Fasjonable eggplanter

Fasjonable eggplanter

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Aubergine
Hakket kjøtt
Tomatsaus
Hvitløk

Kokemetode

• Vask små eggplanter, kutt halene. Skrell løken. Kjøttdeig er best å ta biff, svinekjøtt og storfekjøtt eller lam. Hakk løken og tilsett i kjøttdeig.

  Legg lange eggplanter på et brett, plasser begrensere på hver side, disse kan være håndtak, sushi-pinner osv. Med en skarp kniv hver 3-4 mm, kutt i hele lengden, vil kniven ikke kunne skjære gjennom aubergine til slutten takket være stoppene.

  Snu aubergine opp ned og skjær gjennom på samme måte, men hold kniven i en vinkel på ca. 45 grader. Ikke bekymre deg, alt vil ordne seg, aubergine vil ikke gå i oppløsning.

  Strekk den hakkede auberginen som et trekkspill, rull den inn i en ring og fest kantene med en tannpirker. Så tilbered riktig mengde aubergine.

  La oss lage andre typer fasjonable aubergine. For å gjøre dette, bruk en skarp kniv til å kutte eggplanter med et rutenett med et trinn på ca. 1 cm, se bilde. Det er også mulig å lage hakk ganske enkelt parallelt med et trinn på ca. 1 cm.

  Åpne nå auberginene litt langs kuttene og fyll dem med kjøttdeig. Jeg gjorde det med fingrene.

  Legg eggplanter i ringer i en passende form, legg en stor kule med kjøttdeig på toppen, senk den litt ned i ringen. Tilbered sausen med tomatpuré, vann, salt, sukker, pepper og vegetabilsk olje. Jeg blander alt med øye for å bare smake rikt og deilig.

  Hell sausen over aubergine og kjøttkuler, dryss over revet ost. Stekes i ovnen i ca. 30 minutter.

  Jeg bestemte meg for å koke andre eggplanter i en tregkokere. Først stekte jeg kjøttet på Zharka og snudde det på en fat i omtrent 20 minutter. Så helte hun resten av sausen og brakte den til beredskap på Stew, dette er ytterligere 15 minutter. Bildet er ikke veldig bra, vel, hva som skjedde.

  Dette er på en tallerken med en auberginering med kjøttkule.

  Det er to typer aubergine. Alas, bildet overfører ikke rettens utseende veldig bra, og mørk aubergine med mørkt kjøttdeig og mørk saus er aldri fotogen. Men det er deilig og ser mye bedre ut live.

Retten er designet for

Hvor mange vil du ha

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

Håndtak, stekeovn eller sakte komfyr

Merk

Et rart navn, ikke sant? Men nå sprengte YouTube bare disse eggplantene, og alt fylte dem bokstavelig talt i alle varianter! Vel, mote er nå for dem, det vil passere, men det er interessant å lage mat. Jeg gir deg ikke selve oppskriften, men tilberedningsmetoden. Nå kan du lage en vakker tallerken fra enkle eggplanter, overraske gjester og kose deg. Det tok forresten ikke mye tid, akkurat som flaks ville ha det i huset vårt i dag, og det er ikke vann før i morgen, måtte vi vanne det fra et krus. Men mannen er i et behagelig sjokk!

Lignende oppskrifter

Bakt aubergine (Arka)

Aubergine med basilikum "Like Mom's" (Vasilika)

Syltede eggplanter (Nykker)

for deilig! slike interessante kutt, takk for oppskriften)

[svetta]

svettahva interessante eggplanter! Jeg vil definitivt gjøre det. Takk for oppskriften!

Bare skjønnhet!
Det er til og med synd at jeg bare har eggplantesmuler igjen. Størrelsen på et barns penn.
Jeg vil definitivt lage disse så snart de lange er tilgjengelige!

[Marina]

Marina, Anna, gjør det veldig velsmakende og vakkert.
Anna, smulene dine blir fantastiske fylte blå, bare kutt dem ved å bruke den andre metoden med parallelle kutt.

Takk for oppskriften! Tok de kjekke mennene til bokmerker! Vi elsker eggplanter på alle mulige måter.

Bare skjønnhet!
Det er til og med synd at jeg bare har eggplantesmuler igjen. Størrelsen på et barns penn.
Jeg vil definitivt lage disse så snart de lange er tilgjengelige!

Så aubergine smuler er lettest å fylle med hakket kjøtt, og gjør bare ett langsgående snitt og uten krøllete show. Smaken blir den samme. Jeg har forberedt dem slik i omtrent 10 år. En venn fra Tripoli viste meg denne oppskriften for lenge siden.

uten krøllete fremvisninger.

Jeg likte dette krøllete showet

Sveta, tusen takk, laget tverrgående kutt, fylt med hakket kalkun, veldig velsmakende både varmt og kaldt.

Jeg likte dette krøllete showet

Vel, ja, vakkert å servere ... Noen ganger ...

[Zoya]

Zoya, takk for matlaging, det er deilig! Selv om tverrsnitt er den enkleste av de foreslåtte metodene, er de de raskeste og like deilige. Jeg er glad du liker det! Til helse



Ireneselvfølgelig er aubergine fylt med kjøtt en veldig gammel rett og veldig velsmakende. Men jeg viste nøyaktig presentasjonsmåtene. Den som vil vise seg, han vil prøve å lage mat. Personlig likte jeg maskespennene mest, på en eller annen måte var de forskjellige fra de vanlige tvungne (når ett langsgående kutt), kan jeg ikke forklare hvorfor.

[svetta]

svetta, Svetlana, takk! Jeg elsker eggplanter i alle former, og mannen min er også klar til å spise dem hver dag, men i forskjellige varianter. Jeg vil definitivt lage mat en av disse dagene, men foreløpig - i en sparegris har jeg sannsynligvis allerede alle oppskriftene med aubergine samlet der



Forresten lager jeg sjelden eggplanter med kjøtt, ledet av at de er selvforsynte med tanke på protein, men jeg ønsker å utføre disse nettopp på grunn av designet.

[svetta]

svetta, problemet er at når du baker i saus, mister alle disse garnene sitt elegante utseende. Fra personlig erfaring