Dessert kald kirsebærsuppe med ris

Dessert kald kirsebærsuppe med ris

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kirsebærfrisk	200 g
Potetstivelse	1 ts
Vann	750 ml
kokt ris	4 ss. l.
Sukker	6 ss. l.

Kokemetode

• Løs kirsebærene fra frøene, ha i en kasserolle.
• Tilsett sukker - mengden avhenger av hvor syrlige eller søte kirsebærene er, og av smakspreferansene dine.
• Hell i 700 ml vann, kok opp og kok på svak varme i 5-7 minutter, jeg kokte i en langsom komfyr på "Soup" -programmet.
• Mens kirsebærene koker, fortynn stivelsen i de resterende 50 ml vann. Hell den i en tynn strøm under omrøring når kirsebæret er klart, og kok opp, men ikke kok. Slå av og avkjøl, først ved romtemperatur, og kjøle deretter før servering.
• Ha kokt ris, kokt i saltvann og kjølt i kald suppe. Tilsett yoghurt eller pisket krem ​​hvis ønskelig.
• 

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

10 minutter + 2 timer kjøling

Matlagingsprogram:

Multikoker + kjøleskap