oppskriften!

Ira, å dø for å reise seg som skjønnhet det !!!!!!!! Også jeg har holdt meg til slikt kjøtt, jeg lager hele tiden mat.

Ja, Ksyusha! Det er så mykt og saftig! Mannen min likte det veldig godt!
Vel, nå etter innlegget

Mal laurbærblader i en kvern

hvordan gjøre det? Gi en makuleringsmaskin for tre laurbærblader.

[tascha]

tascha, håndflate

Jeg gjør nettopp det, jeg tenkte bare at noen hadde funnet en enhet for sliping av små volumer.

bruk det som er tilgjengelig, og ikke se etter noe annet! (F. Fogg)

[tascha]

tascha, Jeg har en liten helikopter inkludert i Bamiks stavmikser. Veldig behagelig.

[shurpanita]

shurpanitaHvis du har en slakterbutikk, her har de røkt paprika i bokser. Ren røkt paprika skrives.



Kan ikke sette inn et bilde av en boks, det er rart

[Konstantin]

Konstantin, hvem er produsenten?

[øye]

øye, Spania, La Pastora, produsent Luis Sanchez Garcia SL Murcia, Spania. hvordan du setter inn et bilde, hele tiden det ble satt inn akkurat nå, rett inn i et hvilket som helst.

Her er jeg med kokt svinekjøtt.

Jeg har aldri spist så ømt kjøtt. Den sitter ikke en gang på gaffelen, den faller fra hverandre med en gang. Du kan bare bryte den av med en gaffel, selv om den er tett, ikke løs.
takke

Jeg gjentar innimellom. Jeg anbefaler det på det sterkeste. Nydelig. Hjertelig. Festlig))
Takke!