Kinesiske dumplings (oppskrift på serveringssteder, 1968)

Lucky Plushie med moren ... hun valgte det selv, kjære !!!

[øye]

øye,

Vel, jeg lager strimler i alle farger til pasta med ost.



Og på dumplings, manti, må du rulle ut restene igjen og der får du en slik øh, regnbue-mishmash ... Og uten estetikk kan vi ikke gjøre noe!))) Derfor var produktene monokrome)) ) Jeg spiste plysj med spinatdeig, formet noen figurer av den ...

noen figurer ...

kjære dronningmor, nærmere bestemt i ordlyden!

kjære dronningmor, nærmere bestemt i ordlyden!

Jeg viser deg portrettet mitt nå. Mer presist i formuleringen ... Presentert med et pust i stemmen: kjære mamma, dette er portrettet ditt. Shcha, vent i 3 minutter. Og drikk valerianovka, slik at skjønnheten min ikke blir jordisk peeling der på stedet!))

Jeg er gatova ...

Jeg ber.



Jeg ba også om å være mer presis i formuleringen: hvem akkurat fra denne treenigheten er portrettet mitt ?? Som svar - stillhet og et sjenert smil. Jeg hadde i det minste håpet på den til høyre, men mannen min nådeløst sa at det var en fotografisk likhet med damen til venstre. Slik jeg forstår det - et bunnløst blikk, ikke sant?

bildet heter: "søt mammaportrett"

mannen sa nådeløst at det var en fotografisk likhet med damen til venstre.

Yura har rett, som alltid!

Slik jeg forstår det - et bunnløst blikk, ikke sant?

er han

[Nata]

Bare spinat og rødbeter)))

OM!!! Ikke rart at jeg modnet på dem i to dager !!! Ventet på en grønn Natahva du skal gjøre med spinat, fortell meg å få en slik skjønnhet

med damen til venstre - fotografisk likhet.

Bliiin, jeg ville hatt en slik midje !!!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Lett, 1 egg, 100 g frossen spinat, 100 g kefir og visp til en glatt puré med en blender. Elt deigen (durum og BC-mel) på denne grøten. Gr 400 vil dra.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, og hva forvirret deg i likheten? )))
Høy, med tynn midje og kjole (kappe?) Til gulvet!

[marina-asti]

marina-asti,

Personlig var jeg forvirret av ansiktet til Mona Lisa)))

[marina-asti]

marina-asti,

Personlig var jeg forvirret av ansiktet til Mona Lisa)))

Det ser ut til at du, dronningmoren, er urettferdig overfor den unge damen.
Ansiktet ovalt er jevnt, det er en nese, det er et smil, brillene er på plass

[Nata]

Nata, slike klare linjer, slik symmetri i silhuetter !!!! Yudashkin, med sine skisser, røyker nervøst på sidelinjen.

[Lёlik]

Lёlik,

Olya, svaret er enkelt - kjolene er sjablong !! Men ansikter - dette er full frihet til kreativitet!)))

Og jeg trodde allerede at jeg ville skryte av at jeg personlig så fødselen til en ny Coco Chanel
Og om ansiktet ... vi forestiller oss alle oss selv på en eller annen måte enn de rundt oss ser, og jenta til venstre har noe unnvikende, iboende i deg (å dømme etter bildene som vi tilfeldigvis så). Plysj er smart!

hun er kunstner, det ser hun
talent
og datter og mor ... alt innen kunst, i kjoler og lyse farger))

unnlatelse!))) Jeg elsker henne så inderlig!

men jeg fikk ikke venner ...

Lagt til torsdag 16. februar 2017, 19:08

Og dette er Plushi-dumplings på kinesisk. Store passer ikke inn i munnen hennes, så moren lager personlige sekskanter))):

men jeg kjøpte dette skjemaet ...

Jeg prøvde flittig å få venner i dag med uniformen, og med dumplings også)
Jeg hakket kålen i en termomix, men var redd for at det skulle komme grøt ...
Det viser seg at jeg kokte i 10 minutter, kålen kjente på tennene mine og to dumplings sprakk) neste gang vil jeg male den enda mindre
Jeg likte skjemaet, jeg må tilpasse meg det.Litt stort for dumplings, og dumplings også, men det er ikke skummelt, du kan bli vant til det Takk for oppskriften, Natalya

[smsufa78]

smsufa78,

Ikke bry deg, alltid tilpasse for deg selv. Det viktigste er å like det i prinsippet, og de små tingene vil bli ferdig)).

[Nata]

Nata, selvfølgelig!
Det er veldig deilig! Jeg blandet resten av kjøttdeig med vanlig kjøtt. Kanskje i morgen skal jeg legge til noen gresskar og lage koteletter, eller kanskje koke opp mantis

[Nata]

Nata, smsufa78 - Svetlana, siden samtalen har startet - her brukte jeg også skjemaet for første gang ... Si meg, vær så snill, skjærer du av resten av deigen med en middagskniv (Nata viste på en eller annen måte bilder i oppskriften)? Jeg prøvde, noe fungerte ikke ... Og jeg begynte å bruke fingeren som om jeg skulle lede langs kanten av formen og grovt sagt å rive av deigen. Det gikk fort, men på en eller annen måte virker det for meg feil. ..

[Svetlenki]

Svetlenki, hvis det viser seg med en finger, hvorfor se etter andre vedlegg? fra godt til godt)))
fingeren min er også praktisk for meg, men ikke for å rive den av, men hvordan jeg kan rense den av

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ikke riv av, men hold formen fastspent med den ene hånden, og med den andre - bare skrell av overflødig deig.

skrell av overflødig deig.

pekefinger, nat?

[øye]

øye,

Så synd!

Så synd!

Ja

Bart forstått! At jeg gjorde det rette. Takke!

[Svetlenki]

Svetlenki, ja, det virket for meg mer behagelig med en finger)
og det er færre kroppsbevegelser

Jenter, og dumplings dine er skilt fra hverandre i form, eller må du hjelpe dem, som mine?

[smsufa78]

smsufa78,
Jeg deler det selv, det er lett å skille.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Nata, hva er deigrullemønsteret ditt på Kitchen? Hvilke divisjoner jobber du i? Jeg skal prøve deigen for første gang med ånden. Jeg vil også ta deigoppskriften din (på kefir, durum / VS 50 til 50), jeg håper jeg får tak i fuktighetskapasiteten til mel

[Svetlenki]

Svetlenki,

Jeg skøyter til 3. Jeg mener 1, 2, 3. Hvis du liker tynnere - skøyter til 4, og du kan hoppe over en to. Det viktigste er å rulle den i forskjellige retninger med 1, for å danne en god "blank". Deretter 2 ganger med 2 (fra den ene enden og fyll tanken umiddelbart og omvendt) og 2 ganger med 3. Jeg gjør dette alltid. Jeg kjører i den andre posisjonen til fartsspaken. For nå, ri den første.

Fugleskremsel, kjære! Jeg kom for å synge ros!

Teller hvor lenge jeg slapp å jobbe med deigen og lage dumplings i Tupper-formen i tre !!! Jeg var redd ... Jeg hadde en veldig trist opplevelse med deigvalsemaskinen, som alle roser på brødmakeren, og jeg var veldig redd for at den ikke skulle vokse sammen med kitschen også!

Men alt gikk supergodt - i dag trente jeg på dumplings med kål, i morgen - kinesiske dumplings

Og jeg kokte dem i en dobbel kjele - så deilig det er !!! Vi likte MYE mer enn de kokte

Generelt er jeg superfornøyd i dag! Bare glad! Tusen takk!

Shl. Ville det være flott om du kunne kombinere mesterkursene dine med å jobbe med deigvals og dumplings? For eksempel, for første gang i dag, så jeg håndboken din for å jobbe med en kjøkkendeig

Se

[Svetlenki]

Svetlenki,

Ooooh, hva er tingene))). Det er det, jeg skal ta på smultringer, siden dere alle er sånn. Katka forgifter sjelen med pannekaker, du er dumplings.)))

Og jeg vet ikke engang hvor de kan kombineres, men Timkina i emnet om dumplings gjorde en fantastisk anmeldelse, og nå er alle lenkene i det første innlegget. Det var her arbeidet med tapperen / deigvalsemaskinen kom dit.

Jeg er så glad at du sjekker ut hvor enkelt det er. Jeg har jobbet på denne måten i mer enn ett år, jeg kan trygt anbefale det, jeg fikk hånden full - bare på vei.

[Nata]

Nata, Det er meg igjen! Jeg frøs en haug med slike dumplings til mannen min, lagde dem i en trippel tapper. Kan du gi meg en matlagingsalgoritme etterfulgt av "steking" i en stekepanne? Jeg skal oversette den til mannen min og henge den på kjøleskapet slik at han lager mat og ikke er redd. Fakta er at jeg aldri har kokt sånn, fordi jeg lager stekte dumplings friske. Først koker jeg det, kjøler det litt til tørk, og steker det så.

Og det ville være lettere for mannen min i en stekepanne å takle seg selv mens jeg er borte.

[Svetlenki]

Svetlenki,

I en trippel tapper - den skal dampes eller i en saus.De er store, du kan ikke fordampe helt for å steke. Vil det gå i sausen? Som saus kan du også bruke vann med krydder og tilsetning av smør.

[Nata]

Nata, har det. Ja, de er store. Ok, jeg vil tilby ham alternativet du beskrev matlaging i saus i en annen oppskrift. Det er en lenke, så jeg.

Takk for rask respons!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Vis ham 1 gang med egne hender. Alt vil være klart.