Rødbærmousse med "Coconut curd" -is

Rødbærmousse med "Coconut curd" -is

Kategori: Konditori

Ingredienser
For rødbærmousse:
Rødbær (bær)	50 g
Vann	200 gr.
Sukker	120 g
Gryn	50 gr.
For iskrem:
Myk pasty cottage cheese 11%	150 gr.
Melis	20 gr.
Kokosflak:	25 gr.
Vanillin
Til dekorasjon:
Blader og bær av rips

Kokemetode

• Mus tilberedning:
• Sorter rips og skyll. Elt godt. Press. Hell kaken med sukker med vann. Elt godt igjen. Sil og kok over. Etter avkjøling av buljongen til den er varm, tilsett semulegryn og kok en tykk grøt under kontinuerlig omrøring. Når grøten er avkjølt, pisker du den godt sammen med en kjøkkenmaskin med en stor visp sammen med saften. Først vil den floppe, men så vil den slå opp til skum, bleke litt og øke i størrelse.
• Mus fôring:
• Hvis moussen avkjøles i kjøleskapet, blir den mousse. Og hvis du er i fryseren, og omrører jevnt med en slikkepott fra kantene til midten tre ganger med et intervall på 20 minutter, får vi en uvanlig velsmakende iskrem.
• I begge tilfeller følte jeg ikke lokket. Hun fortalte ikke sitt (hva!), Men selv et slikt spørsmål hørtes ikke ut. Jeg tror denne moussen vil fungere bra med kirsebær eller jordbær.
• Iskrem tilberedning:
• Bland myk ostemasse med melis og sett i fryseren. Rør hvert 20. minutt med en slikkepott, og løft fra kanten for å fryse jevnt. Rør til det blir en vakker bolle. Jeg gjorde det 3 ganger. Dryss pepperkakemannen med kokosnøtt.
• Dessert servering:
• Hell litt saus i bollen og legg isbunken. Pynt med frosne bær!
• 
• Eller legg en kule rødrød på en skje med hvit iskrem! Dryss over kokosnøtt og pynt med bær! Hun ønsket å vise det, men bildet ble ikke bevart, og jeg så det ikke og ga desserten til mannen min. Kom ikke tilbake ((((
• Velsmakende ekstraordinært!

Merk

Vel, jeg vet ikke en gang hva jeg skal si - jeg slikker en tom bolle ... Jeg vil også !!!!

Lignende oppskrifter

Lett is med solbær på agar-agar (merke 3812 iskremprodusent) (Sonadora)

Kokos-is (Kara)

Chia-pudding med kokosmelk og bringebær (Elena_Kamch)

[Irishka]

Irishka, dessert slaadenky

og desserten er svak

håndlaget!

Vel, oppfinner! Jeg tok med en ny øm!

Skjønnheten! Dratt inn i bokmerkene Takk druhh

Vel, oppfinner!

Skjønnheten!

Takk jenter, kjempegode! Spesielt frossen!

[Tumanchik]

TumanchikHerregud, for en skjønnhet! Irin, jeg kan allerede gjette forfatteren fra ett navn.

Irin, jeg kan allerede gjette forfatteren fra ett navn.

Elya, tusen takk! Det gleder meg å!

Vkusnatischa, krasotischa !!! Irisha, går du fremdeles gjennom døren der ?? Du lager så deilig mat !!!! Selv er jeg ikke godteri, jeg sliter med reflekser !!! Pavlovs hund hviler !!! :-) :-) :-) :-) :-)

Irisha, går du fremdeles gjennom døren der ?? Du lager så deilig mat !!!

Natul er fortsatt lett. Men det er en mulighet for å bli sittende fort .. nærmere august! Men i juli kommer den eldste sønnen til høytiden - han vil ikke gi slipp ... vil gi en søknad om nye retter!

Her er en frokost i dag - yoghurt med mousse. svært velsmakende