Laks med pasta i en kremet saus

Laks med pasta i en kremet saus

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
Laks	700 g
Dørblå	200 g
Enhver lavsmeltende ost [br] (russisk, Gouda osv.)	300 g
Pasta (krøllete)	1 pakke [br] 500 g
22% krem	0,5 l
Nykvernet sort pepper
Salt, [br] en klype muskat, urter	smak
Rød kaviar	100 g

Kokemetode

• Vi sliper laksen, fjerner beinene, kutter i stykker på 2x2 cm omtrent, du kan koke den i en liten mengde vann (jeg fyller den bare med kokende vann og tømmer den etter 5 minutter).
• Varm opp fløten (men ikke for å koke), mal dorblått, rasp osten. Hell i varm krem ​​og rør kraftig til den er oppløst, smak til med salt, pepper, muskat, urter. Tilsett fisk i sausen og varm den opp, uten å forstyrre mye, ellers blir det grøt :)))
• Kok pastaen, tøm, legg på en tallerken, topp med laksesaus og tilsett en teskje rød kaviar (det gir retten en utrolig ekstra touch).

Merk

Auto oppskrift. ru-did, likte det veldig bra, men dessverre er det ikke noe bilde. 8)

Sverdfiskbiter med oliven saus og aromatisk ris med grønne erter (natapit)



Fisk med rød saus (DonnaRosa)



Røde øyne i paprika-sitronsaus (ang-kay)



Rød fisk i pepperrot saus (ang-kay)



Fisk i karrisaus (Arka)



Hvit fisk med fruktsaus (celfh)

I dag har jeg en dag med eksperimenter - jeg matet familien min med en salat med reker, og makroner med en fantastisk ostesaus og laks!
For ikke å tette luften vil jeg være kort: JEG ANBEFALER !!!!
min eneste forandring: Jeg tok 10% krem ​​- det hadde vært for fett med 20%, men jeg fant dem rett og slett ikke i butikken vår, og jeg var motvillig til å gå til en annen butikk, jeg varmet sausen i mikrobølgeovn, i "avrimingsmodus" - flott! og for å få fortgang i prosessen (ikke pikke rundt med en skje), jobbet jeg litt med en blender, tok den i bruk
Anastasia, takk for oppskriftene - ferien er deilig!