Rustikk courgette

[Nyt måltidet!]

Rustikk courgette

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Squash	500 g
Fersk smult, usaltet	50 gr, så lite som mulig
Hvitløk	1-2 skiver
Salt	bokstavelig talt 1-2 klyper
Dill
Svart pepper	smak

Kokemetode

• Hva er landsbymat etter min forståelse? Dette er den typen mat som kan tilberedes raskt, som vil være tilfredsstillende og samtidig ikke skape tyngde i magen, for da må den fortsatt fungere og den må tilberedes fra enkle produkter som er tilgjengelig for enhver bakgård. Courgette, selvfølgelig, inntil nylig, vel, for et visst antall tiår siden, tilhørte ikke de plantene som ble dyrket i landsbyer ... Men ... alt strømmer, alt endres ... Det var en gang moren min var den første som plantet og reiste eggplanter i hagen hennes, og nå vil du ikke overraske noen med det.
• Så for å tilberede denne retten, som du sikkert allerede gjettet, trenger vi courgette. Ideelle varianter er de som har fast kjøtt eller gjengrodde eksemplarer av mer edle varianter.
• Vask de valgte søkerne, rengjør og skjær i tynne skiver. Velg tykkelsen på kuttet etter eget ønske. Måten du steker poteter på.
• 
• Hakk baconet og begynn å steke det i en panne. Så snart den blir brun og frigjør fett, send den til pannen og hakket courgette. Og stek det hele, omrør av og til, i 5-10 minutter. Avhenger av størrelsen på pannen.
• Når squashen har endret farge jevnt, tilsett finhakket hvitløk og fjern pannen fra varmen etter et minutt. Salt, pepper, tilsett urter, rør og ... du kan servere.
• 
• Courgette tilberedt på denne måten er god både varm og kald. Og til og med som matbit.
• Hvorfor salt på slutten? Slik at courgette ikke gir juice på forhånd, og dermed også reduserer vi mengden salt som brukes. Den blir liggende på overflaten og irriterer smaksløkene en gang. Hjernen mottar et signal om at det er salt og ikke trenger å tilsette salt. Hvis du tilsetter salt tidligere, vil det få tid til å løse seg opp, absorbere og retten vil virke fersk for deg. Og undersalt, som de sier, på bordet ...
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

hvor mange produkter vil du ta

Tid for forberedelse:

20-30 minutter fra øyeblikket du henter courgette.

Matlagingsprogram:

steking

Tanyusha !!! Jeg er først! Jeg elsker slik courgette! Trenger jeg en dobbel dose - mono? Tross alt, hvor flott er det!

Ja, til og med tredobbelt, i bytte for de små potetene dine

Ja, til og med tredobbelt, i bytte for de små potetene dine

Ja takk!

[Sjiraff]

Sjiraff, Tanyusha, for en interessant måte, ja ischo og med favorittfett: nyam: takk!
Og hvis det ikke er bacon ennå, kan du bare bruke smør, ikke sant?

Og hvis det ikke er bacon ennå, kan du bare bruke smør, ikke sant?

og røkt pølse med salok?

[Tumanchik]

Tumanchik, Iraaaaa, og hvorfor skrev du om cowbass, tross alt, du har allerede spist frokost, og igjen spiser jeg ... å, vel, jeg vil spise kort sagt ...
Og for ideen om en pasib, men den er salt, og Tanya skriver ikke om salt, selv om jeg tror at hvis Mona, så vil det være deilig med bacon.

da blir det deilig med bacon.

vel så og smult kan være salt. men med et bacon endelig cann't! så .. guide courgetten min ??

Hva mente du? Rustikk mat er enkel og sunn, hva slags kusk, hva slags bacon? Vi tar bare smult

Men seriøst vil saltet eller røkt bacon brenne når du steker, og en så vakker farge vil ikke fungere. Ja, og allerede vil slikt fett være lite nyttig. Kreftfremkallende stoffer ved oppvarming etc.
Kovbask, og salce også (jeg rødmet for anstendighet, men ikke ..) av en pakke, gjennom konduktører (vi har et Karaganda-Baranovichi-tog) til meg

[Ksyusha]

Ksyusha, du kan selvfølgelig steke i olje.

Betydelig bom eller olje, eller vent på saloooo!
Selv om kaneshno fra smult vil ha sin egen tsimus!

Hva snakker vi om, om tsimus ...

[Sjiraff]

Sjiraff,
Tatyana, takk for oppskriften og ideen! Jeg drømte bare om noen enkel en tallerken med courgette. Og min favorittfett er der.

Jeg vil vente på evalueringen.

Tusen takk for oppskriften !!! Jeg har tre enorme courgetter, nå vet jeg hvor jeg skal plassere dem. Men sannheten er ikke feit, jeg skal prøve uten den

Jeg håper du liker det uten baconet.

Og hvis du steker eggplanter etter dette prinsippet, tror du det vil fungere?

Jeg tror at dette allerede vil være en annen rett og utvilsomt deilig.

En må-prøve Nesten som stekte poteter på smult

[Victoria]

Victoria, en veldig korrekt observasjon. Dette er akkurat det resultatet jeg ønsket å oppnå.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, tusen takk: Jeg matet min gravide tante))))) Jeg stekte i vegetabilsk olje, og med fersk rugbrød ble det utrolig velsmakende, og viktigst, så raskt og enkelt

Å, hvor fint det er at du har en gravid smak. Helse for mamma og baby. Vi må forberede et annet alternativ for deg.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg prøvde oppskriften i dag. Resultatet gledet meg, jeg lagde det nøyaktig etter oppskriften på smult, men jeg tror det i fremtiden er mulig å diversifisere smak, for eksempel med pølse. Mannen satte pris på retten. Siden vi har courgetter som skokrem, leter jeg etter alle slags oppskrifter for å diversifisere tilberedningen. Takk for en så enkel og deilig rett.

Jeg er veldig fornøyd. Og jeg vil tilsynelatende ikke vente på squashen min i år. Så mens du var med det kjøpte ...

Og jeg har courgette!)))
Jeg vil, jeg vil STEKE SÅ !!)))
Jeg tar det med glede! Takk skal du ha!

Jeg likte denne oppskriften veldig godt. Bare jeg vil fortsatt være en liten hooligan, jeg vil steke på rårøkt brisket))) Tatiana, takk for oppskriften)))

[mamusi]

mamusi, regnet har strømmet over oss i to måneder. Gresset mitt vokser godt. Så jeg vil være glad for deg.

[mirtatvik]

mirtatvik, det viktigste er å like det. Og jeg tror at en slik kombinasjon vil være veldig velsmakende.

Oooooo flott!
Og jeg har nettopp kjøpt en tynn smult på markedet i går. For poteter. Men jeg skal steke squashen sånn i dag!
Takk for oppskriften og for å bringe den opp!