Hjemmelaget kokt svinekjøtt med krydder og soltørkede tomater

Hjemmelaget kokt svinekjøtt med krydder og soltørkede tomater

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
svinekjøtt	2 kg
soltørkede tomater	50 g
hvitløk	6-8 tenner
sitronsaft	1 ss. l.
soyasaus	1 ss. l.
timian	1 ts
paprika	1 ts
sort pepper, røde, søte erter	1/2 ts.
oliven olje	4 ss. l.
salt	1 ss. l.

Kokemetode

• Vi forbereder kjøttet til jobb - vask og tørk det med et papirhåndkle. Med en kniv lager vi hull i kjøttet til hvitløk og tomater - kutt i skiver, sett dem inn i disse hullene.
• 
• Til marinaden, bland rød pepper, sort pepper, allspice, paprika, timian - mal i en mørtel. Kombiner med soyasaus, sitronsaft, olivenolje.
• 
• Hell marinaden over kjøttet i en beholder, lukk den og la den marinere i 6 timer eller la den stå over natten.
• Ovnen er forvarmet til 200 - 210 ° C.
• Ta kjøttet ut av marinaden, pakk det i folie og legg det i en bakebolle. Vi steker i ca 2-2,5 timer.
• Brett folien ut 15 minutter før slutten av stekeperioden slik at kjøttet blir brunet.
• Vi tar ut kjøttet fra folien, legger det på en tallerken, legger stekt eple og sitronskiver ved siden av.
• Vi kutter og serverer.
• 
• 
• Kokt svinekjøtt med årer av soltørkede tomater og hvitløk - veldig aromatisk med en krydret smak. Nyt måltidet!

Retten er designet for

8-10 porsjoner

Tid for forberedelse:

3 timer + beising

Matlagingsprogram:

stekeovn

[Marina]

Marina, nydelig kjøtt, ikke bortskjemt under tilberedning, og resultatet er en rett til festbordet.

[Natalia]

Nataliatakk! Kjøttet er veldig velsmakende, og jeg er veldig glad for at jeg likte det. Det ser veldig vakkert ut på festbordet.

[Marina]

Marina, oppskriften er fremdeles i bokmerkene, men jeg tror ikke lenge, det er veldig velsmakende kjøtt.

Natasha, jeg blir veldig glad hvis oppskriften ikke ligger på hylla og jeg liker kjøttet!