Rosa ørret i honning og soyasaus

Rosa ørret i honning og soyasaus

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
filet av rosa ørret	100-150 gr. per porsjon
spinatblader	100 g
reddik	3-4 stk.
marinade:
honning	2 ss. l
sitronsaft	1 ss. l
sennep	1 ss. l
soyasaus	2 ss. l
saus:
riseddik	3 ss. l
soyasaus	2 ss. l
oliven olje	2 ss. l
tahina naturlig	2-3 st. l

Kokemetode

• For å være ærlig vil jeg ikke ha kjøtt i varmen. Og her er en fisk og en ørret for en søt sjel!
• Jeg liker oppskriften fordi fisken kan marineres om morgenen og settes i ovnen om kvelden, og en restaurantmiddag er klar på 20 minutter.
• Til å begynne med tar vi ørretfilet og frigjør den fra skinn og bein. Skjær i porsjoner.
• Marinade: Bland alle ingrediensene og hell i den tilberedte fisken. Vi dekker med folie og avkjøler - i minst 20 minutter eller lenger.
• 
• Forvarm ovnen til 230 gr. og legg fisken i 8-10 minutter. Hvert 2-3 minutt. hell over resten av marinaden. Ikke overeksponer
• Bland sausen til sausen, til den er jevn.
• Hell spinat med kokende vann i et par minutter, tøm vannet og legg på tallerkener. Spred tynt skåret reddik på toppen.
• Legg fisk oppå salaten, server med saus.
• 
• Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

30 min.

Merk

Marinade og saus er nok til 4-5 stykker fisk.

Lignende oppskrifter

Hake i grønn hvitløkssaus (ang-kay)

Røde øyne i paprika-sitronsaus (ang-kay)

Stekt flyndre med soppsaus (Gasha)

En fantastisk versjon av fisken, ny for meg! : girl_claping: Takk for oppskriften!

Prøv å lage mat!
Fisken viser seg å være øm, øm!

[Natasha]

Natasha, og jeg har et spørsmål om sennep - hva menes egentlig - sennepspulver eller ferdig sennep?.

[AlenKa]

AlenKaklar