Svinekjøtt i oransje marinade

[Marinade]

Svinekjøtt i oransje marinade

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Marinade
vann	1 liter
bordsalt	100g
juice fra en appelsin
laurbærblad	1-2 ark
sukkererter	3-4 stykker
Panering
malt svart pepper	0,5 ts
søt paprika	0,5 ts
sennepsfrø	0,5 ts
muskat	1/3 ts
malt spisskummen	1/3 ts
oliven olje	1 ss. skjeen
appelsinjuice	1-2 ss. skjeer
merian, rosmarin	alternativ
I tillegg
hvitløk	2-3 nellik
jakt pølser små	4 stk
Hoved
svinekjøtt (jeg har en karbohydrat)	800-1000 gram

Kokemetode

• Marinade

• Klem appelsinjuicen i vannet, tilsett salt, krydder og kutt den resterende appelsinen. Kok og slapp av

  .
• Vask kjøttet, tøm overflødig vann.
• Ha i marinade og avkjøl i 12-18 timer.

• Knus sennepsfrø i en mørtel uten fanatisme.

• Bland alle ingrediensene unntatt merian og rosmarin for å lage en velling.
• Få kjøttet, la marinaden renne litt av.
• I midten, kutt gjennom med en skarp kniv.
• Sett røkt eller rårøkt pølser i den i en eller to rader.

• Pisk med hvitløk. Riv med brødsmuler og dryss over merian og rosmarin.

• Jeg la den i stekehylsen og la formingsnett på toppen. Du kan ganske enkelt pakke med kulinarisk tråd og bake på et bakeplate. Du må fortsatt pakke kjøttet slik at kjøttet får en vakker form og pølsene inni "vokser sammen" med kjøttet og ikke faller ut.

• Stekes i ovnen på 180 grader i 40-50 minutter.
• Vi tar den ut, lar den avkjøles i kulde, frigjør den fra tråder, mesh og ermer.
• Vi kutter, serverer.
• 
• Nyt)

Retten er designet for

familie eller selskap

Tid for forberedelse:

1,5 time

Merk

Oppskriften jeg laget av to oppskrifter, spionerte på nettstedet Povarenok. Deilig, aromatisk kjøtt. Skjær godt. Det ser veldig imponerende ut. Passer til både smørbrød og festbord. Jeg anbefaler)

[Angela]

Angela, vel, bedøvet, ikke stå opp! Og smaken er sannsynligvis dødelighet!

[Angela]

Angela, som alltid, en fantastisk oppskrift! Utførelse, foto! Herlig!
Jeg tar et notat, og jeg vil definitivt tilberede denne retten ved ankomst hjem!

Er appelsinen høyt hørbar?

[Margarita]

Margarita, IRINAtakk. Jeg er glad for å bli verdsatt.

Er appelsinen høyt hørbar?

Det gjør jeg ikke, selv om jeg hater appelsinskall i bakevarer. Og slik at alle har sin egen oppfatning av lukt og smak.

Også her tåler jeg ikke glødet i bakevarer. Og oppskriften er for deilig!

[Galina]

Galina, så må du prøve om det passer eller ikke.

Jeg vil si en stor takk til Angela for alle oppskriftene hennes, spesielt for denne. Laget av bryst, ikke veldig fettete. Fylt med lange pølser. Det ble bra! Gi om mulig en lenke til oppskriften på Povarenka, der den er fylt med pølser, jeg vil se et bilde. Jeg lette og fant ikke. Takk igjen!

[Natta de facto]

Natta de facto, Jeg er veldig glad for at oppskriften var etter din smak. Takk for de gode ordene.

Gi om mulig en lenke til oppskriften på Povarenka, der den er fylt med pølser, jeg vil gjerne se et bilde. Jeg lette og fant ikke.

Koblinger på nettstedet kan ikke gis. Og jeg beholder dem ikke når jeg gjør det selv. Denne oppskriften består av to oppskrifter. Fra den ene tok jeg marinaden, og fra den andre fylte med pølse.