Stekte ananas med jordbær

Stekte ananas med jordbær

Kategori: Konditori

Ingredienser
en ananas	200 g
friske jordbær	100 g
jordbærgelé	50 g
likør Cointreau	2-3 st. l
honning	2 ss. l
mynte, basilikum
smør til steking

Kokemetode

• Og nå vil jeg tilby deg en dessert med stekt ananas. Som mange andre lignende desserter ble denne også oppfunnet av franskmennene. De er store mestere i enkelhet og ekstravaganse.
• Del den skallede ananas i biter og stek dem i smør i ett minutt på hver side.
• 
• Legg på et fat først skivene med stekt ananas, friske jordbær og jordbærgelé på toppen i henhold til denne oppskriften Jordbær-sitronsuppe med luftige dumplings.
• Hell over frukten med flytende honning og Cointreau-likør.
• 
• Pynt med myntekvister, basilikum.
• 
• Desserten er virkelig fransk - lett og delikat, elegant i sin enkelhet.
• 

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

10 minutter

Merk

Ananas er fruktene av en tropisk flerårig eviggrønn urt. Utad ligner de en stor furukegle med gylden gul farge med en rosett av blader øverst (krone). Vekt 0,5-3 kg. Skallet er grovt, grovt, uspiselig. Spiselig masse utgjør omtrent 60% av frukten. Det er veldig saftig, søt og sur smak, med en sterk aroma.

Hjemland - Brasil. Verdens ananasproduksjon er hovedsakelig konsentrert på Hawaii-øyene, Brasil, Mexico, Filippinene, Cuba, øya Taiwan og Azorene. De kommer til oss hovedsakelig fra Cuba, India og Vietnam.

Ananas er deilig frukt med høy smak og kostholdskvaliteter. Inneholder opptil 13% sukker, 0,5% organiske syrer, mineral soyabønner (inkludert kaliumsalter opp til 321 mg%), pektin (gelering), tanniner og aromatiske stoffer, opptil 40 mg% vitamin C, vitaminene Bi, Bg, PP, karoten, bromelin-enzym (hjelper til med å forbedre fordøyelsen).

Spist fersk, frossen; i bearbeidet form (juice, kompott). Før du spiser, blir fruktene kuttet i skiver eller sirkler, noen ganger drysset med melis. Ananas utfyller vin veldig bra, spesielt champagne; Modne ananas kan lagres i ikke mer enn 10-12 dager ved 8-9 ° C, ved temperaturer under 7 ° C blir fruktene mørkere, få en vannaktig smak og forverres. Ved 10 ° C og over, modnes frukt raskt, de mister utseendet og smaken.

[Marine]

Marine, for en skjønnhet! Sikkert så velsmakende som vakkert! Super! Jeg vil bare prøve en velsmakende godbit ... Takk for oppskriften.

[Sang*]

Sang*, takk - veldig hyggelig! Sommerdesserter er alltid så lyse og virker som himmelen ...

Deilig kombinasjon! Takk Marisha for oppskriften!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, takk! : venner: En slags ukomplisert, men veldig velsmakende og fargerik.
Igjen skammer gjestene seg ikke for å servere, men det er lett å lage mat - når du ankommer, vil jeg behandle deg (hvis du ikke gjør deg klar lenge med forsyningene dine!)

fra du kommer, vil jeg behandle

Vent i august!

[Angela]

Angela, -! Så fornøyd - en jente med slike fantastiske pigtails klemmer hodet med de små hendene sine!

Vent i august!

Ja ... På dette tidspunktet vil forsyningene dine merkes tynnere ut ...

Ja ... På dette tidspunktet vil forsyningene dine merkes tynnere ...

Ingenting av den typen! Som en venn av mannen min sa, ekte alkoholikere har ikke noe alkoholholdig hjemme, men vi har et helt lager, fordi vi kjøper og ikke drikker! Ikke noe ønske eller ikke noe ønske uten godt selskap!

Ikke noe ønske eller ikke noe ønske uten godt selskap!

Dette gjør meg glad!
Ok, jeg har også litt forskjellige ting!

[MariS]

MariSHvor vakkert og velsmakende det skal være. Takke.

[Marinochka]

Marinochka, er du igjen med jordisk skjønnhet? Og kjempegod? Ert, ikke sant?
Takk for oppskriften!

[Olya, Galinka,]

er du igjen med jordisk skjønnhet?

Olya, Galinka, takk jenter for innom og med så hyggelig ros!

Marinochka er en original, deilig, fargerik dessert! Takke!

[Natasha]

Veldig glad, Natashasom la merke til oppskriften! Det er sant at det er veldig velsmakende - jeg anbefaler det: det koker raskt, ser elegant ut og til og med deilig!