Gresskar-ostemasse-dessert med rips - sommermat for barn

Gresskar-ostemasse-dessert med rips - sommermat for barn

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
For gresskarlaget:
Gelatinepulver	1 ts
Sukker	1 ss. l.
Gresskaravkok	2-3 st. l.
Tykk gresskarpuré	170 g
For ostemasselaget:
Høstost 9% fett (ikke korn, bedre myk)	170 g
Agar agar	1-2 ss. l. (avhengig av styrke)
Sukker	2 ss. l.
Vanillin
Melk	100 ml.
Ripsbærbær
Pulverisert sukker for støving

Kokemetode

• Hell agar-agar med melk og la stå i en time eller to.
• Forbered først gresskarlaget. Kok gresskaret i en liten mengde vann. Hell buljongen over gelatinen og la den svelle. Mal gresskaret med en blender til puré. Ro deg ned. Bland puréen og gelatinen og varm opp i et vannbad, ikke la det koke. Legg glasset i en bøtte med erter eller bønner på skrå.
• Fyll en tredjedel med gresskarpuré. Kjøl.
• Forbereder ostemasse laget.
• Puré cottage cheese med en blender. Agar med melk (tykk grøt), bland med sukker og varme i et vannbad til det blir til en flytende masse. Bland cottage cheese med agar. Avkjøl litt.
• Hell i et glass med frossent gresskar. Send til kjøleskap for størkning.
• Legg røde rips på toppen (du kan bruke andre friske bær), tilsett litt bærjuice. Dryss med melis.
• Server kjølt.

Retten er designet for

avhengig av glasset. Jeg har 4 porsjoner

Merk

Gresskar i matlaging for barn er en ekte skatt av vitaminer, sporstoffer og fiber: i tillegg til betakaroten inneholder den jern, kalium, magnesium, vitamin C, E, gruppe B.
De verdifulle mikroelementene og vitaminene i gresskaret styrker immunforsvaret, hjelper med å bekjempe inflammatoriske prosesser og har en positiv effekt på nervesystemet, hjelper babyen til å vokse og utvikle seg, og er ansvarlig for sunn søvn, hud og øyne. Sjeldne vitaminer K og T forbedrer metabolske prosesser, hjelper skadelige stoffer med å bli fjernet raskere fra barnets kropp.
La oss nå snakke om fordelene med cottage cheese. Dette tilsynelatende kjente produktet inneholder et komplett sett med essensielle aminosyrer, som metionin og tryptofan, som er essensielle for å bygge nervesystemet og fordøyelsesorganene. Protein utgjør omtrent 1/5 av alle næringsstoffer, og absorberes av menneskekroppen enda bedre enn kjøttprotein. Spesielt inneholder cottage cheese mye albuminprotein, som lett absorberes av den voksende kroppen. Den inneholder også mineraler: fosfor og kalsium, som er hovedkomponentene i beinvev og tenner, magnesium, natrium, jern; vitaminene PP, B1 og B2, B6 og B12, A, C, folsyre; melkesukker og fett.
Smaken av gresskar er spesifikk, og å kombinere det med frukt og cottage cheese vil hjelpe deg å finne en mulighet til å mate barnet ditt velsmakende, sunt og interessant!
Dessert er nyttig for både barn og voksne. En sommerdag vil den mette og berike med vitaminer. Prøv det, jeg håper du liker det like mye som oss.

for en skjønnhet! og deilig, sannsynligvis tar jeg det bort for nå

En fantastisk dessert for barn! Alt i det: skjønnhet - tre lyse lag, og fordeler - fiber og protein, og få karbohydrater! Jeg har tre porsjoner! Nei, fire! Å, hva med i morgen?
Bildet vil imponere, vær så snill og muntre opp!

Jeg forstår at gelatin ikke går i cottage cheese? Bare agar. : girl_cray: Hvor kan vi få et slikt dyr i ørkenen. La oss bytte, jeg gir deg en bøtte med pinjekjerner eller bjørnefett eller ... eller vill hvitløk ...eller en beverstrøm, og du gir meg agar.

Å, så deilig og vakkert! Og ikke bare for barn, jeg vil selv spise det med glede!

[Irsk,]

Her, Irsk, Jeg har alt til slike godbiter! Og selv om jeg ikke har satt det på lenge, vil jeg virkelig!

Irsk, for en deilig og vakker dessert! Jeg vil bare prøve.

[Tumanchik]

Tumanchik, du vet selv alt du ville si!

Jeg elsket tilt-trikset! Det ble veldig pent, Irishka!

[Irisha]

Hvordan kunne jeg ikke se en slik skjønnhet og deilighet i går?
Irisha, veldig interessant idé

[Irin]

Irin, men agar-agar er ikke for mye? 2 ss. l i ~ 310 g. ostemasse ...
Alexandra i oppskriften "Aprikosgelé på agar" skrev

Andel - 1 ts. for hver 250 g masse, inkludert vann

Hvorfor la du ikke agar til gresskarpuréen, men gelatin?

En fantastisk dessert for barn! Alt i det: skjønnhet - tre lyse lag, og fordeler - fiber og proteiner, og få karbohydrater! Jeg har tre porsjoner!

Å, så deilig og vakkert! Og ikke bare for barn, jeg vil selv spise det med glede!

Her, irsk, har jeg alt til slike godbiter! Og selv om jeg ikke har satt det på lenge, vil jeg virkelig

Irsk, for en deilig og vakker dessert!

Det ble veldig pent, Irishka!

Irisha, en veldig interessant idé

Kjære alle sammen, tusen takk for at du var innom! Vi likte det også veldig - det er litt synd, som alltid!

[Irin]

Irin, men agar-agar er ikke for mye? 2 ss. l i ~ 310 g. ostemasse ...
I oppskriften "Aprikosgelé på agar" skrev Alexandra Og hvorfor la hun ikke agar til gresskarpuréen, men gelatin?

Alena er ikke tilfeldig - gresskarpuré med gelatin, siden jeg varmer det mindre, og gelatin kan etterlate noen få krystaller. Den nydelige gresskarfargen vil skjule alt. Men agaren må være veldig varm, så jeg la den ikke i gresskaret. Gresskarpuré er lett stuet - alle vitaminer er bevart. Og når det gjelder agar, har jeg ikke brukt den på lenge - jeg var redd for at den ikke skulle tas. Men generelt viste det seg å være sterkt. Takk for oppmerksomheten din, jeg vil legge til i oppskriften.

Jeg forstår at gelatin ikke går i cottage cheese? Bare agar.

Jeg svarte Alenka nedenfor

Men hvor kan vi få et slikt dyr i ørkenen. La oss bytte, jeg gir deg en bøtte med pinjekjerner eller bjørnefett eller ... eller vill hvitløk ... eller en beverstrøm, og du gir meg agar.

DETTE ER DETTE JEG RINGER TOLKINGSVIRKSOMHETEN !!!!
Vet du hvor mange porsjoner av denne desserten du trenger for en bøtte nøtter til våre priser? Og jeg, og du, og alle medlemmer av forumet vil ha nok.
: girl_cray: VEZIE !!!!! JEG VIL HA ALT!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, du vet selv alt du ville si!

Jeg prøver virkelig! Jeg er en god student?