Tranebærlimonade med chiafrø (Chia aqua fresca)

[Forberedelse]

Tranebærlimonade med chiafrø (Chia aqua fresca)

Kategori: Drinkene

Ingredienser
Tranebær	1 ss.
chiafrø	2 ss. l.
Honning eller agavesirup	1-2 ss. l
Sitronsaft	1 st. l.
Filtrert vann	2 ss.

Kokemetode

• Aguas fresker, og etter vår mening er ikke-alkoholholdige limonader med tilsetning av forskjellige frukter, bær, planter, blomster og frø, veldig elskede og populære i Mexico, Sør-Amerika og Karibien. Sitroner laget av hibiskus eller tamarindblomster med tillegg av horchata er spesielt populære. (Jeg kunngjør horchata-oppskriften). Du kan forfriske deg med disse naturlige og sunne limonadene hos gateselgere, men dyre restauranter viker ikke unna å legge dem til i menyene.
• Bruk av chiafrø er spesielt populært i Mexico, og det gode er at i tillegg til vitaminene som bærene bringer til limonade, inneholder de, takket være chiafrø, protein og omega-3. Dette gjør limonade ikke bare til en forfriskende og vitamindrink, men også veldig næringsrik. Chia frø hovner opp innen en time i limonade, og ved utgangen får vi noe som en lett gelé med smaken av ingrediensene i drikken.
• Slike limonader, forskjellige i smak, har lenge blitt produsert i industriell skala, men det er ikke noe bedre enn hjemmelaget limonade med din favoritt smak.
• I dette tilfellet tilbys tranebærversjonen. gjort er elementært.
• Forberedelse
• - Rull de vasket tyttebærene i en blender med vann og filter.
• - Tilsett sitronsaft og honning eller agavesirup etter smak.
• - Tilsett chiafrø og la stå i en og en halv time for å hovne opp.
• 
• - Server kjølt. Juster sødmen etter din smak.
• Jeg gjorde det allerede med tyttebær og ananas. Jeg satte versjonen med klukovaya som et eksempel på den rimeligste sitronen med frø. Kanskje prøve med lin?

Merk

Sirup fra Agave juice - en naturlig og sunn sukkererstatning med lavest glykemiske indeks, høy sødme og nøytral smak. Avledet fra en kaktusplante hjemmehørende i Mexico. og det er verdt å være spesielt oppmerksom på de som har begitt seg ut på veien for konstruksjon.

Chiafrø (shia) er et næringsrikt og miljøvennlig produkt som er bevist i over 4000 år! Moderne forskere har kommet til at pre-colombianske dietter basert på bruk av CHIA er betydelig bedre enn de beste dietter i vår tid.

Hvis du suger 1 ts CHIA-frø i et glass vann og lar stå i 30-40 minutter, dannes en homogen masse, som gelé eller helium, på grunn av det høye innholdet av delikat, myk og svært løselig kostfiber. Når denne gelen kommer inn i magen, skaper den en fysisk barriere mellom fordøyelsesenzymer og karbohydrater, noe som fremmer den langsomme omdannelsen av karbohydrater til sukker, og dette muliggjør langsiktig vedlikehold av lave blodsukkernivåer. Unødvendig å si hvor viktig dette er for forebygging og kontroll av diabetes. Den langsomme omdannelsen av karbohydrater stabiliserer stoffskiftet og bidrar til å opprettholde et høyt energinivå av mobilstrukturer og hele kroppen som helhet.

På grunn av denne unike sammensetningen og egenskapene hjelper CHIA til rehabilitering og restitusjon av idrettsutøvere og kroppsbyggere ved å forbedre regenereringen av muskuloskeletalsystemet, lindre betennelse og smerter i muskler og ledd, og til slutt redusere restitusjonstiden og øke nivået av idrettsutøvernes fysiske evner betydelig. .

ChIA-frø danner aldri, selv etter mange års lagring, den karakteristiske "fiskete" lukten og smaken som nesten alle andre produkter - kilder til Omega-3 - har. Andelen Omega-3 i CHIA-olje når 64%!

ChIA-frø er rike på kalsium, noe som er viktig for normal utvikling og funksjon av muskel- og skjelettsystemet hos barn, idrettsutøvere, for å forhindre osteoporose og dempe dens effekter, spesielt hos kvinner i overgangsalderen. 100 g CHIA-frø inneholder opptil 870 mg kalsium, mens melk ikke inneholder mer enn 125 mg. Kalsium absorberes fullstendig av kroppen på grunn av tilstedeværelsen av bor i frøene til ChIA, som fungerer som en katalysator for absorpsjon og assimilering av kalsium.

Chiafrø er også en utmerket kilde til viktige mikronæringsstoffer som:
fosfor (opptil 1050 mg) - for normal funksjon av nervesystemet, minne;
kalium (700-900 mg) - forhindrer muskelkramper, normaliserer og stabiliserer blodtrykket;
sink - aktiverer immunforsvaret, forbedrer muskelfunksjonen, spiller en viktig rolle i reproduksjonen;
magnesium (400-460 mg) - forbedrer absorpsjonen av kalium og kalsium, øker energi, veldig viktig for idrettsutøvere;
jern, kobber, mangan, molybden og noen andre, som er viktige komponenter for dannelsen av mange enzymer og hormoner og aktiviteten til det endokrine systemet.

ChIA-frø inneholder også en stor mengde forskjellige vitaminer - A, B1, B2, B3, som spiller en viktig rolle i kroppens utvikling, metabolisme, aktivitet i det kardiovaskulære og nervesystemet.

Videre forårsaker forbruket av ChIA-korn en rask og signifikant reduksjon i nivået av kolesterol og triglyserider i blodet, som igjen reduserer dannelsen av aterosklerotiske plakk i karene, normaliserer blodtrykket (spesielt hos hypertensive pasienter), og reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Den neste fantastiske egenskapen til CHIA-frø - og den eneste i hele planteverdenen - er evnen til å absorbere, absorbere en enorm mengde vann - 12 (!) Ganger sin egen vekt. Denne evnen til å absorbere og beholde vann bidrar til å forlenge og opprettholde hydrering i alle kroppsvæsker, spesielt under fysisk aktivitet. Denne væskeretensjonen og retensjonen sikrer normal fordeling og overføring av elektrolytter over cellemembraner, noe som bidrar til normal cellebalanse (likevekt) og funksjon.

Kontraindikasjoner

Chiafrø er kontraindisert for personer med lavt blodtrykk, med individuell intoleranse. De bør brukes med forsiktighet under graviditet og amming, mens du tar medisiner som tynner blodet. En annen bivirkning er gass og oppblåsthet. Ikke glem å lytte til deg selv og husk: det skal være et mål i alt!

Chia er på mange måter lik vår vanlige lin, men er mer egnet for søte retter. I denne forbindelse kan det antas at hvis du har en god reaksjon på lin, vil chia være bra for deg. ( 🔗)

Nei, det er deilig-å-å-å-å! Du kan like godt få disse chiafrøene.

Nei, det er deilig-å-å-å-å! Du kan like godt få disse chiafrøene.

Oh, ikke fortell meg, Irisha, de er begge nyttige og interessante å smake, men dyre, en infeksjon .... Selve kysten, som et tillegg!
Og limonade, ja, hyggelig, og en så uvanlig konsistens! Takk for at du dro inn for å unne deg selv, men praktisk talt ,!

[Olya]

For en lys, velsmakende og sunn limonade!
Olya,

For en lys, velsmakende og sunn limonade!
Olya,

Takk, Galya! Og viktigst av alt, det gjøres en eller to ganger! Og til og med metthet vises da.

Jeg elsker limonader! For godhet, for nytte! Og tranebæret er mitt! Takk for oppskriften!