Kald tomatsuppe med arugula pesto

Kald tomatsuppe med arugula pesto

Kategori: Første måltid

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Tomater	450 g
Soltørkede hermetiske tomater	2-3 stk
Løk	1 STK.
Grønnsaksbuljong	1 glass
Røkt paprika.	1 ts
Salt pepper	smak
For pesto:
Arugula	20 g
Hvitløk	1 tann
Pinjekjerner	ca 1 ss. l.
Parmesan revet	ca 1 ss. l.
Oliven olje	2 ss. l.
Salt	smak
Is	å servere

Kokemetode

• Vask tomatene (jeg har en blanding av storfrukt og kirsebær), skrell dem (dette er praktisk å gjøre ved å kutte rumpene og helle kokende vann i et par minutter), legg dem sammen med hakket løk og soltørkede tomater i en blenderbolle og hakk dem i puré
• 
• Kombiner potetmos med buljong, salt og pepper, tilsett paprika og kok opp. Avkjøl deretter suppen i kjøleskapet, og tilbered pestoen på dette tidspunktet. Hakk den vasket og tørkede arugulaen grundig med en prosessor eller i en mørtel med hvitløk og nøtter og tilsett parmesan og smør, vis alt sammen til det er glatt. Salt etter smak.
• Server suppen kald, tilsett pesto og is i bollene. Nyt måltidet!

Retten er designet for

2 porsjoner

Lignende oppskrifter

Tomatpurésuppe (Dobrynya-soupovar) (ShuMakher)

Tomat- og kyllingsuppe (Juli)

Østerriksk gresskarfløtesuppe (Rada-dms)

[Larochka]

Som alltid ankom jeg i tide til en velsmakende godbit!
Det fine med designet er uoverkommelig.
Takke, Larochka!

Å, hva kan du gjøre! I vårt fravær har hele arugulaen vokst! Men den vokser raskt! Hun løp for å så!

Jeg er seriøs!

Ser nydelig ut!

Puh! Frigjort! Jeg kan endelig takke jenter! Jeg deler rosene dine med 16, men likevel hyggelig. Takk !!!

Det må være deilig! Og hvor vakkert det er! Du har en talentjente !! Og håndtakene er korrekte.

Og en haug med kalasny bombsiks! At fisk skjeletter, og nå hjerter! Kjekt !!!

Larochka, nydelig presentasjon, og en fantastisk oppskrift !! : rose: Takk, tok det til bokmerkene :-) :-) :-)

[Ilona, ​​Natasha]

Ilona, ​​Natasha, takk jenter, ikke la meg bli motløs - ordene dine må praktiseres!

[Larochka]

Ja, Larochka, du har flere triks og triks på lager enn jeg har ord ...

Skal vi begynne å banne, slik at du ikke ødelegger oss med skjønnheten din, ellers vil vi ødelegge ... hva skal du gjøre med oss!

[Olya]

Olya, takk, men vi har det gjensidig

- fordi du også skjemmer meg bort med ros

Nei, jeg skal ikke banne. Jeg vil jobbe med å utvide ordforrådet mitt.

Jeg vil se etter et godt nytt ord som jeg ikke har blitt fortalt ennå!

For en nydelig presentasjon av en så sunn kjempegod! Tar av meg hatten!

[Larissa]

LarissaJeg likte suppen. Jeg trodde virkelig at det ikke var nødvendig å lage den. Og hva gir matlaging?

Matlaging gir en helt annen smak, Galya, forskjellig fra gazpacho. Grønnsaker tilberedt sammen blir "gift" nærmere, soltørkede tomater avslører smaken bedre, og vitaminer vil ikke gå tapt, fordi suppen ikke blir kokt, men bare kokt opp. Og det varer lenger hvis du lager flere porsjoner.

Veldig interessant. Trenger å prøve! Lorik, takk!

[Bryst!]

Arugula pesto, det er kult Bryst! Dette er, rett, rik ... For, denne stygge ruccolaen vil ikke vokse med meg. Og i år var jeg veldig fornøyd ... Men - tidlig ... I går tok foreldrene mine meg med for å beundre arugulaen ... Åh, der ... Det meste som heller ikke spinat stikker ut av hagesengen. Vooot, - sier jeg dem, - du bør prøve å prøve alt i verden for å vite senere hva ekkelt vil vokse på plottet ditt ...

Snart vil sesongen til Gazpacho begynne - fra messen med bokser med overmodne tomater til tomat, og jeg har en flerårig rucola, det er bare havet, du kan klippe som en plen. Her vil jeg prøve denne fantastiske suppen.

Jeg har ruccola i mange år, det er bare havet, du kan klippe som en plen.

Tenk deg, navnebror, eller hva? nei for å støtte tovarischa på forumet og angre på det!

Irishka, så det en gang, en grad av kabal, og du vil bli lykkelig. Og den blir sådd av seg selv, og om våren vokser den som floks. Hun er litt skarpere enn den ett år gamle Poker, men ingen problemer. Jeg har allerede gitt ut til alle vennene mine i Moskva.

Du, lapul, ikke glem i hvilket område jeg bor ... Vi har en sone med risikabelt oppdrett ... Det han ønsker vokser. Og det er ikke et faktum at i dag vil vokse som tjente i fjor ...

Så det en gang, karakter Solitaire, så blir du lykkelig

Takk, Ira, for rådene! Sharp - vi elsker dette veldig mye!