Curd-yoghurt kake med nektariner og mango gelé

[Kake:]

Curd-yoghurt kake med nektariner og mango gelé

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kake:
Shortbread cookies	250 g
Smør (romtemperatur)	150 g
Nektariner	6 stk.
Krem:
Gelatin	17 g
Kokt vann (kaldt)	100 ml
Juice	75 ml
Sukker	150 g
Naturlig yoghurt	330 g
Myk cottage cheese (0%)	180 g
Krem 35%	300 g
Gelé:
Mango juice (med masse og sukker)	250 ml
Gelatin	6 g
Kokt vann (kaldt)	50 ml
ZheDecor ::
Kirsebær
Mandelblad
Sukkerkuler farget

Kokemetode

• Denne kaken er perfekt for å lage den om sommeren. Passer både til familiedagdrikking og til et festbord. Veldig lett, luftig med saftige friske nektariner. I tillegg trenger du ikke å bake den, noe som også er et pluss, du trenger ikke å slå på ovnen. Forberedelse er ikke vanskelig i det hele tatt - forberedelse og størkning vil ta mer tid.
• Gelatin kan bli gjennomvåt på forhånd, og tilbered en avtakbar form (mens jeg har en diameter på 26 cm) mens den sveller. Dekk bunnen med pergament, smør sidene med vegetabilsk olje
• 
• Kake:
• Ha kaker, smør i en blenderbolle og mal til de er glatte. Fordel den resulterende massen over bunnen av formen, og tamp godt med hånden eller bunnen av glasset
• 
• Skjær nektarinene i to, fjern beinet og legg på kaken, og la det være 0,5 cm avstand mellom dem
• 
• Krem:
• Soak gelatin i kaldt kokt vann, smelt deretter på en praktisk måte, jeg smelter i mikrobølgeovnen i 1 minutt med en effekt på 750 watt. Varm saften med sukker til den er varm, rør for å oppløse sukkeret og bland med smeltet gelatin.
• Bland ostemasse, yoghurt og gelatin
• 
• Pisk fløten til en krem, kombiner dem med forrige ostemasse og hell over nektarinene
• 
• Sett i kjøleskapet for å stivne i 2 timer.
• Gelé:
• Sug gelatin i vann 30 minutter før størkning og smelt. Bland med mangosaft.
• Når kremen stivner, hell ut 1 ss. l. all gelé på toppen
• 
• og avkjøl i ca 1 time.
• Fjern den frosne kaken fra kjøleskapet og hold baksiden av kniven langs kanten av formen. Skill formen og fjern ringen forsiktig. Legg deretter kaken forsiktig på et fat, frigjør den fra pergamentet - jeg gjør det rolig alene, men hvis du ikke er sikker, så er det bedre å være sammen !!!
• 
• Pynt etter smak og lyst - nå sesongen med kirsebær - jeg dekorerte med henne, samt mandelblader og sukkerkuler
• 
• Vel, i sammenheng, et stykke på et sølvfat:
• 

Retten er designet for

12 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter. forberedelse + 10 minutter + 2 timer herding + 2 minutter. for gelé + 1 time for herding

Matlagingsprogram:

mikrobølgeovn + blender + mikser + kjøleskap

Merk

* Eventuell juice som gir en rød fargetone, kan du kirsebær. jordbær osv.

Oppskriften ble funnet og hentet fra magasinet "Bon Appetit" for 2005, ifølge hvilken jeg deretter tilberedte denne fantastiske kaken - vi likte den. Jeg bytter frukt, yoghurt og geljuice etter ønske og smak.
Deilige kaker og hyggelige eksperimenter!
Fuf, det tok lengre tid å skrive en oppskrift enn å lage en kake!

Det ble så snødekt - vakkert!

[Olya]

Olya, Takk !

[Hake!]

Vel, hvor søt han er! Fra bildet, rett, blåser det om sommeren ... Friskhet ...
Vakker oppskrift, Hake! Og kaken er kjekk!

Vel, ja, kanskje dette ikke er snø, men en fallet epleblomst!

[Hake]

Hakefor en deilig kake! Takk!

Klasse !!!!! :-) :-) :-) :-)

[Irina]

Irina, Olya, Anna, Natalia, takk jenter for varme anmeldelser og rangeringer! Jeg er veldig fornøyd med at du likte det!

Takk!

Til din helse!

For en kul kake !!!
Jeg stjal oppskriften din! Jeg elsker alle oppskriftene dine!

[Maria]

Mariatakk! Jeg er veldig glad for å høre slike ord! Ta det med helsen din!

oppskriften din

: girl_wink: Maria, med meg på "deg"

Ok, vi kommer på deg))

[Maria]

Maria, !

En nydelig kake, den er frossen i kjøleskapet, og jeg sitter og tenker at det er behov for en mesterklasse for å overføre den til en tallerken)))

Og jeg klarer det fortsatt ikke, vel, innlegget vil finne sted, jeg skal ta vare på skjønnheten !!!

[akuana]

akuana, når du bærer den til en tallerken, trenger du litt dyktighet, og viktigst av alt, ikke rush. Vennligst del hvordan du liker kaken.

Vel, innlegget vil finne sted, jeg skal ta vare på skjønnheten!

Mashahvis du gjør det, vil jeg vente på inntrykk

Jeg vil definitivt rapportere))
Jeg elsker denne virksomheten, slik at med bilder og med alt vedlagt)))

[Hake!!]

Hake!!

Godta jobben! Jeg lovet å lage kaken din! Jeg har ikke prøvd det ennå) Jeg gjorde noen endringer, og så er alt i henhold til oppskriften. Kremen var 500 ml.


Jeg måtte gå med en kniv for å løsne fra veggene i skjemaet))




Jeg fjernet restene litt fra skjemaet, vel, veldig velsmakende !!!!
Tusen takk for en slik oppskrift !! Helt nydelig!!!
GORGEOUS !!!!

Datteren min er veldig fornøyd! I går klatret jeg inn i kjøleskapet hele kvelden!
Og Jam Day i dag !! Hennes første jubileum er fem år !!

[Maria]

Kult kake !!! Maria, og du har en så smart, lys, festlig !!! LYKKELIG Fødselsdato, DEG !!!!

[Helen3097]

Helen3097, Helen, takk !!! Kaken er bare en gave!
Takk for gratulasjonen))

[Mashenka]

Mashenkafor en nydelig kake, bare nydelig! Du har sannsynligvis laget jordbærgelé? Marshmallow- og jordbærdekorasjonen ser fantastisk ut! Druer og sjokolade er vakkert satt av og legger til denne skjønnheten!

Jeg måtte gå med en kniv for å løsne fra veggene på skjemaet

Ja, jeg skrev i oppskriften på en tur.

Og Jam Day i dag !! Hennes første jubileum er fem år !!

Mashul, det er kult ! Gratulerer til din kjære datter og deg med en så viktig dato! Måtte det vokse sunt og lykkelig!

Datteren min er veldig fornøyd! I går klatret jeg inn i kjøleskapet hele kvelden!

Jeg håper virkelig at smaken ikke vil skuffe henne heller.

Tusen takk for en slik oppskrift !!

Til din helse!
Tusen takk for den detaljerte rapporten og nydelige bilder som prydet oppskriften min!

[Hake]

Haketakk !! deg for en så god oppskrift !! Jeg tror andre vil ta igjen, fordi oppskriften er veldig kul !!
Ærlig talt så jeg nok på kniven))))

[Mashenka]

Mashenka, til din helse! Jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med!

Galya, jeg tok deg et kutt)
Kort sagt, alle likte kaken, datteren min spiste den med glede)

Kuttet er super! Og jeg gjettet ikke, jeg trodde det ville være jordbær inni.

Kort sagt, alle likte kaken, datteren min spiste den med glede

Så fint! Jeg er veldig glad !

Jeg måtte gå med en kniv for å løsne fra veggene i skjemaet))

Marusya, først av alt, med fødselen av Yasenka!
og for det andre var det bare nødvendig å dekke sidene av formen med acetatfilm eller cellofanfilm for blomster, som er kuttet med et bånd av ønsket størrelse. Deretter kan formen fjernes fritt, og filmen, når den fjernes, skader ikke kaken.

[Elizabeth]

Elizabeth, Takk for gratulasjonen))
Vel, jeg er ikke en proff)))
Jeg vet det neste gang. Og jeg tenkte også å legge det med pergament, som et alternativ)))

[Hake]

Hake, og du trenger å drikke yoghurt eller så tykk som rømme?

[Natasha]

NatashaJeg brukte min egen tilberedning - tykk som rømme

Takk for ditt raske svar. Jeg har ikke forlatt butikken ennå. Så jeg tar gresk)

Det er min glede . Deilig kake!