Jasmin grønt te brød

[Surdeig]

Jasmin grønt te brød

Kategori: Surdeigsbrød

Ingredienser
hvetesurdeig 100% fuktighetsaktiv	150 gram
hvetemel / karakter	400 gram
honning	20 gram
grønn te med jasmin	200 gram
margarin myk	20 gram
salt	10 gram
tørr øyeblikkelig gjær	1 gram

Kokemetode

• Surdeig mate 4-6 timer før elting.
• Bryg 1 ts jasmingrønn te. La avkjøles.
• Bland mel med gjær.
• Partiet ble laget i KhP.
• Legg ingredienser i henhold til instruksjonene, bortsett fra margarin og salt. Slå på batchen.
• Tilsett salt og margarin etter 5 minutters blanding.

• Deigen er myk, klebrig. Hun jobbet. med oljede hender og på et oljet bord. Strekk og brett deigen et par ganger. Sett på gjæring. Gjæring i 90 minutter. Strekk-fold en gang midt i gjæringen.

• Deig i begynnelsen. midten og slutten av gjæringen.

• Vi danner brød av hvilken som helst form. Vi setter på en proofer i en kurv godt støvet av mel, søm opp.
• Bevis i 50-60 minutter.
• Forvarm ovnen med stein- eller støpejernspanne til 240 grader. Legg en beholder ned og varm den også opp.
• Snu brødet på bakepapir. Vi lager kutt og overfører til en stein eller stekepanne. Hell et glass kokende vann i den nedre beholderen for damp.
• Lukk ovnen raskt.
• Damp bakevarer de første 10 minuttene.
• Vi fjerner dampen. Reduser temperaturen til 180 grader, luft ovnen kort.
• Stek til de er møre. Dekk toppen med folie om nødvendig.
• Jeg har en total steketid på 40 minutter.
• Vi tar ut, kjøler, kutter og nyter deilig hjemmelaget brød.
• 
• 
• 
• Deilig brød!

Retten er designet for

1 rull

Tid for forberedelse:

3,5 timer

Matlagingsprogram:

HP, ovn

Merk

Fantastisk, duftende brød med en lett jasmin ettersmak! tynn skorpe, luftig, vektløs, myk smuleglede!
Oppskriften er fancy. Anbefale!

Fantastisk brød!

[Tatyana]

Tatyana, Takk. Jeg prøvde å.

[Angela]

Angela, brødet er fantastisk! Jeg skal bake dette, jeg elsker virkelig jasminaromaen og også med lime. Det er mange igjen fra i fjor.

[Anya]

Anya , Jeg har også tenkt på lind. : girl-th: Vi har det begynner å blomstre. Takk for ros.

Bedøvet! Angel, jeg kan forestille meg smaken! Råder lukten av te eller jasmin?

[Tanyush,]

Tanyush,Takk. Jeg likte veldig godt smaken. Det lukter jasmin.

[Angela]

Angela, fantastisk brød! For en kjekk mann !!!

Jeg liker ikke jasmin, men jeg respekterer deg med brød.

Angela, jeg kan ikke følge med deg. Jeg planla en ny ovn. Og nå tempererte jeg mannen min grønn te med jasmin.

Hvordan vet du at jasmin er favorittblomsten min?

Takk for oppskriften!

[Irina]

Irina, Maryana, Tumanchik, takk, jenter, for de gode ordene og ros!

Jeg liker ikke jasmin

Du vet, det er sjarm i brødet fra ham.

Jeg kan ikke følge med deg.

Jeg kan ikke følge med meg selv

Hvem ville ha snakket om tempoet! Du er den superraske tingen min!

Hvordan vet du at jasmin er favorittblomsten min?

Jeg føler deg i det fjerne.